1樓：柳五說
很好吃的 不過還是碳考的好吃。
烤箱能烤魚嗎怎樣烤
2樓：帳號已登出
我們在平時的烹飪中除了會用煤氣灶進行烹飪食物，我們還會用 電烤箱 進行做菜，一方面用電烤箱進行烹飪的話，不會產生任何的油煙，並且使用的方法也是非常簡單的，食物的口感也是非常好的。不過一般用烤箱做食物的時候，都是需要對其進行醃製，這樣才能放到我們的烤箱進行烹飪，今天就給大家說說關於家庭電烤箱烤魚的做法是怎樣的吧，如何做出美味的烤魚呢？下面就來了解一下吧！
一、準備好材料。
我們在製作烤魚之前，首先做的步就是準備好相應的材料，去市場上買一條新鮮的魚，然後處理一下魚，注意要將魚鰓清除乾淨，這樣魚腥味也會有所減少，隨後我們在去除內臟和魚鱗。
二、其次入味。
魚都切制好之後，就要對其進行醃漬，這也是非常重要的，首先先在魚上面撒一層鹽，然後再倒入一些料酒，隨後在裡面放一些蔥薑蒜，以及一些調味品，或者我們也可以放一些孜然粉，這樣味道會非常的香。
三、用點 檸檬 汁。
一般魚是比較腥的，我們可以在魚身上放一些檸檬汁，因為檸檬汁是能夠去腥味的，然後我們在魚身上在弄一些橄欖油，注意一定要把與切成兩半，這樣的魚是比較入味的，醃製一定要到位，否則魚就沒有味道。
四、烤箱預熱。
當我們的魚醃製好之後，注意在使用烤箱之前，首先要對其進行預熱，一般只要上火的溫度是220度，小火的溫度是200度，預熱結束之後，將魚放進去，等待十幾分鍾就可以裝盤了。
3樓：111111的會
【烤魚】的做法。
主料 鯽魚一條（約兩斤） 蔥姜適量。
輔料 植物油適量 鹽適量 各種醃料看步驟。
做法：魚一條，殺好清洗乾淨。
將魚砍成兩片，中間相連，兩面都割幾道口子，便於入味。
將所有的調味：老抽、蠔油、料酒、生抽、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、十三香、鹽、辣椒粉準備好。
調料全部倒碗裡調，料酒和其他液體比例大概為3:1:1，鹽和粉末狀的大約為3:
1:1的比例，我用了3勺鹽，其他的喜歡什麼口味就多撒點，花椒10粒左右吧，調勻，嘗下味道，一定要偏鹹，偏鹹，偏鹹！
將調好的醬汁都抹在魚上，正反面都要抹勻，切好的縫裡也要抹。反覆抹幾遍。
然後封保鮮膜放入冰箱醃製七八個小時，你也可以醃製一晚上更入味！
烤制前，將魚的表面刷油，正反面都要刷，撒上蔥花增香。
烤箱上下200度預熱10分鐘。鋪好錫紙，把魚平鋪在錫紙上，放入烤箱，上下火200度烤25分鐘左右。
然後拿出來，將烤出來的汁倒掉，再次刷油。
撒點辣椒麵、孜然粉、五香粉、蔥花，繼續放入烤箱上層180下層130度10分鐘左右。如果不吃辣，辣椒粉可以不放。
表面看起來脆脆的黑黑的就可以了，每個烤箱不同，具體的時間看魚的狀態來定。外脆裡嫩，真的很好吃！
4樓：還是你的龍哥哥
可以烤魚的，在烤箱架子上下面可以墊一層錫紙，放上烤魚，在烤魚身上刷點油，烤魚的過程中要翻一下。
5樓：網友
烤箱本身就是烤食物的應該可以烤魚，把魚放在烤箱架下面放個盤子就可以了。
6樓：芋豆食記
約上三兩好友更配哦～
烤箱可以烤魚嗎？
7樓：雙麗劍
1、 烤箱是可以烤魚，準備好烤魚需要用到的食物，將草魚洗淨後對半切，在魚背上劃幾刀方便醃入味，再用料酒。
生抽、姜。鹽、生抽、糖等調料均勻塗抹在草魚身上，醃製半小時，根據魚的大小也可以適當延長醃製時間。
2、 醃好後，在錫箔紙。
做的碗中刷上油，然後將裝著魚的紙碗放進烤箱，上下管調到180度，烤制20分鐘取出。在烤魚期間將準備的配菜洗淨切好，將配菜放進炒鍋加豆瓣醬。
炒至8分熟。
3、 最後將炒熟的配菜倒在紙碗烤制的魚上，和魚一起放進烤箱再烤10分鐘左右，出鍋前撒上蔥花、香菜，再把烤魚重新裝盤，就可以吃到美味的烤魚了。
綜上所知，烤箱是可以烤魚的，但購買魚時候需要注意烤箱的大小，不然魚放不進烤箱。
烤魚裡面放什麼菜好吃
8樓：匿名使用者
〔主料輔料〕
鯛魚。l 條。
紅辣椒。半個。
姜。1 塊。
胡椒粉。2 克。
味精。3 克。
高麗菜。1 個。
麻油。50 克。
蔥。200 克。
西洋菜。50 克。
鹽。3 克。
小蘿蔔。半條。
烹製方法〕1.將收拾乾淨的魚由腹部去骨，腹內撤上胡椒粉、鹽和味精，蔥、姜、辣椒均切成細絲拌勻。蘿蔔去皮切大方塊後，刻成魚網狀，部分高麗菜切細絲待用。
2.取六大片高麗菜平鋪烤盤上，放上魚，燒熱烤箱至204℃，放入盛魚之烤盤，將魚烤約20 分鐘至熟取出。
3.高麗菜絲墊盤底，擺上烤魚，周圍鋪滿蔥、姜、辣椒絲。
4.麻油燒至極熱，淋於魚及蔥、姜等絲上，蓋上蘿蔔刻成的魚網，以西洋香菜裝點彩盤即可。
工藝關鍵〕1.蔥、姜、辣椒絲宜先浸水去粘液，可使顏色更美，高麗菜絲浸水後，亦有同樣的效果。
2.烤魚時間的長短應視魚的大小而定。本菜鯛魚重約500 克。此外，調味料應避免抹在魚身外表，不然會破壞美感。
9樓：匿名使用者
土豆，香菜，豆芽，生菜。等等。。。
10樓：鑰匙墜
1、蔬菜類：
菜花、藕、黃瓜、豆芽、魔芋、白菜、香菜、花生、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、土豆、茄子、青筍片、木耳等。
2、小食品類：
幹豆腐卷、豆腐包子、肉粽、小餛飩、燒麥、生煎、炸油條、水餃、饅頭片、切片面包、小大餅、豆腐皮等。
3、蛋類：雞蛋、鵪鶉蛋等。
烤魚製作原料主要有魚、土豆、豆腐等。它是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了「一烤二燉」。烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
花菜，土豆，大白菜最好吃了。
11樓：匿名使用者
你要說搭配什麼紅酒，那我倒知道。
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