1樓:網友
水果沙拉。材料 蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個;
配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控幹水分。
特點 香味濃郁,具別國風味。
怎樣做出好吃的沙拉?
2樓:匿名使用者
融合不同質地、口感的食材,藉由加入纖維質(如穀物)和蛋白質豐富的食材,可將沙拉從配菜變成主菜。
增加各種不同質地、口感的食材,是生菜沙拉美味關鍵。
1、增加脆脆口感:如紅蘿蔔、豆芽菜、黃瓜、小黃瓜、甜椒、蘋果、油炸麵包塊。
2、增加鬆軟口感:如烤地瓜、起士、酪梨、番茄、米飯、橄欖。
3、增加讓人意外的質地:如西瓜磚、醃製泡菜、培根、香草、水果乾。
4、增加蛋白質:動物蛋白質如雞肉、魚肉(如鮪魚)、牛肉、蛋,植物性蛋白質如豆子、豆腐、藜麥等。
生菜沙拉可增加熱食,如各種烤蔬菜、烤肉。
5、增加健康脂肪:如酪梨、堅果/種子、芝麻醬、橄欖油等。
6、增加豐富膳食纖維:如地瓜、南瓜、玉米,藜麥、紅藜、燕麥等全穀物。
7、增加風味醬汁:除了油醋、芥末醬、芝麻醬,也可試試香蒜、乳製品優格為基底的醬汁、水果風味醬汁。
8、增加熟食:誰說沙拉的食材都是生食的呢?也可以烤蘿蔓沙拉為底,然後堆上其他熟食,如:烤洋蔥、燙青豆、剩下的烤肉串、烤鮭魚、烤堅果、烤花椰菜、烤玉米,或是剩菜呢。
3樓:catlovett榮
1.挑選好的品種。
想把蔬菜沙拉做的好吃,在菜的品種上面的應該要挑一挑。比如生菜,常規的有奶油生菜和球生菜兩種。奶油生菜它的外皮是相對來說是比較軟的。
需要吃它靠近菜心的部分。但是球生菜的話它的口感會比奶油生菜口感更好,更脆,而且會有一絲絲的甜味。所以說製作沙拉的時候可以選擇球生菜這樣的品種來做。
2.沙拉醬的選擇。
做蔬菜沙拉的時候是肯定需要放醬的,很多人會放一些鹹味的醬,吃上去的口感並不上面好,比如黃豆醬,甜麵醬等等,這些其實都不適合做沙拉。做蔬菜沙拉必須選擇香甜口味的沙拉醬或者是千島醬這兩種醬,用著兩種醬拌出來的蔬菜沙拉才會特別的好吃,既能感受到一絲絲的香甜味,又能吃到生的蔬菜的脆生,還能感受到沙拉醬的細膩。口感非常豐富。
3.加入其他蔬菜瓜果。
製作蔬菜沙拉的時候,如果單一放菜的話,有可能口味比較單一,營養也比較單一,所以這時候可以新增一些其他的蔬菜瓜果。比如生的大白菜,生的紫甘藍,龍鬚菜,冰草等等,這些都是可以生吃的,把它拌在裡面非常不錯,還有黃瓜片,胡蘿蔔片,蘿蔔丁等等也是可以的。當然還可以在裡面加入一些水果,比如火龍果,獼猴桃,梨子,香蕉,蘋果等等,和蔬菜放在一起拌著特別好吃。
沙拉怎樣吃好吃
4樓:匿名使用者
一份好吃的蔬菜沙拉是否好吃必須要看是否具備以下幾個特點:
第一點是顏色必須得好看。
我們在製作沙拉之前,必須先來了解常見製作沙拉的蔬菜水果乾果肉類乳酪穀物的顏色~
第二點是營養搭配均衡。
裡面的維生素、礦物質、微量元素、歐米伽3等等 必須具備,有健身、輕體、減脂需求的同學們,可以選擇低脂低熱低糖的肉類,但是不能一點都不吃,不然很容易營養不良,導致眩暈乏力,影響正常工作學習,那就得不償失啦!所以,蔬菜、水果、主葷、穀物/豆類都是必須搭配~
第三點就是得加入適量的牡丹籽油(因為富含歐米伽3)
下面開始製作:
蔬菜沙拉是很多**者會選擇的一道菜式,由於不需要烹飪,只需要直接拌便可以食用了。蔬菜沙拉制作較為簡單,這裡介紹比較簡單的蔬菜沙拉制作方法,在家就能輕鬆的做出來。
首先就是蔬菜最好選擇是可以涼拌的生菜以及香菜之類的,同時也需要搭配一些水果之類的食物,這樣製作沙拉會更加好吃。
再就是蔬菜沙拉最不能少的就是拌醬了,這裡的沙拉醬可以去超市就直接購買,不過通常熱量比較高,所以放的時候儘量不要放太多。
其次就是可以花生醬來直接拌,花生醬直接淋在蔬菜及水果上面,然後用筷子拌好即可,這樣便可以吃了。
再就是可以在蔬菜沙拉里加一些水煮雞肉,這樣可以補充一些蛋白質,同時讓飲食更加均衡和健康。然後就是可以將蔬菜沙拉放入冰箱冷藏會更有風味,同時沙拉醬可以用酸奶來代替,這樣會更健康一些。
沙拉有幾種口味的味道?
5樓:姬覓晴
市面的沙拉醬主要有蛋黃沙拉醬、香甜味沙拉醬、千島醬、原味沙拉醬、凱撒醬。常見的千島醬做法如下:
準備材料:沙拉醬50克、番茄沙司30克、洋蔥40克、酸黃瓜20克、熟雞蛋1個、青椒40克、鹽2克、黑胡椒粉1克。
一、準備好食材。
二、洋蔥切末,酸黃瓜切丁。
三、熟雞蛋一個,去皮切碎,青椒切末。
四、青椒末放入容器,計入雞蛋碎。
五、加入鹽,黑胡椒粉。
六、倒入洋蔥,酸黃瓜,沙拉醬,番茄沙司。
七、攪拌均勻即可。
八、攪拌均勻即可食用。
6樓:匿名使用者
好多拉,水果的比較好吃,不過不要買芒果的。
7樓:匿名使用者
超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。品牌有丘比,家樂,味可美等等。至於真正有特色的沙拉醬汁那可能就要去好的西餐店嚐嚐法國或義大利廚師的手藝了。
普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料,如牛奶,鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜,比較適合做水果沙拉;千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉(也要有輔料,如芥末,檸檬汁等),當然這只是一般而論,想做好沙拉,各種醬的混合和視料理材料不同,口味不同而新增的其他如牛奶,酸奶,鹽,糖,胡椒粉,芥末,檸檬甚至丁香,豆蔻,香葉……等等等等輔助材料的配比都很重要地!
8樓:匿名使用者
有三種吧,原味。辣的,甜的。
好吃的沙拉怎麼做
9樓:ccc菜辣椒
sala絕對是健身**人群的大愛。營養含熱量卡路里又不高還容易有飽腹感(前提要選好低脂的沙拉醬,這個很重要,不然越吃越胖哦)
開啟分步閱讀模式。
工具材料:洗淨的蔬果。
拌沙拉的醬料。操作方法。
首先要選好合適的sala醬。如果是拌蔬菜沙拉呢個人是更喜歡千島醬的。然後再是備好我們準備好要拌的蔬菜,由個人喜好而定哦,喜歡秋葵,它是可以單獨蘸醬(芥末+醬油)生吃的哦,口感很棒,又或者涼拌(醋+辣椒),好了跑題了,秋葵可做意式的,材料:
生菜適量、洋蔥適量、秋葵2根、玉米粒適量、小黃瓜適量、番茄適量(這道薩拉建議不用含蛋的薩拉醬。
第二個介紹ku菊生菜撒拉,苦菊做蔬菜sala味道真的一級棒,很爽口,生菜也是大家非常喜歡的。這兩種食物都是夏天十分容易取材的葉菜,便宜又方便。
原料:ku菊、大葉sheng菜或圓sheng菜均可。
調料:橄欖油、醋、黑胡椒、鹽、第戎芥末醬;橄欖油和醋按1:1的比例調和,並根據個人口味加入黑胡椒、鹽和芥末醬,攪拌均勻即可。
或直接倒入千島醬攪拌均勻即食)
第三種蔬菜的用料如下。
材料:聖女果(10來個)、苦菊(1把)、黃瓜(1根)、紅色燈籠椒(小半個)加上自己喜歡的瓶裝現成醬料。
或自己調配醬料。先將食材都用清水洗淨。1、將聖女果在鹽水中浸泡10分鐘洗淨;2、黃瓜切條,紅椒切絲;3、將苦菊切成段;4、sheng女果從中間切開。
調配醬料:橄欖油、鹽、胡椒粉、蘋果醋。
混一起減半均勻即可。
特別提示。蔬菜自己隨機搭配都可以哦。
要注意食物之間的相剋。
10樓:呼和浩特歐米奇
一般的話有一種主菜好比羅馬生菜,然後按比例搭配其他的輔材好比黃瓜,番茄,雞蛋,魚肉,土豆條洋蔥,橄欖,你也可以隨意的的將各種的菜搭配在一起,你也可以將海鮮,雞肉,牛肉和蔬菜搭配,你也可以將水果搭配一起,都是可以的要求就是冷的可以即時的原料搭配在一起最後在配醬或者汁食用。
怎麼做好吃的水果沙拉,怎樣做水果沙拉才好吃?
在水果沙拉中也可以加入一些蔬菜,使口感更加豐富,也能中和水果的甜度,讓沙拉變得清口。如果是 期間做水果沙拉的話,最好不要用市面上賣的沙拉醬,可以尋找配方自制低脂沙拉醬,如果實在不願意動手,可以直接用各種口味的酸奶當做沙拉醬,也可以用百香果 牛油果當做沙拉醬,低脂又營養。用新鮮的水果和酸奶一起拌合超級...
水果沙拉的做法,水果沙拉怎麼做好吃,水果沙拉的家常
1.水果洗淨備用 2.菠蘿切三角塊備用 3.草莓切塊備用 4.梨切塊備用 5.香蕉切塊備用 6.酸奶備用 7.蜂蜜備用 8.用勺取適量蜂蜜放入大碗中 9.加入適量的酸奶和沙拉醬到大碗中 10.放入適量的白糖到大碗中,調拌均勻 11.將水果塊放入碗中調拌好裝盤即可食用 水果沙拉怎麼做好吃,水果沙拉的家...
新式雞肉沙拉怎樣做才好吃?雞肉沙拉怎麼做?
材料 雞脯肉 去皮去骨 4塊,共約675克,紅色 黃色或綠色甜椒2個,切片,大紅洋蔥1個,切厚片,綠皮胡瓜 翠玉瓜 2根,切厚片,櫻桃西紅柿175克,一切為二,橄欖油4湯匙,檸檬汁2湯匙,磨碎的檸檬皮1茶匙,幹羅勒2茶匙,現磨的黑胡椒粉適量,什錦沙拉生菜葉4把。做法 1.把每塊雞肉切成4片,放在淺盤...