1樓：百科機智小達人
全聚德虧損可以說是意料之中。全聚德上半年虧損主要原因是受到新冠肺炎疫情肆虐的影響，其次是全聚德近幾年屢屢因為服務問題被消費者投訴，導致營收年年下降。
2樓：不一樣的社會喵
服務態度不好，**又高，消費者普遍覺得不值得，面對其他品牌的競爭，沒有什麼好的辦法。
3樓：永老師玄學解答
這件事說明全聚德的營銷策略上出現了問題，應該及時改變自己的市場策略。
全聚德為何逐漸沒落了？
4樓：帳號已登出
隨著網際網路的發展，全聚德也在試圖引入外部資本、上線外賣、併購等方式，來達到轉型的目的，但都不盡人意，從而知道老品牌對消費者吸引力再逐漸降低。
餐飲業連年增長，而老字號卻逐漸失去市場，它們究竟做錯了什麼？
1、餐飲企業掉隊的原因，大多數都是因為跟不上消費者的需求。
伴隨著年輕消費者的日益成長，變成新一代的消費主力軍，新一輪的品牌年輕化，就是老品牌面臨的最大難題。
之前，全球的市場諮詢公司釋出的《2023年10大全球消費趨勢》，顯示如今的消費者在選購時，會更加的「以自我為中心」，他們會更相信自己的選擇與判斷，並渴望獲取更個性化的產品與服務。
由此可見，順應時代、尊重消費者、尊重市場，是餐飲人的經營選擇。對於老品牌來說，品牌的年輕化，在於品牌中注入新鮮活力，以此在年輕消費者找到共鳴，並形成更廣泛的輻射作用。
所以不論是從形象上、產品上、氛圍上，老字號餐飲都需放下等客上門的固定思維，拓展多元的消費人群，培養未來的潛在粉絲。
2、產品集中且相似，從而使消費者出現「早餐店」「年貨街」的印象，侷限了品牌的發展。
餐廳若想讓消費者心甘情願的替品牌免費做宣傳，就必須要打造出讓人口齒留香、回味無窮的「爆品」，因為「爆品」是創造品牌口碑的利器。
打造出「爆品」之後，還要為產品附加資訊值，如美觀、品位、故事、或符號植入等，儘可能多的為產品增加功能以外的資訊價值。
像百事可樂是年輕活力的象徵、王老吉是中國崛起的文化象徵那樣，打造出屬於自己的品牌形象、口碑。
老字號逐漸失去市場，而新一代的主題快餐正在逐漸佔據市場，它們又是什麼優勢呢？
1、獨特的產品口味，辣集堆是一家以麻辣、香辣、醬辣、甜辣、酸辣5大系列為主的口味產品，除此之外，還有各種滷味兒，像雞爪、鴨脖等。
2、普通常見的食材，食材是一家餐廳的基礎原料，若是用不常見的食材，消費者接受程度與否還是個未知數，用常見的消費者接受能力比較快。
3、品牌人格化，所謂品牌人格化就是主題餐廳，辣集堆快餐店就如同「海賊王」餐廳一樣，有著自己的人物形象、品牌故事。
全聚德上半年虧損過億的原因是什麼？
5樓：文學嘗試
全聚德上半年虧損過億的原因是受新冠疫情衝擊影響
2023年上半年，全聚德實現營業收入約億元，同比下滑；歸屬於上市公司股東的淨利潤約-1.
48億元，同比下滑；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤約億元，同比下滑782.
對於業績虧損的原因，全聚德解釋稱：2020年1月下旬以來，受新冠肺炎疫情影響，公司餐飲及商品銷售業務出現收入下滑。公司所屬直營門店堂食接待人數大幅下滑，尤其第二季度北京地區疫情出現**後，在京主力門店營業收入在取得一定恢復的情況下再次受到衝擊。
公司雖積極應對疫情，採取了增加線上、線下外賣、拓展社群消費、建立主食廚房等多項措施，但經營仍受到較大程度影響，使得報告期內經營業績恢復程度低於預期，營業收入大幅下降，淨利潤出現階段性虧損。
分行業來看，截至2023年上半年末，全聚德的餐飲毛利率為，同比下滑
如何看待全聚德上半年虧損過億這件事？
6樓：職場百事露露
覺得全聚德虧損過億也在預料之中吧，因為今年疫情很多的企業也是因為這樣倒閉了，全聚德作為大企業，自然也是會受到很大影響呀，一來二去，就虧損了這個數目。
7樓：木妖璐
全聚德的口碑這兩年下降的很快，再加上受疫情影響，餐飲行業也受到了重大打擊，所以2023年才會虧損這麼嚴重。
8樓：我必考上研
疫情造成巨大的經濟損失。疫情下，全國人民都限制出行，一些聚餐活動減少，顧客減少，沒有盈利就會虧損。
9樓：htf的生活
疫情期間的飲食行業遭受到了冬季。由於疫情期間人們的出行受到了限制，飲食行業迎來了冬季，全聚德虧損過億是意料之中的。
全聚德上半年虧損約1.48億，公司對此有何回應？
10樓：任何時候的家
根據全聚德上半年財報顯示，上半年營收億元，淨虧損億元，餐飲收入業績嚴重下滑，曾經作為餐飲龍頭企業的全聚德，現在也遇到了發展的危機。
全聚德也對此作出了回應，營業收入大幅度的下滑，主要是受疫情的影響，在疫情嚴重的階段，所有的門店禁止營業，全部臨時關閉，在這個期間不但沒有任何收入，反而要支付租金和人員工資及其他費用。雖然現在疫情得到有效的控制，但是全聚德各直營門店的恢復情況不容樂觀。
11樓：美顏秘笈讓你美
全聚德稱：報告期餐飲收入比上年同期下降，主要是受新冠肺炎疫情影響，公司所屬直營門店堂食接待人數大幅下滑，尤其受6月份北京地區疫情**影響，在京主力門店客流及收入恢復情況不及預想了。
12樓：秋風體育
公司回應說由於受到了疫情的影響，成本變大了，所以才會虧損。
13樓：職場小白南瓜
雖然全聚德的營業額下滑，但是目前已經取消了服務費，還下調了**，有了一定虧損也是正常的，因為上半年所有的實體行業都是有虧損的，希望可以早日恢復正常的收入。
14樓：閆小六說娛樂
這家公司的回應是上半年由於疫情的原因而造成的虧損，這種困難只是暫時的，並不會持續發生。
15樓：吃瓜預備役選手
公司的回應是，受疫情的影響，在疫情嚴重階段，全部門店停止營業，還要支付各項費用，所以造成了虧損。
全聚德上半年虧損約1.48億，虧損的原因是什麼？
16樓：水合氯醛
對於其業績的下滑，全聚德首先提及了疫情的影響。就今年3月份，全聚德總經理周延龍就表示說，全聚德集團旗下共擁有121家門店，其中47家屬於直營門店。2月初就有超過了八成的門店停業，就餐人數甚至銳減了九成，僅僅是直營門店的年夜飯退餐量就達到了4000桌。
全聚德在半年報中還指出，在疫情暴發以來，全聚德公司採取了多項措施降低成本，但是其公司現金流仍然面臨較大壓力。
17樓：小小吃貨
全聚德上半年虧損約億，虧損的原因：主要是受疫情的影響，在疫情嚴重的階段，所有的門店禁止營業，全部臨時關閉，在這個期間不要支付租金和人員工資及其他費用。
當然還有其他次要原因是全聚德的服務越來越差，菜品幾十年不創新，口感越來越差 ，且同行競爭大，導致顧客流失嚴重。
18樓：木妖璐
全聚德的口碑大不如從前，再加上今年受疫情影響，餐飲行業事業受到重創的，所以營業額收入下降，門店也很多，所以虧損嚴重。
19樓：百科機智小達人
全聚德虧損的主要原因還是受今年上半年新冠肺炎疫情肆虐的影響，其次就是全聚德，近些年服務備受批評，其營業收入已連續多年下降。
20樓：吃瓜預備役選手
虧損的原因就是在疫情嚴重期間，全聚德的所有門店都停業，而全聚德又要支付各種費用。
21樓：那麼反
虧損的原因是受到疫情的影響，飯店無法開門營業，所以賺的錢就少了。
如何看待全聚德三個季度虧掉三年利潤這件事？
22樓：任何時候的家
在世界不斷的發展過程中，有很多企業從弱小走向強大，也有很多企業從強大走向毀滅，如何保證一個企業能一直維持下去，這是每個企業負責人都需要思考的問題，而作為中國的百年企業全聚德烤鴨，現在也面臨很大的困境，根據全聚德三季度財報顯示，前三個季度一共虧損了億元，基本上是前三年利潤的總和，也就是說今年的三個季度就虧光了三年的利潤，全聚德必須要採取相應的應對措施，不然就逃脫不了破產倒閉的命運。
23樓：超級可愛的柿子
是必然事件，全聚德菜品十年如一日，沒有創新改革，而且**虛高，服務態度也不盡人意。很少有人願意去吃。
24樓：海潮人
我感覺這是很正常的事情，做生意有賺也有賠，大家放寬心態即可。
25樓：惠華小知識
這件事情也是正常的。因為今年受疫情影響中國的餐飲行業都受到嚴重打擊，所以全聚德虧掉三年利潤也是正常情況。
26樓：沒有不開心啦啦啦
正常，現在不論是服務和口味，都不與這個**相匹配，客人少了，利潤自然少了，地理位置好，租金又高。
海底撈2019上半年淨虧損9 65億元，未來海底撈還會紅紅火火嗎
因為現在是虧損的最佳時機啊！業績的下滑主要是受疫情的影響，門店客流量減少。海底撈餐廳六個月期間的平均翻檯率從2019年同期的4.8次 天，減少到3.3次 天。藉著疫情的絕佳理由，把能放的成本費用都放進來，以前如果有造假都平了 大規模開店大舉虧錢。然後由於是疫情，資本市場不會因此過度反應，等到下半年緩...
2023年上半年共有多少天，2023年上半年共有多少天
181天。分析過程如下 2018年是一個一般年份，判斷2018年是閏年還是平年，用2018除以4即可，如果2018能夠被4整除，則這一年是閏年，如果2018不能被4整除，則這一年是平年。2018 4 504 2，由此可得2018年是平年，2月有28天。進而可得上半年 31 28 31 30 31 3...
2018北京上半年都舉辦哪些展會？
以下是中國國際展覽中心部分展會資訊，還有北京其他展館沒有貼出來，可以看下具體排期網頁連結。中國 北京 國際牆紙牆布窗簾暨家居軟裝飾展覽會 2018 3 1 2018 3 3 中國國際展覽中心 靜安莊館 2018中國國際建築工程新技術 新材料 新工藝及新裝備博覽會 2018 3 15 2018 3 1...