柿子和黃瓜能一起吃嗎，西紅柿和黃瓜能一起吃嗎

1樓：網友

黃瓜不能和西紅柿一起吃。

由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c，那麼最好不要和黃瓜同吃了。

西紅柿和黃瓜能一起吃嗎

2樓：芋圓不想圓

西紅柿和黃瓜都是常見的兩種食物，並且這兩種食物之間的成分都比較常規，雖說其中部分成分存在法學反應，但是不會生成對人體有危害的成分，是可以一起食用的。

2西紅柿和黃瓜從中醫的角度上來看都是屬於寒涼性的食物，這兩種食物一起吃能起到很好的清熱去火祛暑的功效，尤其適合熱性體質，容易上火的人食用，在夏季食用也是一個不錯的選擇。

我們都知道維生素c是強效的抗氧化成分，但是由於黃瓜中存在維生素c分解酶，因此，西紅柿中的維生素c不能被很好的吸收利用，其實這並沒有多大影響，西紅柿中還含有不大量的番茄紅素，番茄紅素的氧化能力更強，同樣能增強人體的抗氧化作用。

3食材：黃瓜，西紅柿，雞蛋，青椒，姜蒜，白糖，醋。

做法： 1.黃瓜，西紅柿洗淨，黃瓜切片，西紅柿用開水燙一下，去皮，切瓣狀，青椒切絲，雞蛋打在碗中，少量食鹽，攪拌均勻，備用。

2.鍋中放適量的食用油，先炒雞蛋，炒凝固即盛出，鍋中再放少量食用油，爆香姜蒜，放黃瓜，炒至去生即可，再放西紅柿，繼續翻炒，炒至出汁即可放炒好的雞蛋，放適量食鹽、白醋、雞精調味即可。

41.西紅柿和黃瓜一起吃起不到補充維生素c的作用，能補充很多地番茄紅素，因此，想補充維生素c者需分開食用。

2.西紅柿和黃瓜都屬於寒涼性的食物，這兩種在一起食用最好是充分炒熟，以免寒氣過重，引起身體不適。

3樓：1234傻

建議不要一起食用，兩者混合一起吃會破壞柿子裡的營養成分。不宜一起吃。

柿葉中含有多種活性成分，如維生素 c、多種黃酮甙類、二萜類、膽鹼、 β胡蘿蔔素等。其中黃瓜富含維生素c分解酶，一同食用後將破壞柿子的營養成分，使得柿子維生素c大量流失。基本就達不到補充養分的成果。

4樓：筆中從沫

不宜和黃瓜同時食用。

因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。柿子中含有多種活性成分，如維生素 c、多種黃酮甙類、二萜類、膽鹼、 β胡蘿蔔素等。如果二者一起食用，從柿子中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

5樓：

你好，柿子可以和黃瓜一起吃的，其實柿子是好東西來的，只要注意不要與一些食物同食就可以了。

以下是不能與柿子同食的食物和柿子的益處以及一些禁忌！

1.螃蟹。柿子同食腹瀉、還會中毒。

2.白酒。柿子同食胸悶。

3.紅薯。柿子同食得結石。

4.也不宜與香蕉同吃。

柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、胡蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。

民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。

柿子還有美容**的特效。常食鮮柿子，可以養顏、**黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，則有**的功效。

把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3－5個，則有美容去斑的奇效。

6樓：影

不能，因為黃瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食物中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養效果。

另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。