影響食物熱效應的因素有哪些?什麼是食物熱效應?

2023-06-25 19:55:08 字數 2396 閱讀 7129

1樓:匿名使用者

年齡:tef可能隨著年齡的增長而降低。

體力活動:與久坐的人相比,愛運動的人的tef更高。

膳食能量含量:無論膳食成分如何,更高的能量攝入都會導致tef升高。

2樓:匿名使用者

食物熱效應是一個百分比,不可能超過100%,也就是說吃飯導致的熱量消耗不可能超過吃進去的食物所提供的熱量,換句話說就是所謂的負熱量食物是不存在的。一般正常飲食的食物熱效應占每日總熱量消耗的10%左右。當然,不同飲食的熱效應是不同的,食物熱效應主要受兩個因素的影響,即吃什麼和吃多少。

3樓:匿名使用者

影響食物熱效應的因素,一般來說,還是與食物的攝入量,個人的消化能力以及食物的主要成分等有直接的關係了。

4樓:淡定你好

影響食物的熱效應的因素,一個是加溫的溫度,另一方面,蒸發的速度,還有就是用人什麼容器在正,這都是食物的熱效應。

5樓:禍禍家

影響食物熱效應的因素主要就是溫度,無論你把這個食物放到了冰箱裡,或者是現在處於深秋季甚至冬季都會影響熱效應的產生。

6樓:小悅兮

食物生熱效應(thermic effect of food,tef)是指由於進食而引起能量消耗增加的現象。營養學家把這種因為攝食而引起的熱能的額外消耗稱為食物熱效應,又叫食物的特殊動力作用(specific dynamic action,sda

7樓:呼延雨琴

影響食物熱效應的因素有哪些?因為食物在加工的過程中還是能起到一定的傳導作用。

8樓:帳號已登出

首先是溫度 然後是時間 散熱 等等都有可能啊 你自己看看。

什麼是食物熱效應?

9樓:醫學生

食物熱效應是指由於進食而引起能量消耗增加的現象。過去稱為食物的特殊動力作用。

例如,進食碳水化合物可使能量消耗增加5%-6%,進食脂肪增加4%-5%,進食蛋白質增加30%-40%,混合膳食增加10%。

食物熱效應只能增加體熱的外散,而不能增加可利用的能。

也就是進食也是損耗的過程。

哪些食物熱效應高

10樓:匿名使用者

高熱量的食物有很多種,主要指的是肉類,蛋類,奶製品。

豆製品,甜食。

辛辣油膩等食物以及有營養類的食物。高熱量類的食物,屬於高蛋白。

高脂肪、高營養類的食物。還有一些具有熱性的水果,也屬於高熱量的食物,比如芒果、櫻桃、榴蓮等。對於身體抵抗力差的人,患有慢性消耗性疾病的人,可以適當的攝入一些高熱量的食物,能夠增加體內的能量以及熱量,增加抵抗力。

屬於易胖體質。

的人或者是肥胖的人,儘量減少高熱量食物的攝入,才能夠減少脂肪的堆積,促進新陳代謝,有利於毒素的排出,防止疾病的發生。

11樓:行走的小雄

補充熱量的首選是方便麵。

什麼是食物熱效應 食物熱效應

12樓:健康小馬甲

1、食物熱效應(thermiceffectoffood,tef)是指由於進食而引起能量消耗增加的現象。營養學家把這種因為攝食而引起的熱能的額外消耗稱為食物熱效應,又叫食物的特殊動力作用(specificdynamicaction,sda)。

2、人體在攝食過程中,除了夾菜、咀嚼等動作消耗的熱量外,因為要對食物中的營養素進行消化吸收及代謝轉化,還需要額外消耗能量。

什麼是食物熱效應?

13樓:薄荷**專家

食物熱效應是指,進食後,體內代謝加快,用於消化食物、吸收、運送、儲存以及代謝利用營養素所消耗的熱量。一般認為它的消耗量約為食物攝取熱量的10%。

食物熱效應的一般計算方式為:

食物熱效應 = bmr+活動量) *10% =食物攝取熱量 * 10%。

即如果有500大卡的熱量需求,需要吃550大卡的食物;或者進食500大卡,通過食物熱效應還剩餘450大卡。

食物熱效應耗能最高是什麼?

14樓:匿名使用者

食物熱效應是指由於進食而引起能量消耗增加的現象。比如,進食碳水化合物可使能量消耗增加5%-6%,進食脂肪增加4%-5%,進食蛋白質增加30%-40%。一般混合膳食約增加基礎代謝的10%。

食物熱效應只能增加體熱的外散,而不能增加可利用的能,換言之,食物熱效應對於人體是一種損耗而不是一種收益。現在人們**的方法之一,多吃蛋白質含量高的食物,少吃澱粉類和脂肪高的食物,這個方法比較可行的原因之一就是蛋白質的熱效應非常高。

15樓:匿名使用者

脂肪含量豐富的食物其食物熱效應最高。

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