1樓：安居樂業
1、掛藏法。
獨頭蒜晾乾後編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內，冬季要避免受潮、受凍。也可將獨頭蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風乾。
2、窖藏法。
選擇地勢較高、乾燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖內安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。此法利用窖的低溫、低溼等條件使獨頭蒜有一個穩定的貯藏環境。
3、冷庫貯藏法。
入庫前先對大蒜預冷降溫，當大蒜體溫接近0°c時，便可入庫貯藏。貯藏時將蒜頭擺放在架子上，以便通風。要點是入庫後及時控制庫內溫度，保持庫溫均勻一致。
根據包裝和堆碼方式的不同，庫溫可控制在-1~3°c之間。
4、射線照射貯藏法。
此法適合工廠化貯藏。輻射保藏食品，主要是利用鈷-60發生的伽馬射線。用鈷-60發生的伽馬射線照射蒜頭，除可抵制發芽外，還能殺蟲滅菌。一般可貯藏半年左右。
如何儲存蒜頭不發芽
2樓：匿名使用者
回答冷庫儲存。這是通過改變溫度的辦法讓其不發芽。對於較大一些的大蒜種植戶來說，這是一種比較好的常規的做法，當大蒜的**不是那麼理想的時候，就可以把大蒜當今租的冷庫中不定期地儲存。
當冷庫的溫度在0度左右，溼度不超過70%左右，這大蒜就不會發芽。
冷庫大蒜。晾曬大蒜的辦法。剛收穫的新鮮的大蒜，在太陽下晾曬可以讓大蒜不容易發芽。曬好後的大蒜，摞起來放在通風陰涼的地方，能夠保持好長時間的大蒜不發芽。水分不達標就不具備了發芽的條件了。
第三個辦法就是懸掛。把晾乾後的大蒜給編成辮子的狀，給懸掛在通風乾燥的地方，大蒜也不會容易的發芽。很多農村種植戶都會蓋專門的棚子，一遍這樣的懸掛起來儲存大蒜。
希望我的答案對你有所幫助。
您好，可以給我個贊嗎，謝謝！
3樓：
摘要。親親，潮溼的環境很容易讓大蒜吸水，會加快大蒜的發芽速度。因此最好買回來之後把保鮮袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。
獨頭蒜如何儲存不發芽？
親親，潮溼的環境很容易讓大蒜吸水，會加快大蒜的發芽速度。因此最好買回來之後把保鮮袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。
或者可以把大蒜放在空瓶子或是空罐子裡，一定要將蓋子蓋緊，這樣氧氣比較少，提高儲存環境裡的二氧化碳濃度，這樣可以抑制大蒜髮芽。[比心]
親親，這邊祝您新春快樂，萬事如意，心想事成。
大蒜頭如何儲存不發芽
4樓：生活小常識
大蒜頭不僅僅是一種食材，其實它也是一種藥材，具有多種功效。如果在生活中儲存不當的話，特別容易出現發芽的情況。想要讓大蒜頭不發芽，可以採用低溫儲存法，密封儲存法，高溫儲存法等等。
而小夥伴們可以根據自身情況，合理的選擇。
01 其中低溫儲存法是比較簡單的一種方法，具體的做法：首先將大蒜頭掰成一小瓣一小瓣，然後挑選個頭比較大而且長勢比較好的大蒜瓣，直接放到保鮮袋當中。一般保鮮袋紮緊以後，將保鮮袋放到冰箱當中冷藏。
02 而小夥伴們想要讓大蒜頭不發芽的話，也可以直接使用密封儲存法。具體的做法：準備一個瓶口特別大的塑料瓶，然後殺菌消毒，清洗晾乾以後，直接把大蒜頭掰成大蒜瓣。
之後裝入到瓶子當中，蓋緊瓶蓋以後，放到乾燥的地方。
03 至於高溫儲存法也比較常見，其實大蒜頭之所以發芽是因為大蒜頭裡面含有一定量的水分。要是在儲存的時候，我們可以將大蒜瓣放到微波爐當中加熱一分鐘之後，再放入乾燥的環境當中儲存。
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