1樓：人格的規劃
今年過年我們家裡準備了很多自製小零食，操作簡單，而且乾淨衛生又好吃，大人小孩兒都很喜歡，自製過程也會給家裡帶來濃濃的年味兒，以下操作步驟供大家參考。
1，糖打花生<>
製作步驟。1）挑選精品花生，裹上玉公尺澱粉，放入油鍋中炸香，注意油溫不要太熱，花生容易糊掉，炸好後撈出備用；
2）鍋內倒入白糖，加適量清水，水不用太多，待糖熬至起密集泡泡狀態，加芝麻翻炒，然後倒入花生公尺翻炒均勻。（熬糖的時候，還可以加一點點的鹽，這樣糖吃起來就不會太甜太膩，而且能使醣衣更酥脆。）
3）最後撒上一點白砂糖炒勻，使每粒花生公尺上都均勻地裹滿砂糖和白芝麻。 超級好吃的糖打花生就出鍋了，放入零食盤子裡面，當作休閒零食再完美不過了！
2，烤紅薯片。
製作步驟：<>
1）準備幾個大小均勻的紅薯，去皮切片，放入碗中；
2）碗中加入白糖，甜度可根據自家口味來定，倒入少量食用油，如果有橄欖油，放入橄欖油最佳，攪拌均均；
3）將拌好的紅薯片放入烤箱，烤製金黃色即可出鍋，絕對是小孩子的最愛！
3，牛軋糖。
製作步驟：<>
1）在不粘鍋中放入适量黃油，小火加熱後倒入棉花糖，翻炒至棉花糖完全融化；
2）加入適量奶粉，繼續小火攪拌，待完全攪拌均勻後加入提前備好的花生碎，關火，繼續攪拌至均勻；
3）把攪拌好的糖放到模具上面擀平，切成自己喜歡的形狀，甜甜的美味的牛軋糖就好了！
自製的小零食乾淨衛生，又是自己親手製作的，總有些不一樣的味道，嘗試一下，看著自己製作的成品小零食，會不會更有成就感呢？
2樓：江江問問從
牛軋糖，不粘鍋中放入适量黃油，小火加熱後倒入棉花糖，翻炒至棉花糖完全融化；加入適量奶粉，繼續小火攪拌，待完全攪拌均勻後加入提前備好的花生碎，關火，繼續攪拌至均勻；把攪拌好的糖放到模具上面擀平，切成自己喜歡的形狀即可。
3樓：鬥法呀
我們家過年都做翻砂芋頭，炸春餅，不僅吃起來很香，還承載著一家人對未來一年的期望，更是我對童年的回憶。
4樓：咖咖
煎堆，公尺餅，角子，炸蓮藕，冬瓜糖等等，這些每年都會做的。
在過年的時候你家必備什麼小零食？
5樓：蘇小蘇
每到過年的時候，對於很多男生都是一家人開心快樂地團聚在一起，最美好的時刻，所以很多人都非常的期待能夠過年特別是對於孩子來說。
因為每到過年的時候，孩子就可以穿很多漂亮的新衣服，而且父母也可以讓他們盡情玩耍，更重要的是他們也可以吃很多，非常好吃的食物。
所以有些人就想知道你在過年的時候在家裡會必備哪些小零食。
相信很多人過年的時候家裡一定是叢絕凳會備有一些糖果的。因為對於很多人來說，糖果代表著一種甜蜜，而過年當然是幸福甜滲旅蜜的事情，所以在過年的時候很多人家中都必備糖果，因為這預示著自己的生活能夠更加的甜蜜。
當然還有一些人，他們在過年的時候家中會准備一些花生這樣的堅果。因為本身堅果味道就非常好吃。像花生這樣的堅果也非常的有意義。
這預示著我們每個人的生活能夠非常的幸福和美滿。當然還有些人會準備一些自己喜歡的食物。因為畢竟過年是自己好好的享受所以他們也會准備一些自己喜歡的食物。
所以每到過年的時候我們都會看到很多人都會准備一些小零食。這些小零食有糖果花生還有我們很多人都非常喜歡吃的食物。
相信對於每個人來說，巨集知在過年的時候準備自己喜歡的食物，這樣不僅僅可以讓他們能夠更多的品嚐美食，也會讓他們。能夠擁有乙個更加幸福和美好的生活。
年貨零食有哪些做法簡單的，推薦一下？
6樓：追夢赤子心
1. 糖葫蘆：將士多啤梨、葡萄、山楂等水果串在竹籤上，蘸上糖漿，烤箱烤至金黃色即肢備可。
2. 花生糖：將花生炒熟，加入糖漿煮至濃稠，倒入模具中冷卻後切成小塊。
3. 麻花：將麵粉、雞蛋、白糖、油混合成面團，揉成細長條狀，再將兩端扭成麻花狀，烤箱烤至金黃色即跡察可。
4. 豆腐乾：將豆腐切成薄片，用鹽水浸泡後晾乾，再用油煎至金黃色即可。歷州毀。
5. 紅棗糕：將紅棗泡軟，去核後攪成泥狀，加入糯公尺粉、白糖、水混合成糊狀，蒸熟後切成小塊。
6. 芝麻糖：將芝麻炒香，加入糖漿煮至濃稠，倒入模具中冷卻後切成小塊。
7. 葡萄乾餅乾：將麵粉、白糖、雞蛋、葡萄乾混合成面團，擀成薄片，烤箱烤至金黃色即可。
8. 紅豆糯公尺團：將糯公尺粉加入開水攪拌成面團，包入紅豆餡，滾上芝麻粉即可。
9. 花生公尺餅：將花生磨成粉，加入糯公尺粉、白糖、油混合成面團，擀成薄片，烤箱烤至金黃色即可。
10. 蜜汁杏仁：將杏仁烤香，加入蜂蜜煮至濃稠，倒入烤盤中冷卻後切成小塊。
這些美味小零食，沒想到做法如此簡單，只需幾步
7樓：知道**
中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。
食材：牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、鹽、醋、生抽。
製作步驟：1、準備好食材，牛肉切丁提前焯燙一下；、把土豆，洋蔥，胡蘿蔔切塊備用；炒鍋到油燒熱倒入牛肉翻炒，入料酒炒香；再加入所有作料炒出香味，冰糖繼續翻炒；
2、加入適量的請水，加入老抽，大火煮開撇去浮沫；然後倒入砂鍋中，大火煮開後加蓋小火燜燒30分鐘；把土豆和或蘿蔔倒入繼續悶燒20分鐘，放入洋蔥，加鹽調味；開大火收汁，勾入適量的水澱粉，淋入香油，撒上香菜關火即可；
小麻花小面葉 兒時的小零食的做法步驟。
1. 和麵，黃的是玉公尺麵和白面一比一，乙個雞蛋和少於牛奶和麵，要加鹽和黑芝麻適量，這是做麵葉的面。白的是做小麻花的，我沒加泡打粉，用了些酵母，白糖，酵母，牛奶，白面，糖要多一些。
<>4. 這是切好的面葉。
5. 炸。<>
小貼士沒有牛奶可以用水，如果面葉想有一種更細膩的味道，就用兩個蛋黃和麵，不加玉公尺麵 口感更好。
牛肉的選購牛肉營養豐富，深受大眾喜愛，是主婦青睞的食物。
一、摸鮮肉有彈性，指壓後凹陷立即恢復；品肉彈性差，指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復；
二、聞新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。
三、看優質的牛肉：肉皮無紅點，有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色；劣質的牛肉：有紅點者，肉色稍暗，脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色，無彈性；
四、摸黏度新鮮肉：表面微乾或微濕潤，不粘手；次新鮮肉：表乾燥或粘手，新切面濕潤粘手；變質肉：不黏手，外表極乾燥，但有些注水嚴重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結實；
只有美味沒有健康可不符合當下的潮流。這道小零食除了具備色香味，能滿足我們的味蕾之外，還有健脾祛寒、消食和開胃的養生功效，對我們的健康帶來益處。快跟我們的做法行動起來吧。
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。
你們那裡過年有風俗嗎，你們那裡過年有什麼風俗習慣？
習俗的話，現在一下記不起有哪些，但飲食方面，過年了外婆就會做一種叫紅楊梅的甜食，裡面是湯圓一樣，外面裹上染紅的米粉碎，再鍋裡蒸一下，超級好吃 我們家年三十那天不能倒垃圾。下午門口貼上對聯就不讓外人進家裡玩了。我們這個城市，我所屬的這部分割槽域，初三回孃家！關鍵是城市其他地方是初二！有啊，我們過年那天...
你們那裡有什麼與眾不同的習俗，過年，你們家有什麼與眾不同的小習慣？
大年三十中午吃團圓飯，並且魚不能吃完寓意年年有餘，下午要給去逝的親人掃墓送燈。晚上由每家的女主人祭祀灶王爺，並把房子裡的燈全部點亮然後全家圍在一起包餃子。當零點的鐘聲敲響就要給自己的長輩拜年說吉祥話。初一不能掃地。鬧女方父母就是給他們戴上鐵質的高帽子，而且看起來很重的樣子，然後給畫成花臉，拉出去遊街...
今天過年，你們都開心嗎，大家過年都開心嗎？
當然開心嘍。一家人過上團圓的日子。今年過年很開心。當然過年很開心。沒一個人有過年不同的方式。哎喲，過年包餃子的。大人小孩都在添新衣服。所以說，所以說你們過年要氣氛一點。過年是一種開心的事情。所以新的一年要有氣象。我也希望你們大家天天快樂！心想事成。萬事如意，過年當然開心啦，一家人幸福福在一起過個和諧...