1樓:職場導師陳元芳
可以用普通豬肉,首先把豬肉焯水,在剁碎,加點食鹽,雞精攪拌均勻,再放到外面晾曬,然後放到麵包機裡面攪一下。
2樓:帳號已登出
可以用普通的豬肉做,但是味道上會大打折扣,最好的話還是使用相關的材料去做。
3樓:宰星待
豬肉松的做法,無任何新增劑,吃著放心。
豬肉松的做法
4樓:生活寶典
豬肉松是用瘦肉和砂糖製作成的,美味食品口感非常的清香柔軟,大部分人群都非常愛吃豬肉松,豬肉松也有很多種特色的做法,很多朋友對此都比較疑問,接下來就讓本文來為大家講述有關於豬肉松的一些做法。
1、豬肉松粥
豬肉松的做法確實非常多,其中有一種做法特別受歡迎,而且製作起來比較簡單,就是把它做成豬肉松粥,這種做法在我們生活中是比較普遍的,只要在煮粥的時候放入一些豬肉松在裡面就可以了,把豬肉松和大公尺一起煮成粥後服用的話,不僅口感非常的香濃,而且營養含量比較高,可以溫補強身。
2、豬肉松拌飯
豬肉松還可以用來拌飯吃,很多人在吃飯的時候感覺自己胃口不佳,吃飯不香那麼不妨用一碗白公尺飯,然後再加入一些豬肉松在裡面攪拌,攪拌均勻後吃起來不僅非常清香,而且可以提公升食慾,滋補強身,這種做法也是很值得推薦的一種做法,操作起來也比較方便。只要準備一碗白公尺飯有少量的豬肉松,兩者混合到一起和均勻後直接吃。
3、豬肉松麵包
豬肉松麵包也是大部分朋友都比較偏愛的,把豬肉松加入到麵包裡面可以使麵包的口感更好,在製作麵包的時候,把豬肉松作為餡料加到裡面,做好的成品麵包吃到嘴裡面的口感是比較清香的,豬肉松麵包不僅味道好,而且營養也很不錯,這種做法非常受年輕人的喜歡,我們在製作麵包的時候,可以選擇把豬肉松中做為餡料加到裡面。
豬肉松的做法確實有很多種,不同的做法可以給人們帶來不同的口味享受,以上這幾種做法都是比較營養的,而且製作起來也是比較簡單的,沒有吃過的朋友可以試一試。
擴充套件閱讀: 豬肉松 豬肉松的做法。
豬肉松的做法
5樓:雙麗劍
豬肉松
材料。瘦肉1斤,生抽2大匙,砂糖2大匙,鹽1小匙,豬油2大匙,薑汁1大匙。
做法。1.瘦肉煮熟,切大塊,再撕成小塊。
2.用肉錘可勁的鎚打,把肉捶松,捶茸(沒有肉錘可以用擀麵棍搗)(這一步,我做了後,覺得,肉切大塊之後,就可以直接用肉錘敲打了,敲打完了再撕小塊,再敲。這樣做出來的肉鬆才比較松)
3.把捶好的'肉,用手捻開,將調味料加入,拌勻(生抽或者鹽可以不要一下全放進去,剩一些,根據自己的口味調節)
4.開小火,將肉倒進鍋裡,慢慢炒製,待逐漸乾燥,肉色變紅即可。
豬肉松
菜譜簡介。把煲湯後又沒人要吃的瘦肉來個大變身。
材料。煲湯後的瘦肉,生抽,冰糖。
做法。1、煲湯後的瘦肉撕成絲(盡量撕碎些)。
2、白鍋小火倒入肉絲,加入適量生抽和冰糖碎翻炒均勻(每次少放點,邊炒邊嚐味道)。
3、用筷子不停翻拌至肉絲乾燥,呈蓬鬆狀即可出鍋。
4、涼透後裝入密封罐中即可。
小訣竅。最好選用頭抽,和冰糖來代替白糖成品會比較香。
豬肉松
材料。瘦肉500g,姜,蒜,花椒,八角,油,香油,鹽,白糖,紅糖,醬油。
做法。1、準備瘦肉,不能要肥的,買了大約一斤的量,因為說實話也是第一次做,怕不成功霍霍了材料,但是話說回來,第一次往往比較用心,成功率還是蠻高的!
2、把肉洗淨,切成小塊。
3、水燒開後,把肉放進滾水裡焯一下,然後撈起,去除血沫,準備再煮熟。
4、裝入高壓的鍋中,加入少量鹽、醬油、蔥薑、八角、花椒,加入適量料酒,把火關小一點,10分鐘,呲呲就差不多了。
5、把煮好的肉撈出來,晾乾幹,把蔥薑蒜那些調料取出,冷卻一下,水分控淨,利於肉鬆烘烤。
6、把肉塊放入保鮮袋內,用擀麵杖稍微壓碎一些,來回擀幾次,千萬不要拿刀切,那樣會把肉絲都切斷了。
7、然後放入麵包機桶裡,我這個壓的還是不太碎,其實再擀壓幾下就不會有小塊了,上一步多擀壓幾下就更好了。
8、前面那步放了鹽和醬油,這裡再加入點醬油、紅糖、白糖、鹽、色拉油、麻油。
9、按下「肉鬆模式」的,1小時定時完成,期間可以敞開蓋子嘗一下味道,因為肉都是熟的了嘛,若是味道比較淡再加點鹽,因為畢竟肉鬆太淡了也不好吃。香噴噴的肉鬆做好了,我都忍不住吃了好幾口!
怎麼自製豬肉松?
6樓:蛋蛋獸影視娛樂
其實豬肉松是很多人都喜歡吃的東西,但是在外面單單買的話,價位比較高,所以很多人都覺得承受不起,很少會買來吃。其實豬肉松的製作方式是非常的簡單的,所以現在有很多朋友也會在家自己動手做,這樣做出來的豬肉松又好吃又實惠。<>
我們在做豬肉松的時候,一般都是會選擇住身上最瘦,最緊實的部位的肉,那麼肯定是豬的後腿肉絲最佳的選擇。選好豬的後腿肉之後,把豬後腿肉順著它的肉的纖維切成一小塊一小塊的,然後在鍋中燒開水,等水毀虧開之後,把豬肉塊放到水裡面,焯水之後撈出。然後再把豬肉放到鍋裡面,加入大蔥,料酒,生薑這幾種調料,然後煮開之後,把豬肉撈出來,放涼。
然後再將已經放涼的豬肉把它切成纖檔神一片一片的薄片,最後用擀麵杖把這些豬肉片感的稀碎,或者是用刀把它切成沫沫也可以。把這些豬肉全部都弄碎之後就倒入到面包桶裡麵再加入食用鹽,花椒粉,生薑粉,還有大料粉,色拉油和生抽。在將麵包桶放入麵包機裡面,安置固定好,開啟裡面的花式國丈程式,乙個小時20分鐘左右,肉鬆就可以做好了。
豬肉松的乙個主要營養成分就是碳水化合物,蛋白質,蠢燃還有脂肪和多種礦物質,它的膽固醇含量特別的低,但是蛋白質的含量卻有特別的高。豬肉松吃起來味道鮮美,香味濃郁,非常的開胃,而且也很容易消化,不管是大人還是小孩,吃起來都很合適。<>
如果家裡面有人喜歡吃豬肉松的話,不妨試試這個做法,又方便又簡單,其實比市面上的豬肉松不會差到**去,反而更加的乾淨和方便。趕緊試試吧。
7樓:房間號
豬肉松的做法就是先把豬肉放在開水裡冊畝煮,煮兄並到可以用手完全將豬肉羨姿跡撕開為止,然後把豬肉撈出來,用手一點一點的撕成碎屑,再把豬肉碎先放在鍋裡炒,並且加入調味料,炒至沒有水分的時候撈出密封就可以了。
8樓:嘉玉玉寶貝
首先虛帶就是先把肉切成小塊,然後再放上一些八角桂皮香葉草果。再加上一些水,讓它進行乙個蒸煮。等熟了以後把它們拿出來尺喚碾碎陵譽凱成肉鬆的狀態,然後再放上一些生抽糖橄欖油老抽,攪拌勻了以後。
翻炒乙個小時就可以了。
9樓:撒的謊
需要提前對豬肉進行醃製,然後將豬肉上火烤,烤到帶有一些濕潤的那種口感核兄,然後晌氏睜將豬肉撕成小條,盡量再弄成更碎的狀況,可以放宴歲在鍋裡面小火慢炒,慢慢的炒成肉鬆。
請問一下豬肉松怎樣做?
10樓:沐染染染染染
材閉滲料。主料:豬肉500g;
輔料:油1湯匙、鹽1小勺、花椒適量、蔥適量、糖2小勺、五香粉1小勺、胡椒粉適量、白酒適量、醬油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、蠔油1湯匙。豬肉松。
豬肉最好選後肘,去掉筋膜。
豬肉切塊,大蔥切段。
鍋內加水,白酒和花椒。
放入豬肉燒開。略微煮幾分鐘,撇去浮沫。
撈出豬肉,放入電高壓鍋,蔥段煮熟。
煮熟撈出晾涼,放入保鮮袋中,7
用擀麵杖擀開,8
然後加入麵包機內桶中,加1小勺鹽,加2小勺白糖、1小勺五香粉,1湯匙油,1湯匙醬油,1湯匙蠔油、胡椒粉少許、蒸魚豉油1湯匙。
啟動麵包機的果醬功能程式結束首配,需要再啟動一次至乾燥蓬鬆。根據自己麵包機的功能。
做好後的肉鬆涼透後,裝入密轎芹脊封盒中,冷藏儲存。
11樓:九毛七
豬瘦肉切塊,蔥薑切首納片。
鍋裡放水,肉塊放鍋內,加醬油、薑片、蔥片者汪沒、鹽、雞精和糖。
煮至肉軟爛取出剁碎,炒鍋燒陵旦熱,將肉放進去不斷翻炒,到肉變成蓬鬆的肉鬆狀後即可。
12樓:成琴韻
請問一下請問一下豬肉松這樣子請問頌則一下,豬肉松怎樣做?把豬肉把襪櫻慧豬肉切成嗯事兒,然後嗯。鍋裡放上油告答。
炸一下。就可以吃把豬肉切成嗯事兒,然後嗯。鍋裡放上油。
炸一下。就可以吃了。
13樓:一零啞劇
豬肉順著紋路切鋒或片,放入鍋中,殲基鬧氏罩加適量料酒 焯5分鐘,撈出洗去浮沫,鍋中倒入水,放豬肉、蔥段、八角、薑片、花椒粒,蓋蓋煮開轉小火燉2小時,撈出豬肉,晾涼後裝入袋子中,用擀麵杖擀碎,倒入碗中撕碎,鍋中倒油,油開後關火晾涼,放豬肉小火翻炒。
14樓:聰聰有話講
豬尺野肉松首先要畝困如把這個豬肉先不熟,然後曬乾,然後把它切成碎的小粉末,然後接著迅啟曬乾。加入一些調料,這些出來的其實就是肉鬆。
15樓:網友
你好朋友,豬肉松給我的感覺就是把豬肉剁碎,然後經過油炸,炸熟之後就是豬肉松了,謝謝。
16樓:樂觀的劉姨
現在的豬肉鬆應該是抓緊來做出來才好吃,所以一定要做出比較好吃的豬肉松才行。
17樓:匿名使用者
1.將豬里脊肉洗淨瀝乾水分,切成小塊。
2.倒入開水,焯燙一下,去掉肉中的血水腥味。
3.瀝淨水,將肉塊放入鍋裡隱帆,投入蔥段、薑絲。
4.倒入適量的開水,煮,用平時家用的電壓力鍋或者高壓鍋或猜攜知者普通的鍋都可以,時間自己掌握,把肉煮穗消至軟爛。
請介紹下自制豬肉松怎樣做好吃?
18樓:團隊小助手
材料
白芝麻,五香粉,鹽,紅糖,醬油,豬瘦肉,大料察運,花椒,蔥白,薑片。
做法
1.把洗淨的豬瘦肉切成3~4公分方塊,放入開水中焯一下,目的是燙去血水,然後撈出肉塊並重新洗淨放入鍋中,加入薑片、蔥白、花椒、大料,大火煮開轉小火煮1小時左右,將肉煮到壓開就能散的狀態就可敗行梁以了。
2.把煮好的肉塊放入保鮮袋中用擀麵棍壓扁,最好是按肉塊的紋路壓,我第一次做沒注意結果給壓的亂套了。
3.用叉子把肉叉碎但是很費勁,還是用手撕比較過癮。
4.將撕好的肉絲放入鍋中,加入醬油、紅糖、鹽、五香粉拌勻,再用中小火不斷翻炒至幹。
小訣竅
我這一步有處失誤,匆忙間將帶鍵白糖放入其中,而且還加多了點鹽,沒辦法只好再加糖,快要炒好之前可以撒點白芝麻一同翻炒,可以提香氣。
19樓:晴天便好
自製豬肉松的方法先准備:白芝麻,五香粉,鹽,紅糖,醬油,豬瘦肉,大料,花椒,蔥白,薑片。
1.把洗淨的豬瘦肉切成3~4公分方塊,放入開水中焯一下,目的是燙去血水,然後撈出肉塊並重新洗淨放入鍋中,加入薑片、蔥白、花椒、大料,大火煮虛搭開轉小火煮1小時左衫山右,將肉煮到壓開就能散的狀態就可以了。
2.把煮好的肉塊放入保鮮袋中用擀麵棍壓扁,最好是按差塌拿肉塊的紋路壓,我第一次做沒注意結果給壓的亂套了。
3.用叉子把肉叉碎但是很費勁,還是用手撕比較過癮。
4.將撕好的肉絲放入鍋中,加入醬油、紅糖、鹽、五香粉拌勻 ,再用中小火不斷翻炒至乾即可。
誰可以用英語簡單介紹宮爆雞丁的做法?急,謝謝
宮保雞丁,四川傳統名菜。由雞丁 幹辣椒 花生米等炒 制而成。傳說是清末宮保丁寶楨的家廚創制而得名。特點是鮮香細嫩,辣而不燥,略帶甜酸味道。丁寶楨是貴州平遠 今織金 人,清咸豐進士,講究烹調,任山東巡撫時,曾僱用名廚數十人為家廚,請客時常有 炒雞丁 一菜。後調任四川總督,便將此菜引進四川,與四川嗜辣的...
最簡單最好吃的牛排做法?可以用微波爐做嗎
1.牛排用菜刀平拍鬆馳,用生抽醃15分鐘待用。彩椒 洋蔥切絲。2.盤內下油2匙,微波高火2分鐘預熱,放入醃好的牛排,微波高火1分鐘,翻面,再加熱1分鐘 可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間 3.取一碗倒入適量油,微波高火1分鐘,預熱,投入洋蔥絲 蒜茸 椒絲爆香,加入調料,微波高火2分鐘,然後把調味汁淋...
寄往國外的信可以用普通訊封嗎
1.寄去國外是一定要copy航空信封的。bai2.收信人的地 du址寫在zhi封面dao,你的地址可以寫在信封背面,或者封面也行。3.信封是2毛錢一個,把信放進去後,給工作人員稱稱看要多少錢的郵票。4.之後就投進去就完成啦!收信人的地址要用那個地方的文字,比如寄去英國要用英語,你的地址寫什麼語言都行...