削菠蘿皮小妙招有什麼？
1樓：網友
削菠蘿皮小妙招：
方法一、1、 切去菠蘿頭部和尾端。
2、 菠蘿對開切，均分為八分。
3、 豎向劃幾刀，不要切透。
4、 沿著菠蘿皮從一端削下來。
5、 菠蘿削皮切片完成啦。
方法二、1、 菠蘿一分為二。
2、 刀沿菠蘿皮的邊緣劃一圈。
3、 打上格仔花刀，要深到底部。
4、 用勺子伸進去挖出來放入鹽水中浸泡一下再吃。
注意：1、菠蘿含有「菠蘿朊酶」，容易導致過敏，引起「菠蘿病」，鹽水能夠破壞「菠蘿朊酶」的致敏結構，使其喪失對於個別體質人的毒性。所以，最好把菠蘿去皮切成片之後放入加入了食鹽的容器中浸泡，浸泡半小時之後，用涼開水清洗一下，洗去鹽水的味道，這樣菠蘿口感才是最佳的。
2、另外剛切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉，留著有用。葉子洗乾淨之後用水煮沸，涼後即可服用，對輕微的拉肚子有很好的**作用，而且味道淡淡的有點像煮過的梨水，每天服用2次即可。不過，如果是很嚴重的腹瀉，還是及時去醫院看醫生，對症下藥。
2樓：小萬聊生活
用更科學的方法削菠蘿皮，每次買3個，我再也不擔心切菠蘿了！
菠蘿去皮最簡單的方法
3樓：木次尚
打菠蘿上部，下部。各切掉一部分再把菠蘿一分為二。用刀子橫切。豎切拿牙籤一塊一塊的刺進去就可以了。
菠蘿去皮最簡單的方法
4樓：民生與生活
家庭菠蘿去皮最簡單的方法如下：
1、用家裡的菜刀將菠蘿削去頭、尾部分，然後用削皮刀削去菠蘿的表皮，之後用挖眼刀將菠蘿眼去除。在去除菠蘿眼時可按照其生長規律斜著一排一排挖掉即可，這樣菠蘿就處理好了。當然，如果沒有專用的工具，也可以用菜刀和水果刀代替。
2、用水果刀將菠蘿的頭、尾切掉，之後將菠蘿整個豎起來，將水果刀插入菠蘿皮與果肉的交界處，沿著圓圈劃一圈，將果皮與果肉分離。之後將菠蘿倒過來，另一端按同樣的方式操作，這樣整個的菠蘿肉與菠蘿皮便分開了。之後只需要在菠蘿側面劃上一刀，扒開外皮即可。
挑選菠蘿的小妙招
看顏色的時候，要選擇那種顏色是淡黃色或者是金黃色的菠蘿，這樣的菠蘿一般是成熟的菠蘿。顏色對上了之後，用手輕輕按一下，如果果肉摸起來微軟，這種一般就是九成熟的菠蘿。大家可以選擇這種菠蘿，買回家就能直接吃。
市場上的菠蘿在頂部的頭上基本都是有葉子的，菠蘿的頭上的葉子可以幫助我們辨別新鮮程度以及產地。新鮮的菠蘿葉子一般都是比較堅硬，顏色是比較綠的。而那種葉子比較軟的，乾枯，顏色淺的菠蘿可能是不新鮮的。
在挑選菠蘿的時候還要聞一下菠蘿的味道，香味很濃郁，那麼這種菠蘿的成熟度就高。
菠蘿怎麼可以快速去皮？
5樓：情感小柒柒
菠蘿快速去皮可以使用專用削菠蘿的刀具，這樣也是很好用的，或者直接用家裡的菜刀把皮削走，但是這樣也會失去很多果肉。
6樓：撒的謊
其實可以直接拿刀切，而且切的時候要深一些，這樣子也可以也不用挖孔了，也可以快速的吃到。
7樓：蕾蕾
可以用刀把菠蘿的皮切除，這樣做的話只需要四刀就可以完成了，只不過會浪費一點果實的肉。
8樓：pan小
1、首尾切除 ，使用切刀將菠蘿的首尾切掉，在將其豎著放置至切菜板上，用水果刀平均切成6個部分，之後在將每一塊西瓜平均切成n個小塊，最後直接使用刀具將果皮去掉，之後再用鹽水浸泡食用即可，這也是菠蘿去皮最簡單的方法之一。 2、三角切除 ，三角切除法也是需要將菠蘿的首尾去掉，之後將其豎在板子上切成4瓣，之後使用水果刀在每一瓣上均勻切割，但是切割的過程要謹慎，不要切斷菠蘿皮，最後將刀橫著將果肉與外皮的地方切開即可。3、水果刀切皮，使用刀具將菠蘿頂部以及底部的位置切除掉，之後將其豎立放置，與桌子保持垂直狀態，之後用水果刀將外皮去掉，切除1釐公尺厚的果皮即可，等到外皮去掉之後，可用尖刀將菠蘿眼進行挖空。
9樓：阿麗美食記
菠蘿，水果，美食美味，菠蘿削皮技巧，生活，原來菠蘿去皮可以這麼簡單，不挖眼不削皮，又快又省事，也不髒手。
菠蘿去皮方法妙招 需要什麼材料
10樓：生活寶典
1、準備菠蘿1只、菜刀或水果刀1把、砧板1只。菠蘿頂部的葉子非常刺人，在去皮時，要用個抹布或塑膠袋包一下，不讓刺到手，或者乾脆一刀將頂部切下。
2、將菠蘿豎放於砧板上，用刀切下一塊一塊皮，去時皮不要太厚，防止浪費果肉。去完皮的菠蘿如下，菠蘿的表面有很多黑色的小坑，小坑裡面都是毛。
3、再用長長的水果刀沿著毛刺的方向切野渣虛梁唯下去，挖去毛刺。這個過程頌燃有點長，要有耐心，刀要鋒利。很快，菠蘿就削好了，削好的菠蘿顏色鮮豔，散發著誘人的清香。
4、最後，再將菠蘿放於砧板上，切成一片一片的薄片。將削好的菠蘿放於冷開水中，加些鹽，浸泡半小時，便能吃了。
菠蘿怎麼去皮
11樓：晴天便好
菠蘿去皮的方法。
第乙個去皮方法，我們在削菠蘿的時候一定要記得戴上手套，然後就可以直接拿著菠蘿的頂部葉子的地方，再把它放到案板上。
我們可以先把它的尾部切去一部分，讓它可以直立地在案板上放著。然後我們再把菠蘿的皮給豎切下去，一直沿著它的周圍切下去。
切完之後菠蘿的外皮就可以全部切下來了，不用挖眼，而且也沒有那麼的累。切好之後我們再把菠蘿果肉分成四等份，然後再橫著把果肉切下來。
切完之後我們可以把它放在水裡面泡著了，大家在泡菠蘿的時候可以放一些鹽進去。這樣可以把它內部的草酸給去除，我們食用起來的時候，嘴巴才不會發癢或者出現嘴巴刺痛的感覺。
第二種方法，我們可以直接把葉子和果蒂的部位給切掉，然後再將它對半切開。這時候我們沿著菠蘿芽眼的生長方向切成塊狀。
然後再往另乙個方向切成網格的形狀，這樣我們就不用去除它的芽眼了。可以直接拿著它的芽眼使用不用把皮去掉，這樣也是比較方便的。
第三種去皮方法，我們可以將頂部的葉子先切掉，然後再把果底的位置切掉。再把它豎直地放在案板上，然後將它分成四等份或者六等份分好之後，我們再直接把菠蘿的果皮給橫著切下來。
直接把菠蘿果肉切成均勻的大小，這樣就可以快速地給菠蘿去皮了，不用挖果眼，也是比較方便的。
學會上面的三種方法，我們就可以在家自己動手去菠蘿皮了，不用擔心特別麻煩。
12樓：夜青尹影
有的朋友買的菠蘿可能沒有去皮，今天和大家分享乙個菠蘿去皮的竅門。
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