1樓：渠秋梵風
特別大的蝦仁當然可以吃，因為蝦仁，魷魚產地的不同以及品種的不同，不可能大小都是固定的。所以瞎人也分大或者小，很小的也有很大的理由，但記住切記要吃新鮮的，不要吃長時間壞掉的。
2樓：蒙柏華
只要是新鮮的，特別特別大的蝦仁也是可以吃的，因為蝦也是有大有小的，所以有些長得特別大一些也是正常的。
3樓：魔月混世
可以吃的，有的蝦就是特別的大。
4樓：是似故人來
可以吃的，只要是天然的，不是人工合成的就沒事。
5樓：晏翠柏
只要是新鮮的或者沒有新增劑/膠類物質的，都是可以食用的。
6樓：企比谷咲幡
我大特別大的蝦仁，能吃嗎？嗯，這可能啊，可能不能吃啊？可能這個是做蝦仁的時候沒有把它弄好吧啊，太大的話可能他的內臟啊，或者是那些那個。
食物材的那個糞便殘渣沒弄乾乾淨吧，因為太大的嚇人，他會含有這種的東西，比較多。
7樓：丫頭文玥
大蝦仁的食用禁忌 大蝦仁對於心血管病患、不育症男性患者、腰腳無力人士、中老年人、孕婦食用都有好處。但並不是這些人就非常適合吃大蝦仁。..
蝦仁和大蝦的口感為什麼不一樣
8樓：
你好，很高興為您解答，因為蝦仁是把蝦的百殼、頭、尾處理了之後冰凍之後的產物，所以蝦仁的味道肯定與蝦不同，因為冰凍會改變蝦的營養和口感。蝦仁都是用一些新增劑泡發過的，所以吃起來特別滑爽，q彈。一般飯店吃到的度水晶蝦仁都是泡發處理過的。
就像那些超嫩的牛肉也是，經過處理的。冷凍蝦加了蘇打水和小蘇打浸泡這一步，所以蝦仁嫩而有彈性。這主要是因為鹼水和小蘇打都是疏鬆劑，具有膨脹性，能讓蝦充分吸收水分。
這樣一來，蝦的質地就會變得堅實飽滿，蝦自然會變得柔軟靈活。
蝦仁現在能吃嗎
9樓：無雅詩
現在可以吃蝦仁，建議正規渠道購買。下面來看看蝦仁的做滲返稿法：
西芹炒蝦仁做法步驟。
準備食材：海蝦，西芹（芹菜）適量。
1.西芹削去根部，把外皮上的粗纖維削去，粗纖維不好消化，還影響口感。
處理好以世森後斜刀切成菱形塊，放在盆裡，加入清水泡一會以免水分流失、增加清脆的口感。
2.紅椒、青椒去籽後，切成菱形片；大蒜切成片，大蔥白切成碎末備用。
3.提前處理好的蝦仁泡在清水中，加入一點料酒去腥，拍一塊生薑和蝦仁放在一起，生薑也可以起到去腥的作用，放置20分鐘左右。
4.鍋內燒水，水燒開後，倒入蝦仁焯水30秒倒出控水。
5.鍋內重新加清水，水燒開後，把西芹倒入鍋內焯一下水，30秒鐘即可倒出控水，焯過水的蝦仁和西芹更容易炒熟，便於保持鮮香脆嫩的口感。
6.鍋內燒油，油燒至6成熱時，倒入蔥蒜炒出香味，倒入青紅椒片快速翻炒一會，再倒入西芹和蝦仁再翻炒片刻，起鍋調味勺子里加入食鹽，雞粉，勾入一點水澱粉，調勻化開調料後倒入鍋內，開大火快速翻炒收汁後，就可以起鍋裝盤了。
蝦仁營養價值：
1. 蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分叢孝。
吃太多的蝦仁不好嗎？ 有什麼危害
10樓：網友
中醫上認為，海蝦性味甘、鹹、溫，具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對腎虛陽萎、腰痠膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的療效。不過，蝦為發物，人身上生瘡或陰虛火旺時，不宜吃蝦。蝦是好東西，特別是海蝦，不僅味道鮮美，營養價值高，坊間還相傳有壯陽補腎之功效。
但我們也不能無所顧忌地吃。目前市場上大部分的蝦都是飼料蝦，其中少部分含有激素，多吃對人體有傷害，特別是少年兒童更不應多吃。
還有就是痛風病人也不能多吃，海鮮中含大量的（飄令）（音），可令痛風加重。甲亢病人也不能吃，因為海鮮中含有大量的碘，甲亢是碘過剩的症狀，所以也不能吃。肚子不舒服的人也不能吃，海鮮屬寒物，多吃易拉肚子，解決方法是吃海鮮時喝少量的醋加姜，可略解，你所說的過敏不是**過敏而且蛋白過敏，有的人對高蛋白相當敏感，攝入大量的蛋白後會產生過敏，他們基本上不合適吃海鮮。
11樓：凱凱
蛋白質特別高~最好不要吃蝦頭，吃多了有毒。
12樓：
什麼東西最好都不要過量，只要不吃撐問題不大。
蝦仁大怎麼做好吃
13樓：信心的信
1。先把雞蛋加鹽打散待用。
2。然後往鍋裡倒油，油要比平時燒菜的要多，這樣炒出來的蛋才好吃。
3。等油比較熱的時候，就是可以聞到油煙的味道的時候把蛋液倒入鍋裡，這個時候先不要動鏟子，把蝦仁均勻的撒到還沒有結住的蛋液上面。
4。等一下下後，用鏟子慢慢的炒，喜歡吃老一點的炒得久一點，喜歡吃嫩一點的就炒得時間少點。
買來得蝦仁本來就是鹹得，所以不需要在蝦仁裡放鹽。
二、1.蝦仁洗淨，抹乾水。加醃料醃十分鐘，泡油，或炒熟盛罩籬內，使油及水流去。（蝦仁若不泡油，又不炒熟，便同蛋一起炒，炒好後，會有很多水分流出）
2.雞蛋加調味拌勻，加蝦仁、蔥又拌勻。
3.下油四湯匙，放下雞蛋、蝦仁，炒熟上碟。
三作料：鮮蝦肉1 份（見「乳酪蒸蝦仁」）油2 湯匙雞蛋3 只雞粉1／4 茶匙（隨。
意）鹽1／8 茶匙蔥1 棵切粒。
準備：1、照「乳酪蒸蝦仁」準備方法清洗蝦仁及調好味。待用。
2、碗內打散雞蛋至均勻而不過分起泡沫，下雞粉、鹽調味。拌入蔥粒。
做法：大火預熱烤盤5 分鐘，下油蓋勻盤面，加入蝦仁鏟散，繼下蛋液，大火。
熱30 秒鐘。用木匙將盤邊已熟部分撥向**，並將**未熟部分撥向盤邊。
大火熱40 秒鐘（因為烤盤經過預熱而保留了熱力，故不需大長的加熱時。
間。），鏟勻蝦仁及炒蛋，擱置1 分鐘。上碟供食。
變化：蝦仁煎蛋餅。
作料：用與主譜「蝦仁炒蛋」完全相同的作料。
準備：照主譜「蝦仁炒蛋」醃好蝦仁，加入打散雞蛋內，下調味料拌勻。
做法：大火預熱烤盤5 分鐘，下油2 湯匙蓋勻盤面，隨即倒入全部蝦仁蛋液，鋪成一層，大火煎1 分鐘（不必撥動）。小心將蛋翻面，大火多煎1 分鐘30
秒。擱置1 分鐘，剷出裝盤供食。
小蝦仁怎麼吃好吃？
14樓：手機使用者
小蝦仁用清水洗一下，最好連殼一起吃，補鈣。
可以把小蝦仁和韭菜一起炒，也可以把小蝦仁直接剪掉前面3分之一的位置，就是頭和須部分，直接放在蛋糊裡面，再放在油鍋去煎成小餅、味道都是比較清淡而且有營養的方式。
蝦仁怎麼樣好吃
15樓：網友
清炒蝦仁。材料。
蝦仁，雞蛋，姜，蔥，黃瓜，調料：蔥薑蒜，水澱粉，鹽，胡椒粉，紹酒。
做法。1、蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。
2、雞蛋開啟不大散，蛋黃蛋清。
3、將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中。
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜洗淨一切為二。
7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。
8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀。
9、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
10、燒熱鍋內放油。
成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
12、顏色變紅迅速撈出待用。
13迅速撈出放盤子裡是為了保證蝦仁的爽脆。
14、鍋中留底油少許。
15、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
1、蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。
2、雞蛋開啟不大散，蛋黃蛋清。
3、將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中。
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜洗淨一切為二。
7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。
8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀。
9、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
10、燒熱鍋內放油。
成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
12、顏色變紅迅速撈出待用。
13迅速撈出放盤子裡是為了保證蝦仁的爽脆。
14、鍋中留底油少許。
15、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
紅龍魚能吃新鮮的或冰凍的蝦仁嗎，請教龍魚可以喂海蝦嗎
對紅龍魚來說，在任何階段最能滿足其營養需求，也能促使其成長的食物是魚類和蝦類。而且，蝦類餌料富含蝦紅色，則可以輔助髮色。因此，紅龍魚是可以吃新鮮的或冰凍的蝦仁的。不過需注意的是，餵食前只需將蝦解凍，不然不利於紅龍魚消化。此外，蝦類還需去皮，並將蝦箭 蝦頭去掉，避免刺傷龍魚腸胃。可以吃新鮮的或者是冰凍...
龍魚可以吃鹹的蝦仁嗎,紅龍魚能吃新鮮的或冰凍的蝦仁嗎？
為什麼要喂鹹的呢?這魚其實吃的比較雜,在原產地我只知道是食用魚.後來廣東人認為此魚有旺財作用於是炒起來了.龍魚原產地是巴西的亞馬遜,在當地魚市 便宜,而且根據本地人介紹,此魚刺多難吃.不可以吃鹹的東西.他跟人的生理機構不一樣的 我是龍魚賣家，我們的餵養都是鮮活的小魚，小蝦。通常鮮蝦喂的多一些。鮮蝦一...
今天殺母雞發現雞肝和賢特別大雞能吃嗎
母雞發現其肝和腎特別大，雞可以吃，但是這些內臟肯定是有病症，為了安全，母雞可以燉著吃，肌肝和腎就不要吃了，這樣應該，是沒有問題的，再說雞的病也不傳染人，所以說可以安全，放心吃吧！這個說明這隻雞已經得病了，是幹腫大幹的事不能吃，但是技術也要慎重。今天殺雞發現雞肝兒和腎特別大。你可以不吃雞內臟。肉應該能...