1樓：網友
方法如下】方法一：
1. 先將鮮蝦進行處理。我們把蝦放入大碗中，加入適量的清水，沒過鮮蝦即可。加入兩勺鹽，可以殺菌消毒，也可以有防腐的作用。
用手將鹽攪拌融解於水中，然後將鮮蝦進行清洗，清洗過後的鹽水不要倒掉，也不需要再用清水將蝦清洗一遍。把蝦撈出來，放到籃子裡面晾乾水分。
2. 準備乙個乾淨的瓶子，礦泉水瓶也可以。瓶子洗乾淨後，將剛剛洗過的蝦整個放進去。
要注意的是，我們是將鮮蝦頭朝裡放進瓶子裡去，鮮蝦的尾巴是向著瓶口的。就這樣將全部鮮蝦裝進去就可以了，裝好後倒入之前洗蝦剩下來的鹽水。
裝入瓶子裡的鹽水越滿越好，這樣可以減少在瓶子裡面的那個空氣。裝好之後把蓋子蓋上擰好，放到冰箱裡冷凍儲存。
然後再碼好第二層的鮮蝦，同樣撒上一層薄薄的白砂糖。一直重複這個步驟，直到將所有的鮮蝦全部碼好在保鮮盒裡。
2. 鮮蝦碼好後，蓋上保鮮蓋，把這個裝著蝦的保鮮盒放到冰箱裡面冷凍儲存就可以了。
要注意一點，鮮蝦和保鮮盒都是晾乾的，保持沒有水分的狀態，這樣把碼好鮮蝦的保鮮盒放進冰箱裡冷凍的時候，鮮蝦身上就不會結上太多的冰沙。
兩個月後的效果】
這是用方法一儲存的鮮蝦。我們把瓶蓋開啟，把水倒出來，發現倒出來的水還是非常清澈乾淨。把蝦拿出來，還有冰塊附在蝦的身上。
要注意不要把蝦放到水裡面去解凍，拿出來後自然的解凍就可以了。這樣儲存的蝦，兩個月後還是非常的柔韌有彈性，蝦的顏色也沒有發生變化，和剛買回來的鮮蝦一樣。
方法二儲存的鮮蝦也是很完好，幾乎和和新鮮的蝦沒有什麼兩樣。而且這個方法儲存蝦，不管儲存多久，裡面碼好的蝦還是散著的狀態，沒有出現蝦和蝦黏在一起的情況，都是獨立的個體。想用吃多少就拿出來解凍就可以了，隨吃隨拿，十分方便。
總結：1. 鮮蝦在清洗的時候，一定要在清水裡面放鹽，將鮮蝦身上的細菌病毒殺死。鹽水洗過後，不需要用清水對蝦進行第二遍清洗。
2. 方法一中，洗完蝦後的鹽水不要倒掉，把鹽水和蝦一起放進瓶子裡，可以起到防腐的作用。
3. 方法二中所使用的的保鮮盒一定要保持乾燥的狀態，蝦也要晾乾了再放進保鮮盒中，這樣可以減少冰沙的形成。
2樓：天蠍憶晨曦
1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。
2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。
3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
4、氽水冷凍法：鮮蝦可先在水裡面煮一下，然後把蝦撈上來，把水瀝乾後，用保鮮袋裝好，放在冰箱裡面冷凍。
5、真空包裝：放進包裝袋抽空空氣，真空包裝是時間可以儲存最久的方法，並且開啟後還很新鮮。
3樓：痞痞痞
1.買回家真空包裝的鮮蝦。
2.裡面放冰塊。
3.盆裡先放水，鮮蝦倒進藍子裡，放盆裡浸下水就提起來瀝水。
4樓：小李生活達人小錦囊
買回來的鮮蝦第二天吃可以放到冰箱裡面進行儲存。
1、保鮮盒冷凍法。把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保鮮盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。
這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
2、瓶子保鮮法。將鮮蝦乙隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。
吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
鮮蝦保鮮技巧：
1、放入礦泉水瓶：將新鮮的大蝦全部塞入礦泉水瓶中，然後加滿水，擰緊蓋子後放入冰箱冷凍，這個方法能極大的延長蝦的保鮮期，可以儲存一年以上。甚至1年後解凍，口感依然很新鮮。
2、放入保鮮盒：先把大蝦放入保鮮盒內凍半天，然後在保鮮盒內加入沒過蝦的清水，再放入冰箱中速凍，這樣儲存的大蝦，可以放置一年以上。
3、放入保鮮袋：將大蝦煮熟，控幹水分，放入保鮮袋速凍，能保持乙個月左右口感不變。
怎麼讓蝦保鮮？
5樓：好學者百科
第一種方法是加糖冷凍。將買來的鮮蝦用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。準備一些密封的保鮮盒，把瀝乾水分的大蝦放在保鮮盒裡。
放一層大蝦，撒一層糖。糖不要用太多，撒均勻就行。白糖可以鎖住大蝦的水分，也可以保持大蝦的新鮮。
密封后放入冰箱冷凍室。
第二種方法是礦泉水瓶的冷凍儲存。準備一些500ml的礦泉水瓶，剛好夠吃一頓飯。如果瓶子太大，解凍再冷凍也會影響大蝦的品質。
把新鮮的大蝦乙隻只放進礦泉水瓶裡，不要裝得太滿，因為水結冰會膨脹。然後將礦泉水瓶裝滿水，加入適量的鹽，蓋緊，放入冰箱的冷凍室。能保鮮半年。
密封的礦泉水瓶可以防止水分流失，還可以隔絕異味和細菌。大蝦吃起來和拿起來都很方便。
6樓：網友
1、礦泉水瓶冷凍法：買回來的鮮蝦控淨水份，不清洗。把飲料瓶洗乾淨，鮮蝦放入瓶中，擰緊瓶蓋冷凍儲存。
2、保鮮盒冷凍：把蝦鬚和蝦槍剪掉後放在保鮮盒裡，不用放水；蓋好盒蓋，放入冰箱速凍。
3、保鮮袋冷凍：把蝦剪去蝦鬚和頭上的刺，避免扎破袋子，擺直放入保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱。
7樓：跟著吃貨學美食
方法一：可用保鮮袋冷凍儲存，將買回來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺，將其擺直放進保鮮袋中，再在袋子外面套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好後放進冰箱冷凍即可。方法二：
可用瓶子保鮮，將鮮蝦乙隻只放進空飲料瓶中，往瓶子裡灌滿水，擰緊瓶蓋後放進冰箱冷凍，確保蝦與空氣隔絕，保持肉質鮮嫩。
space近些年蝦子越來越受人們的喜歡了，常見的有小龍蝦，基圍蝦、明蝦等。我們都知道，蝦子一定要新鮮食用，這樣才會口感好，更有營養。不過很多人將鮮蝦購買回家之後不知道應該怎麼儲存，其實這裡面也是有一些訣竅的。
space鮮蝦怎麼儲存
1、瓶子保鮮法。
將鮮蝦乙隻只裝進空飲料瓶裡，往瓶裡灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。
這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味；吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。
這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味；由於蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴。
2、保鮮袋冷凍法。
將新買來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子；擺滿袋子後，在袋子外面再套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱；把冰箱調至最高檔8-10個小時，這樣既冷凍的好又保鮮；吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。
8樓：年華
儲存新鮮蝦子可以放進保鮮盒並蓋上蓋子，然後放進冷凍室，還可以用瓶子將鮮蝦放入空飲料瓶，加水並擰緊瓶蓋，然後放冰箱裡儲存，或者把新買的蝦從它們的鬍鬚和頭上的刺上切下來，放進保鮮袋並用透明粘合劑密封，然後直接放入冰箱即可。
9樓：悟高軒
注意：蝦千萬不能洗，洗了之後，就會黑頭或者是變質。裝蝦的時候，每裝完一瓶子蝦，最好也把手沖洗一下，降降溫，儘量不要影響到蝦的品質！
經過冷凍一天一夜的蝦，再次拿出來，擰開瓶蓋灌入涼水後，再次放回冰箱冷凍。這樣冷凍好的蝦，一年之內，無論何時拿出來，蝦的品質和剛買的時候幾乎一樣，不僅肉質鮮嫩不柴不粉，q彈好吃，蝦頭也不黑不掉。方法。
一、這個方法簡單但是稍微有點小麻煩，我們需要準備一些廢舊的礦泉水瓶子，然後把新鮮的大蝦裝進去，記得不要裝的太滿，要留出一些空隙，可以讓活蝦在瓶子裡自由的呼吸，儘可能的保持住大蝦的新鮮度，然後往瓶子里加入純淨水，裝滿瓶子，擰緊瓶蓋，放到冷凍室就可以了，要吃時候就把礦泉水瓶拿出來，用剪刀把瓶子的外皮剪掉，泡一下水解凍即可。每次拿一瓶，夠吃一頓的，這樣隨吃隨取，很方便。
方法。二、這個要簡單一些，但是效果比第乙個稍微差一點，我們取保鮮盒，把新鮮的大蝦均勻地擺在保鮮盒裡，重點是擺一層要撒一層白糖，白糖不要太多，只要薄薄一層，撒均勻就可以了，加白糖的目的是鎖住大蝦的水分，還有保鮮提鮮的作用。裝好後，直接放入冷凍室冷凍就可以了。
10樓：週週週週週週週週
把大蝦整整齊齊地擺放在乙個密封的盒裡，倒進涼水，沒過大蝦，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍室中，這樣儲存的蝦會很鮮。
11樓：冠萌陽
怎麼讓蝦保鮮，讓鮮蝦保鮮用保鮮膜，保鮮袋速冷，用礦泉水瓶放入鮮蝦在放入水，放入冰箱內冷凍，是鮮蝦保鮮最好的方法。
12樓：網友
冷凍，但是凍的時候加些水，水沒過蝦，如果不加水，凍些日子後就幹了，沒水分了。
13樓：網友
海鮮這東西，特別是食品保鮮都很難，最好的就是速凍，趕緊冷凍上。
14樓：空空如也
迅速冷凍，儘快食用。
15樓：網友
看你買是是活蝦還是死蝦，每個蝦的保鮮期和保質也沒有多久，放在水裡更保鮮。
買的新鮮蝦該怎麼儲存呀？
16樓：六六談生活
買回來的活蝦儲存新鮮：養在水中保鮮，也可以放入冰箱冷藏。
活蝦短時間儲存可以放到水中或者冰箱冷藏，能保鮮2天左右。想要長時間儲存就要剪去蝦鬚拍頃野和刺，裝進保鮮袋，放到冰箱冷凍儲存。冷凍儲存要用保鮮膜裹住密封，防止與其他食材串味。
蝦在冷凍襲喊前不要去蝦線，防止鮮味流失。
活蝦挑選：
1、看色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，對蝦呈蛋黃色（雄蝦）或青白色（雌蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，乎行蝦原色變為紅色或灰紫色。
2、看外形。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彎曲度。不新鮮的蝦，頭與體，殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
3、看肉質。新鮮的蝦，肉質堅實、細嫩，手觸控時感覺硬，有彈性。不新鮮的蝦，肉質鬆軟，彈性差。
4、聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。若有異臭味則為變質蝦。
17樓：網友
蝦可以保鮮則慶存放的方法有很多種，例如可以使用純淨水瓶冷凍儲存、保鮮袋冷凍儲存、冰格冷凍儲存、真空包裝、加白糖冷凍等方法1。此外，還可以使用礦泉水瓶、保鮮袋、保鮮盒等容器進行冷凍儲存，其中襪讓礦泉水孫好握瓶可以儲存蝦，保鮮袋可以防止水分流失，保鮮盒可以保持蝦的新鮮2。需要注意的是，使用不同的方法儲存蝦時要注意清洗乾淨，確保蝦沒有殘留水分，以免影響口感和營養價值。
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