1樓：清正廉潔樹新風
源煮酒是啤酒還是白酒去網上查一下就知道了，也可以去官網看看。
源煮酒的官網寫的型別並不是濃香或醬香，而且清香型白酒。
醬香型白酒的香味**
2樓：生活軌跡
俗話說得好，一入醬香深似海，從此他香是路人。醬香酒醇厚的口感讓很多人一口淪陷。
醬香酒入口綿柔、酒體醇厚、不辣喉，多飲不傷身，醒後不上頭。而且越陳的醬香酒越醇越香，即便隔夜後，依然空杯留香。
其實，醬香型白酒的主體香味一般分為三種：醬香、窖底香、醇甜香。
醬香型白酒含有豐富的芳香化合物，尤其是酚類物質，醬香就是芳香族化合物散發出來的一種氣味。
正宗的醬香酒採用傳統的12987工藝釀造，一年乙個生產週期、兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒。端午制曲、重陽下沙，造一年，封三年，兌十年，再陳一年。在發酵、蒸餾、窖藏的一系列工藝流程中，酒體無時無刻都在自然發酵和催熟，大量的香味物質釋出來，使得酒香更醇厚，綿軟柔和。
通過一系列複雜工藝散發出來的酒香就是純正的「醬香味」。
窖底香是醬香酒的第二種典型香味。是使用窖壁和窖底部分的糟醪生產的酒具有的酒香特徵。窖底酒是靠近窖底和窖壁部分焙出的酒，這類酒有突出的窖泥香味，所以這類酒的香氣特徵稱為窖底香。
是已酸、已酸乙酯和醬香成分渾然一體的香味香氣。既有濃香型酒的特點，又區別於濃香型酒，是處於濃香和醬香中間的香型。香氣濃郁，口感柔和。
醬香酒裡還有較多的多元醇，多元醇是微生物發酵後的產物，這類成分不但起到甜味的作用，還能改善酒體，提高酒質，延長後味的作用。醇甜香是醬香型白酒中獨一無二地複合香，可以緩衝三種主體香味。
為什麼大家都喜歡喝醬香酒，因為普通的新酒味道衝，口感重，辣嗓子。而純正醬香酒造一年，封三年，兌十年，再陳一年。從原料到問世至少需要5年時間。
而且，基酒貯存完成後，需要勾兌、調味後再封壇儲存一年。勾調使用的老酒酒齡也都在5-10年。所以醬香酒口感醇厚、柔和。
你喝到的不僅是醬香酒，更是時間的味道。
白酒的濃香型和醬香型是什麼意思？
3樓：網友
醬香型白酒是以茅臺鎮為代表的酒廠生產出的酒。
4樓：網友
一線侯酒是貴州茅臺鎮醬香型53%白酒，出產自茅臺鎮金醬酒廠，這款醬香型白酒有「一線封喉」的特點：酒香如一條直線浸入喉部，而不是散於口中，並且在喉部鎖住20多秒才散。
白酒的濃香型和醬香型是什麼意思？
5樓：家大業大酒
過去受歡迎的白酒先從清香開始，到濃香，現在醬香也開始佔據市場主流，這離不開的乙個原因是大家的生活水平提高了，有更多的時間和精力去追求自己的需求。而且濃香白酒、清香白酒常喝了，再試試其他的也不為出奇。2、醬酒魅力。
醬香白酒與其他白酒的區別就在於它擁有與眾不同的醬香風情，醬香白酒喝著的口感醇厚回香，十分細膩幽雅而且醬香白酒可以存放的時間很長，只要儲存的方法對，就會越陳越香，具有很高的收藏價值同時醬香白酒用純糧釀造，工藝…
清香型白酒好喝嗎，清香型的酒和濃香型的酒有什麼區別？
清香白酒，口感甘冽 醇厚 純淨。不像濃香白酒柔和，但是沒有濃香白酒的泥臭味。所以，消費者對清香白酒引起的爭議版本很多。不過這兩年喝清香白酒的人在增加，喝濃香白酒的人在減少。香氣自然協調，清淨柔雅，純糧釀造的喝著不難受。去酒廠參觀過，缸是分離的，看著很乾淨，讓人放心。白夭夭占卜小酒就是這裡來的 awu...
茅臺有濃香型白酒嗎 貴州茅臺酒有濃香型的嗎？
貴州茅臺酒是醬香型的，沒有濃香型的。1 醬香型。以貴州省仁懷市的茅臺酒 郎酒等典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。酒質特點為無色或者微黃色，透明晶亮，醬香突出，優雅細膩，空杯留香，經久不散，幽雅持久，口味醇厚 豐滿，回味悠長。2 濃香型。以四川瀘州老窖特麴酒瀘州老窖拇指酒為典型代表。這種香型的白...
醬香型白酒是怎麼釀造的，醬香白酒是怎麼釀造的，是純糧食酒嗎？
醬香型白酒根據釀造工藝的不同分為一下幾種 捆沙酒 坤沙酒或坤籽酒 也就是人們常說的正宗醬香型白酒嚴格按照貴州茅臺鎮12987工藝釀造生產的。採用茅臺鎮當地糯高粱和小麥，生產週期長達一年，出酒率低，品質最好，靈魂是回沙工藝，一年生產 兩次投料 九次蒸煮 八次發酵 七次取酒。並經過三年以上的窖藏才能夠出...