1樓：瀾淵花開
<>提到冬至，第一反應就是；冬至吃了餃子不凍耳朵！
實際上呢冬至（winter solstice），在我國農曆中是乙個重要的節氣，也是我們中華民族的乙個非常重要的傳統節日，冬至呢又被稱做「冬節」、「長至節」、「亞歲」等等。<>
這一天呢，民間有習俗這樣說道：在東漢時期的凜冽冬日裡，有一位名醫見很多當地老百姓飢寒難耐，衣衫單薄，甚至就連耳朵都滿是凍瘡凍破了，醫生感到非常心酸，於是他嘗試用羊肉碎、幹辣椒以及一些去除溼氣藥材混在一起後放在在大鍋裡煮，材料煮好之後再把這些材料撈出來剁碎，用麵皮包成耳朵狀的包狀物體（也就是我們現在說的餃子），接著再次下鍋後，等到煮熟後分給耳朵凍爛的人，每個人數只，外加一碗湯。
人們吃下餃子湯後全身暖洋洋，活血化瘀，耳朵也就血液流通了，一段時間病人的爛耳朵就好了。這位名醫就是張仲景。
而且呢早在二千五百多年前的春秋戰國時代，我國就已經有厲害的人才開始用用土圭觀測太陽，並且還測定出了這個節氣—冬至，在二十四個節氣中冬至是最早制訂出的乙個，時間在每年的公曆12月21日至23日之間。
冬至喝羊肉湯吃餃子的習俗，演變到現在也隨著南北不同而變得豐富多樣起來，南方的小夥伴們冬至這天吃的基本都是湯圓，而北方的小夥伴呢則延續了吃餃子的習俗，只不過餡料不再侷限於羊肉餡的，蔬菜的還是肉的，全憑個人喜歡。<>
2樓：南方健康
冬至為什麼要吃餃子？
冬至吃餃子是什麼意思？
3樓：乾萊資訊諮詢
冬至吃餃子相傳與東漢末年著名醫學家張仲景有關。張仲景出生在沒落的官潦家庭。其父親張宗漢是個讀書人。
在朝廷做官。由於家庭的特殊條件，他從小就有機會接觸到許多典籍。他勤奮好學，並且酷愛醫學。
東漢末年，連年混戰，「民棄農業」，都市田莊多搏喚成荒野，人民顛沛流離，飢寒困頓。各地連續暴發瘟知銀宴疫，於是，他發憤研究醫學，搭銀立志做個能解脫人民疾苦的醫生。後來，張仲景果真成了良醫，被人稱為「醫中之聖，方中之祖」。
為什麼，冬至要過，為什麼冬至要吃餃子呢？
據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。漢書 有云 冬至陽氣起，君道長，故賀 也就是說，人們開始過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個迴圈開始，大吉之日。所以，後來一般春節期間的祭祖 家庭聚餐等習俗，往往選在在冬至。冬至又被稱做 小年 一...
冬至要吃什麼，冬至要吃什麼東西？
冬至不同 地區文化差異不同，各地區吃的也截然不同 我們北方這邊是吃餃子。1 冬至我們這邊是吃餃子。這是最常見最普遍的習俗了，冬至到吃餃子幾乎是家家戶戶的傳統了。2 喝羊肉湯。據說是從漢代的大將軍樊噲那裡傳來的。冬季多吃羊肉有利於身體內火旺盛，抗寒有效，是冬季飲食首選。在山東一些地方，冬至喝羊肉湯是當...
冬至為什麼要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子？冬至吃餃子的由來及傳說
吃餃子溫補和應節。餃子中含有溫補性食物，冬天食用可以禦寒，立冬和冬至都是重要的傳統節氣，此時吃一些餃子既溫暖身體，又可以應節，因此，人們習慣在立冬和冬至時吃餃子，而且不止立冬和冬至吃餃子，小雪 大雪節氣時也有很多人吃餃子。市面上有很多速凍餃子，食用起來節省時間，但是少了些過節的熱鬧感，冬至節氣時，不...