1樓：檸檬不萌噠
包菜很常見，在我國各地都有栽培，故而叫法也多，北方人稱它為大頭菜。此外還有捲心菜、洋白菜、圓白菜、疙瘩白、包心菜、高麗菜、蓮花白等名字。但包菜的學名則叫結球甘藍，讀起來有點拗口，像個洋名字，不易聽懂，也就不為百姓所知了。
我所在的城市，菜市場上人們都直呼它包菜。
包菜的樣子很美，也乾淨整齊，有的圓滾滾，有的扁圓，有的像雞心樣。包菜的外面是幾層翠綠的葉片包裹著，往裡剝，包菜葉的顏色漸漸黃燦燦的，一層一層緊裹在一起，層層相疊，鉤連環繞。據說種植包菜有點兒講究，株距、行距都要掌握好。
如果不留出適當的空間，就會彼此擠壓，發育「不良」，影響產量。
吃包菜時，先要將葉片剝開。有人圖省事，一切兩半，再慢慢剝開。有的人則圍著圓鼓鼓的包菜，一片片剝葉子，起先好剝，葉片平展，越往裡，葉片越不平整，似波浪，捲曲著。
捲心菜是扁球形的，基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，直徑10-30釐公尺或更大，顏色為乳白色或淡綠色。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐公尺。頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不明顯鋸齒，上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，長釐公尺，寬釐公尺，基部抱莖。
捲心菜是扁球形的，基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，直徑10-30釐公尺或更大，顏色為乳白色或淡綠色。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐公尺。頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不明顯鋸齒，上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，長釐公尺，寬釐公尺，基部抱莖。
捲心菜又叫甘藍，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。甘藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。
生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。中國各地栽培，作蔬菜及飼料用。
2樓：放牛班張學生
長的像西藍花樣。甘藍也就是大家說的包菜，是十字花科的蔬菜品種，也是最常見的葉菜類蔬菜。甘藍含有豐富的維生素c,以及大量的維生素、微量元素。
3樓：網友
包菜裡面是一層一層包裹起來的，顏色是白色的，因為長時間不曬太陽的緣故，最裡面的菜心是黃色的，特別嫩。
和包菜張的很像是什麼菜
4樓：生活達人小羅
牛心菜。牛心菜，書名結球甘藍，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面積大，**期長。
牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受廣大消費者的喜愛。
牛心菜和包菜都是結球甘藍，但是牛心菜是人們對那種綠色包菜的叫法，而包菜品種很多，牛心菜應該算是其中之一。它們的吃法不同，包菜一般是炒著吃，牛心菜一般是做醃菜。
分佈範圍。除新疆及青海外，全國各地均產。蘇聯（阿爾泰。
至堪察加及庫頁島。
朝鮮、日本、越南北部、美國東北部及其近鄰的加拿大也有。模式標本採自栽植於瑞典。
烏普薩拉的植株。
主要價值。牛心菜也叫包心菜。
大頭菜、圓白菜、嘎瘩白，回褶白，洋白菜，捲心菜。同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效，其內部含有豐富的鐵、鈣等微量元素，長期食用又具健身作用，深受廣大消費者的喜愛，市場廣泛。
小包菜叫什麼
5樓：潤澤且鮮明灬小兔子
小包菜叫甘藍，甘藍為十字花科。
蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物。
二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳高派白色或淡綠色，二年生莖有分枝，具莖生葉。
甘藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。對土鬧頃壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質。
豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍的液念陸幼苗必須在0-10℃通過春化，然後在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。
包菜是什麼
6樓：春光生活百科
<>包菜即捲心菜，學名結球甘藍，是一種常見蔬菜。約90%的成分為水，富含維生素c，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。
捲心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要蔬菜品種之一。
包菜是什麼
7樓：象桀
包菜即捲心菜，學名結球甘藍，是一種常見蔬菜。約90%的成分為水，富含維生素c，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。
捲心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要蔬菜品種之一。
包菜：甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。
基生葉質銷跡肆厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。基生葉頂端圓形，基部驟窄成極短州和有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖；最上部虧轎葉長圓形，長約釐公尺，寬約1釐公尺，抱莖。總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑釐公尺；花梗長7-15公釐；萼片直立，線狀長圓形；花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形，頂端微缺，基部驟變窄成爪，爪長5-7公釐。
長角果圓柱形，兩側稍壓扁，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗，直立開展。種子球形，棕色。花期4月，果期5月。
包菜是什麼
8樓：生活軌跡
包菜即捲心菜，學名結球甘藍，是一種常見蔬菜。約90%的成分為水，富含維生素c，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。
捲心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要蔬菜品種之一。 <
包菜即捲心菜，學名結球甘藍，是一種常見蔬菜。約90%的成分為水，富含維生素c，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。
捲心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要蔬菜品種之一。
包菜是什麼菜
9樓：戴蒙崗居
包菜即捲心菜。屬於甘藍的變種，學首猜名結球甘藍，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩旦擾年生草本植物，是一種常見的蔬菜，我國各地均者遲型有栽培。包菜約90%的成分為水，富含維生素c，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。
包菜即捲心菜。屬於甘藍的變種，學名結球甘藍，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，是一種常見的蔬菜，我國各地均有栽培。包菜約90%的成分為水，富含維生素c，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。
包菜是什麼菜
10樓：好學者百科
包菜即捲心菜。屬於甘藍的變種，學名結球甘藍，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物。
包菜是一種常見的蔬菜，我國各地均有栽培。包菜約90%的成分為水，富含維生素c，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。
包菜矮且粗壯，莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐公尺；頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒。上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖；最上部葉長圓形，長約釐公尺，寬約1釐公尺，抱莖。
像包包菜的那種紫色的菜叫什麼，像包菜一樣的是什麼花 紫色的
像包包菜的那種紫色的菜叫紫甘藍。紫甘藍又稱紅甘藍 紫洋白菜或紫茴子白，俗稱紫包菜，十字花科 蕓薹屬甘藍種中的一個變種，結球甘藍中的一個型別。由於外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。紫甘藍營養豐富，主要營養成分與結球甘藍 就是我們所說的綠甘藍 差不多，每千克鮮菜中含碳水化合物27 34克 ...
草莓植物長什麼樣，這是什麼植物？長得很像草莓。
多年生草複本，高10 40釐米。莖低於制葉或近相等，密被bai開展黃色柔毛。du葉三出，草莓zhi 1 小葉具短柄，dao質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3 7釐米，寬2 6釐米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾 下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密 ...
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黨參 色乳黃色 質軟 味微甜 型如人參稍細長 功用 補中氣 建脾胃。這是黨參的成品，鮮品因為只能容一圖 黨參長什麼樣的 黨參 根略呈圓柱形 紡錘狀圓柱形或長圓錐形，少分枝或中部以下面分枝，長15 45cm，直徑。表面灰黃色 灰棕色或紅棕色，有不規則縱溝及皺縮，疏生橫長皮孔，上部多環狀皺紋，近根頭處尤...