1樓：匿名使用者
雪蓮果外形上和顏色像極了紅薯，但是裡面的果肉是白色帶微黃的。
雪蓮果原產於南美安第斯山，根部有兩種形態的膨大物：
1、為用於繁殖的種薯，塊莖，其生長在接近地表的位置下，頂端會形成新的生長點，枝葉會由這個生長點長出，形狀和菊芋的塊莖很像；
2、為儲藏根可以生長的比較大且長，可以食用，儲藏根中含有菊糖，菊糖是一種很難消化的糖類，這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜，可是它所含的卡路里卻是非常低。
許多人會認為它是某種紅薯，但實際上雪蓮果是菊科植物，而紅薯屬於旋花科。天山雪蓮果系塊根作物，地上部分由莖、葉、花組成，莖桿直立生長， 圓形而中空，呈紫紅色；葉對生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有 1 個腋芽，植株貌似菊芋，可生長到 2~3m 高。
花頂生，10 月前後在莖尖開出，有 1~3 穗，每穗 5 朵，形如黃色小葵花。有人會將豆科的豆薯和同是菊科的菊芋、洋姜誤認為是雪蓮果，但是它們的塊根莖形狀完全不同，豆薯的塊根為扁球形，形狀似洋蔥；菊芋的塊莖短圓桶形，形狀似芋頭；而雪蓮果的塊根為長圓柱形，形狀比較像蘿蔔。
2樓：文學少女
雪蓮果果實生長在地下, 根塊呈圓柱體, 酷似紅薯。 北方稱之為地瓜。株高2m, 葉片心形, 開黃色, 喜光照, 喜溼潤的土壤, 並不耐寒, 遇到霜凍莖葉就會枯死,。
雖然有時候會將豆科的豆薯和同是菊科的菊芋，洋姜誤認為是雪蓮果，不過它們的塊根莖的形狀完全不同，豆薯的塊根為扁球形，形狀似洋蔥，菊芋的塊莖短圓桶形，形狀似芋頭。
雪蓮果生根部有兩種形態的膨大物，一為用於繁殖的種薯，塊莖，其生長在接近地表的位置下，頂端會形成新的生長點，枝葉會由這個生長點長出，形狀和菊芋的塊莖很像。
二為儲藏根可以生長的比較大且長，可以食用，儲藏根中含有菊糖，菊糖是一種很難消化的糖類，這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜，可是它所含的卡路里卻是非常低。
3樓：匿名使用者
雪蓮果的樣子如圖：
雪蓮果：
雪蓮果是菊科多年生草本植物。莖桿直立生長，圓形而中空，呈紫紅色，葉對生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有一個腋芽，植株貌似菊芋，可生長到1-3米高。花頂生，有五朵，色如菊黃，形如葵花煞是可愛，蒴果，但不結籽。
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，在國外叫"yacon"（亞貢）即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，太陽花，煞是可愛。果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
雪蓮果屬低熱量食品，但其碳水化合物卻並不為人體吸收，因此，很適合糖尿病人及**者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-72%。
4樓：小白家裡小白
雪蓮果的塊根為長圓柱形，形狀比較像蘿蔔。雪蓮果生根部有兩種形態的膨大物，一種為用於繁殖的種薯，塊莖，其生長在接近地表的位置下，頂端會形成新的生長點，明年的枝葉會由這個生長點長出，形狀和菊芋的塊莖很像。
其二為儲藏根可以生長的比較大且長，可以食用，儲藏根中含有菊糖，菊糖是一種很難消化的糖類，這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜，可是它所含的卡路里卻是非常低。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。
菊薯的植株可以生長至二米以上，在生長季結束前，會開出小型，黃色的花。安地斯山脈地區栽培的根莖類蔬菜（例如：塊莖落葵、塊莖酢漿草）通常會受光周期的影響，可是菊薯對於光周期並不敏感，所以可以在熱帶地區做商業生產。
5樓：匿名使用者
白的，口感類似地瓜^_^
雪蓮果壞了是什麼樣的
6樓：匿名使用者
雪蓮果壞了的樣子是，表皮失去了應有的淡黃色的光澤，變成了褐色；版果肉也是變成了褐色。權
雪蓮果壞了的樣子之所以這樣，是因為，雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果的表皮一旦受損，這種單寧物質由於沒有了表皮的保護，極易與空氣發生氧化反應，單寧在氧化作用下，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。所以，雪蓮果壞了的樣子是褐色的。
預防雪蓮果變壞的最好方法就是千萬不要損傷其表皮。
雪蓮果含有豐富的果寡糖，果寡糖的功效在於：①促進消化，調理胃腸道；②是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。
7樓：下雪的憧憬
雪蓮果，學名「yacon」（亞貢，或者阿貢），即「神果」之意，屬菊科，葵花屬植物，故內又稱為菊薯，原產自容南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，已有500年曆史。
樣子蠻像地瓜的
根塊雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯塊和葉可加工製作飲料。
用於繁殖的芽塊位於根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。
食用方法，既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
8樓：匿名使用者
變顏色，味道不對，苦澀，本來是甜脆的
雪蓮果長在中國什麼地方？
9樓：匿名使用者
分佈範圍：中國雲南（昆明嵩明縣）、福建（泉州德化縣、永泰縣伏口鄉）、貴州（威寧、**、永泰、羅甸、貴陽永樂鄉、六盤水）、四川（西昌攀西地區）、湖南。
湖北（恩施市、建始縣、宣恩縣）、陝西（麟遊縣）、河南（鄭州）、山東、河北、臺灣、海南、北京、天津、遼寧大連等地都有引種栽培。
生長習性
雪蓮果特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區都能生長。生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對溼度80-85%。
塊莖（即種薯）在播種後約2個月萌發，溫度高於16℃時，塊根開始膨大，20-25℃時進入膨大高峰期。
不耐寒，遇霜凍地上莖枯死，塊根在0℃以下不易受凍。因此，適宜在低緯度、海拔約1000米、常年雲霧繚繞的溫涼山區生長。
10樓：時無間
雪蓮果在中國雲南（昆明嵩明縣）、福建（泉州德化縣、永泰縣伏口鄉）、貴州（威寧、**、永泰、羅甸、六盤水）、四川（西昌攀西地區）、湖南、湖北（恩施市、建始縣、宣恩縣）、陝西（麟遊縣）、河南（鄭州）、山東、河北、臺灣、海南、北京、天津、遼寧大連等地都有栽培。
雪蓮果含有豐富的礦物質及大量可溶性纖維，而且是名副其實的低熱量、低糖分食物，特別適合糖尿病人和**者食用。雪蓮果既是水果也是蔬菜，無論涼拌、煮、燉、做餡都可以。
擴充套件資料
雪蓮果買不甜的更好
雪蓮果營養價值高，秋冬季節上市，新鮮的果肉水分很大，吃起來非常爽口。隨著儲藏時間的延長，雪蓮果中的部分低聚果糖會分解成蔗糖，甚至葡萄糖和果糖，這時候的雪蓮果雖然吃起來口感和風味更佳，但是保健功效卻大打折扣。
雪蓮果中的主要保健成分是低聚果糖，這種物質是腸道內雙歧桿菌繁殖所需的最佳營養成分，可以促進雙歧桿菌的增殖，進而調理腸胃健康，提高身體免疫力。而味道甜的雪蓮果中的低聚果糖含量有所降低，健康功效自然也下降了不少。買的雪蓮果吃起來有甜味，就表明其營養價降低了。
11樓：今天拖更
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，已有500年曆史，安第斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，2023年引進我國，在我國雲南省率先開始栽種，現我國雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北均有引種栽培。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
雪蓮果的果寡糖含量是為6%-12%，雪蓮果漿中含量為40%-50%，幹物質中含量為60%-70%，其含量是所有植物中最高的。
雪蓮果還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
12樓：我愛秦皇島
整株蓮果已在世界許多國家種植，各國的名稱各不相同。引進中國後也有幾種叫法，如雪
蓮果、菊薯、雪蓮薯、地參果、雅貢及亞貢等
2023年日本琦玉縣引種成功，近年來通過多種途徑進入我國，目前已在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北引種栽培成功。生產示範面積逾96公頃。產品多用於出口，部分進入超市。
13樓：阿離
中國雲南、臺灣等地有種植，已在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、四川、河南、河北引種栽培成功。
雪蓮果特別適應於生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡溼潤土壤，生長期約200多天，生長適溫在20～30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。
在臺灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
到10月前後，植株莖尖的束狀的花朵開始凋謝，葉片開始黃化即開始採挖果實，南方可以留在地裡越冬，隨時採挖**，北方應在霜凍前採挖後入窖貯存，
好像紅薯一樣儲存，莖杆可做優質飼料，葉片和花朵具有很高的營養價值，可晒乾泡茶或加工再利用，一般每株產果實3公斤，最高株產10公斤，畝產達3000—4000公斤。
雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯 [2] 。薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿蔔。
薯塊和葉可加工製作飲料。用於繁殖的芽塊位於根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。
雪蓮果的性質是什麼，雪蓮果是什麼？
雪蓮果的藥用價值和保健功效 1 調理血液，能降低雪糖 雪脂和膽固醇，可預防和 高雪壓 糖尿病，對心腦雪管疾病和肥胖症等 也有一定療效。2 幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果 寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是...
雪蓮果該什麼季節種植，雪蓮果什麼時候種植和收穫？
雪蓮果在我國最佳種植 季節為春季。雪蓮果，學名 yacon 亞貢，或者阿貢 即 神果 之意，在中國四川被稱作 萬根苕 屬菊科，是一種菊科多年生草本植物，菊薯屬植物，故又稱為菊薯，塊根含有豐富的水份與果寡糖，嚐起來即甜又脆，也可以當做水果食用。在我國南方種植較多，雪蓮果適應生長在海拔1000米 230...
水蓮果是什麼，雪蓮和雪蓮果有什麼區別
雪蓮果的話,就是冬季春季常吃的一種一種新型的水果，長相似紅薯，春天種植，秋季收穫，果實中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有較高的 鈣 鎂 鐵 鋅 鉀 硒 等及微量元素。吃起來很像地瓜 冬季春季常吃的一種一種新型的水果，長相似紅薯，春天種植，秋季收穫，果實中含有20種人體必需的氨基...