1樓：來自敬亭山惜玉憐香 的風車草
香腸、麵包不適合放冰箱裡。
什麼食物不合適放冰箱
2樓：強崗
1、士多啤梨。新鮮的士多啤梨如果儲存在冰箱裡，不僅果肉會發泡、口感大打折扣，還容易黴變。因此士多啤梨儲存的時候最好不要沾水，儘量存放在室內陰涼、通風的地方。
如果購買的量較大，製作成士多啤梨醬可長期存放。
2、香蕉、荔枝、芒果。口感軟糯的香蕉產自熱帶，在受到低溫破壞時，香蕉表面會發黑腐爛。另外，荔枝、芒果等熱帶水果也不宜放進冰箱，最適合儲藏這類水果的溫度大多高於8℃。
3、鱷梨。在寒冷環境裡，成熟的鱷梨很快就會變黑，甚至會變質。已經切好的鱷梨更不要放進冰箱，要儘快吃完。
4、堅果和乾果。冰箱裡的堅果和乾果容易失去鬆脆的結構，變得不那麼可口。只需要把見過和乾果，放在常溫乾燥的地方就可以了。
5、蜂蜜。蜂蜜天生具有保鮮功能，不需要放進冰箱保鮮。因為低溫會加速糖分結晶的速度，從而使其變得幾乎像生麵糰一樣，很難舀出來。
購買蜂蜜之後只要密封嚴，放在陰涼、乾燥和通風的地方就好。
6、麵包。麵包、月餅等焙烤食物柔軟富有彈性，放在冰箱裡，溫度較低會加快食物變陳變硬的速度。剛出爐的麵包可以放到大號保鮮袋內，室溫儲存即可。
如果購買的麵包包裝袋上印有保質期，儘量在保質期內吃完。
7、歐式香腸。歐式香腸的儲存需要空氣，在冰箱裡，它將不能「呼吸」，所以不要輕易把歐式香腸放入冰箱，要嚴格按照說明書來儲存。
8、果醬。各種果醬最好在室溫下存放在黑暗的地方，把它們放在冰箱裡只是浪費空間。開啟儲存得當的果醬，你可以立即感受到它的味道和香氣。
9、土豆。土豆是一種澱粉含量高的食物，低溫會將土豆裡的澱粉分解。將土豆放入冰箱內會使土豆裡的澱粉轉化為糖，會影響到土豆質地。
儲存土豆的方法就是在裝土豆的紙箱或袋子裡面放幾個蘋果。蘋果會散發出一種叫「乙烯氣體」的東西，可以減緩土豆的「發育」。
10、新鮮香草。放進冰箱的新鮮香草會很快變色並且失去芬芳的味道，建議小主們隨用隨買，你也可以考慮在窗臺種植一兩株香草，這樣每次做菜就能有最新鮮的取用。
什麼食物不適宜放在冰箱裡
3樓：風起蝶舞的記憶
1.香蕉：如將香蕉放在 12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛，所以說香蕉在冰箱中容易變黑腐敗，如果是顏色偏青的還未完全成熟的香蕉，會腐敗得更快。
2.鮮荔枝：冰箱中儲存的鮮荔枝，表皮很容易變黑、果肉的美味也更容易流失。如將鮮荔枝在0℃ 的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
3.芒果、木瓜、火龍果 等熱帶水果： 芒果、木瓜、火龍果這些熱帶水果不適應低溫環境，在冰箱裡更容易變黑腐敗。
4.士多啤梨 : 士多啤梨儲存在冰箱裡，不僅果肉發泡、口感大打折扣，還容易黴變。
5.黃瓜： 黃瓜在冰箱裡容易被「凍傷」，尤其表皮部分會呈水浸狀變質，失去原有的清脆口感，吃起來變得軟綿綿的。
6. 西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
我曾用乙個久放冰箱的西紅柿做西紅柿雞蛋湯，西紅柿呈絮狀，很難吃，還浪費了乙個雞蛋，唉~
7.綠葉菜 ： 綠葉菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。
8.火 腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。其實火腿我倒真沒發現有這麼嚴重的問題，看來以後還是不放冰箱的好。
9.麵包 ：麵包放在冰箱裡更容易變硬，因為麵粉中的直鏈部分在低溫、潮溼的環境下老化得更快。麵包不管放在**，都要儘快吃掉，如果硬了用多士爐烤烤再吃，還是很香~
10.巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。巧克力放在熱的地方大不了溶化成巧克力醬，冰凍了可就浪費了。
11.人參、冬蟲夏草、鹿茸 ： 人參、冬蟲夏草、鹿茸等貴重中藥材放在冰箱裡容易受潮，藥性會被破壞。在藥材店這些東西可都是放在櫃檯的，也沒見誰把它們放在冷櫃。
12.糖漿、口服液 ： 在冰箱的低溫環境中，糖漿和口服液等液體藥劑的溶解度會降低，有效成分可能形成結晶析出，影響藥效。
因此，除非包裝上特別註明，否則糖漿和口服液不適宜放到冰箱裡儲存，只需放在陰涼、乾燥、通風的地方即可。
4樓：網友
黃瓜、西紅柿，大蔥之類，放到冰箱反而適得其反。
5樓：網友
蔬菜什麼的不適宜放冰箱，破壞維生素結構。
哪些食物不宜放在冰箱裡
土豆，地瓜這些東西都不用放冰箱的！熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。一般說，溫帶水果，如葡萄 蘋果 梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用，而香蕉...
那種食物放在冰箱裡，哪些食物需要放冰箱裡
所有食品都應該放入冰箱內儲存。但有些個別的食品也不適合放入冰箱儲存，如 1 香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。5 麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直...
那些食物能放在冰箱裡，哪些食物不可以放在冰箱裡？
大凡冰箱是用來冷凍和保鮮的，凡是食物都可以放在冰箱裡冷凍和保鮮。但啤酒或者罐裝飲料要放在冷藏室，如果放在冷凍室，會因熱脹冷縮的關係，會引起 除了以下食物 不宜放在冰箱儲存的五種食物 香蕉 如將香蕉旋轉在12 以下的地方貯存，會便香蕉發黑腐爛。香蕉屬於熱帶水果，適宜存放溫度是12 左右，而冰箱冷藏室溫...