1樓:幸運的活雷鋒
不需要長篇大論的說,很簡單!
1、熱帶水果怕低溫。水果版
中,熱帶水果和**帶水果對低溫權適應性差。如果放在冰箱裡冷藏,反而會「凍傷」水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。
2、從超市買回來的食物,有包裝的話,上面肯定都寫了儲存的溫度和時間,注意看一下,按照要求進行儲存。
提醒大家:冰箱不是保險箱,任何食物放在冰箱時間過長,都會導致養分流失、食物變質。
熟肉在冰箱裡面能放多久
2樓:拾萬里之外
熟肉在冰箱冷藏室裡面能放7天左右,在急凍室那存放3個月左右。
冰箱存放食物注意事項:
1、熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透,突然進入低溫環境中,其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚,能促使黴菌生長,導致整個冰箱內食品黴變。 (提醒:
未洗生雞蛋別放在冰箱·麵包不宜在冰箱內儲存)
2、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們。
3、食物解凍後不宜再進冰箱,反覆冷凍會使食品組織和營養成分流失。
4、冷凍食品宜在室溫中自然解凍,不宜採用自來水衝淋、熱水澆等方式解凍食品。
5、鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
3樓:匿名使用者
最好儘快吃掉,肉製品,細菌繁殖速度非常快的。
4樓:每日一技
豬肉放冰箱最長可以放多久?超過這個時間的,趕緊扔掉吧!
5樓:比爾烏比
你好,如果是冷凍的話可以放置半個多月是沒有問題的,如果是保險的話一週時間差不多,希望可以幫到你
6樓:下一站的幸福
二十四小時,這個問題我老師給我們講過,一般熟食放在冰箱裡存放的時間是二十四小時,生菜三天
冰箱裡食物能放多久
7樓:長虹美菱股份****
冷凍的食物可以放幾個月沒問題,冷藏的食物儘量在半個月內吃完,具體也要看你什麼食物,葉類食物肯定保質期短,瓶裝類食物肯定長
8樓:匿名使用者
冷藏的可以放那個六個月,保鮮的最多四天。
9樓:明眸細腿大仙女
首先得看是什麼食物,其實要看你是冷凍還是冷藏,一般都是3-5天。
冰箱裡存放食品最多能放多久。
10樓:sky碎了夢
冰箱夏季存放食物原則: 冰箱中食物的存放不能超過三個月。
隨著氣候的變熱,冰箱就成了家裡運用頻率最高的電器,一次吃不完的飯菜、蔬果,都喜愛放在冰箱裡,以為這樣就可以延長食物的保質期。不過根據研究發現,冰箱中的食物也不應該存放的太長。不同的食物存放的時間也是有所差異的,一般不超過三個月。
據瞭解,一般來說,雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室,為-18℃;冷藏室的溫度在1℃到7 之間。而如果溫度在4℃到6℃的冰箱冷藏室內,則很容易變成細菌繁殖的新場所。
11樓:穎灬彥
果蔬最多一週,醬料能放兩月。
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
冰箱裡的食物一般放多久就不能吃了?
12樓:懂我麗麗
很多人把冰箱當成了家裡的「食品消毒櫃」,認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的「溫床」。
魚類以及貝類在冰箱裡存放的時間最好不超過一天,軟質水果可以放一兩天,硬質水果可以放3到7天。切好的肉以及家禽不要超過兩天,雞蛋能放一週,綠葉菜的存放時間最多不能超過4天。另外,記得把魚和肉放在低層的架子上,以避免裡面的血水滴到其他食物上。
冰箱裡的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。天氣一天天熱起來,冰箱的使用率也高了起來。
有些主婦把冰箱當成了保鮮箱,長時間儲存食物。如何正確使用冰箱,也是主婦們必不可缺的家庭知識,為了家人的健康,你一定要知道,冰箱裡的食物可以放多久。
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
剩飯別吃3天,果蔬最多一週,醬料能放兩月。
13樓:shine雪瑞
一般保鮮時間是48小時之內,超過72小時之後質量就會下降,就是不可能再鮮了,但並不等於不能食用,這是不同的。如果質地和氣味顏色等都有改變,就是變質,此食物即不能食用。
而冷凍如果包裝好,可以幾個月,如果不包裝好,食物很多也會風化變質的。
因此需要根據不同的情況,才能確定食物是否變質。如蔬菜無保鮮膜密封包裝一般可以儲存72小時,而就是放在冰箱中,那麼48小時肯定會變質的。
14樓:匿名使用者
冰箱內食物儲藏不宜太多,時間也不宜太長,一般肉類生品冷藏時間為1~2天,瓜果、蔬菜為3~5天。在冷凍食物時,應使用速凍功能,以便保留食物的原有鮮味。同時,儲藏食物最好用保鮮袋裝好,生熟分開,這樣既可防止食物交叉汙染,又能防止食物蒸發脫水發生幹縮現象。
新鮮的水果、蔬菜等放入冰箱前,要洗淨擦乾,如果不衛生或者是腐敗變質食品放入冰箱就很容易促使冰箱內的氣味混濁。
這裡向你推薦一個除霜高招 儘管對於有些品種的月餅來說,
放入冰箱可以延長其保質時間,但還是會影響其風味
保鮮膜有害
使用聚氯乙烯材質製成的保鮮膜,經過長時間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑"乙基氨"溶解,該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝
太陽能電冰箱:它是利用太陽能作為製冷能源的電冰箱
食品放冰箱能放多久
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
不宜在冰箱存放的食物香蕉:在12以下的環境貯存,會使其發黑腐爛
固體制冷電冰箱
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛
注意事項
冰箱為何結霜
冰箱結霜與空氣中的水汽
居家過日子,冰箱少不了
冷凍食品解凍後不宜再存放,從市場上買回來的冷凍食品,肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍蔬菜等,一經解凍要儘快加工食用,不宜存放
葉子菜,因為它冷藏後比較容易爛.
鮮果汁,冷凍後容易破壞它的維生素等營養成分!
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0左右 將衣服放入冰箱,經冷凍變脆;輕搓即可除去 有實驗表明,將經冷凍1天的新鮮青花魚,放在30溫度下6小時,其腐敗速度要比鮮魚快1倍;將解凍的蛋黃放在18溫度下2小時,細菌數增加約2倍,經8小時,細菌數增加50倍以上;將冷凍的鮮雞蛋,放在0~15溫度下達10天以上,因經冷、熱溫度的變化時間太長,不但卵膜變鬆、蛋清稀薄,而且還發生粘殼、散黃,甚至黴變、發臭,不能食用;冷凍過的蔬菜,尤其是在熱天更不宜存放,否則綠葉蔬菜很快會變黃,維生素c也易被破壞 他擁有一個農場,離華盛頓約20英里,那裡的喬治鎮村莊是集市中心 所以夏季高溫時就將溫控調至弱擋 見下表(國家標準):
氣候帶型別 字母標註 環境溫度(℃)
亞溫帶 sn 10-32
溫 帶 n 16-32
**帶 st 18-38
熱 帶 t 18-43
3.電冰箱冷凍室的星級符號標誌 蔬菜放在20溫度下,比放在6~8的溫度下,維生素c的分解損失要多2倍
冰箱存放食品有講究
一、熟食品進入冰箱前須涼透
火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗
焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的 如果存放時間太長,肉、魚、雞,鴨等會因為細菌和酶的活力恢復,不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質,而且還能產生有毒的組胺物質,人吃了會引起食物中毒;冷凍蔬菜存放時間太長,不僅色變,營養損失,品質下降,而且也很容易腐爛變質,不能食用
* 綠色冰箱系列中的"無氟"冰箱:正確的叫法應稱"無cfc"冰箱;是指冰箱中不含氯氟烴(cfcs)這種對大氣臭氧層有嚴重破壞力的物質,具體說就是:冰箱的製冷劑不使用cfc12(r12),並且箱體泡沫絕熱層的發泡劑不使用cfc11(r11)
三、食物解凍後不宜再進冰箱
5.冰箱的擺放也有講究,一般應該注意以下兩個問題:
在擺放冰箱時,一般應在兩側預留5-10釐米、上方10釐米、後側10釐米的空間,可以幫助冰箱散熱
目測一下電冰箱的門封條與箱體是否平整嚴密 食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集,能促使黴菌生長,導致整個冰箱內食品黴變
按電冰箱冷藏室的尺寸,剪一塊稍厚的塑料薄膜,貼於冷藏室結霜壁上,不必用任何膠,一貼即成 另外也比較直觀地反映出某一款冰箱的能效等級,即使不懂得消費者一眼就能看明白 如食前不徹底加熱,食後就可能致病。
蝦煮熟後能放冰箱多久,熟蝦放在冰箱裡能放多長時間
下煮熟以後放到冰箱裡面,建議三五天就把它吃完,不要放太久。冷藏可以儲存3 7天,冷凍可以儲存1個月以上。具體看你選擇的檔位,檔位數字越大,儲存時間越長。但不建議存放過久。時間長了容易被風乾,味道也會變質,儘早食為宜,當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱,最好48小時內儘快食用。蝦煮熟後放冰箱冷藏最好不超過三...
那種食物放在冰箱裡,哪些食物需要放冰箱裡
所有食品都應該放入冰箱內儲存。但有些個別的食品也不適合放入冰箱儲存,如 1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。5 麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直...
熟雞蛋能放在冰箱過夜嗎,雞蛋放在冰箱裡後還能孵出小雞嗎
熟雞蛋可以放入冰箱,但不宜過長!飲食禁忌是中醫裡一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了,可以功效倍增 搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應。雞蛋是人們常吃的食物,很多人都知道它的營養價值很高,卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中,...