1樓：網友
一說到山楂，人們首先想到它能助消化。其實，山楂除了消食外，還有很多功效。前不久，天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後，認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的畢巧返致癌作用。寬檔所以，消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大公尺一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
強心、降血脂、降血壓 臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動手飢脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
2樓：sue丶
開胃？我只知道這個。
3樓：吳娜養生堂
說起童年的小零食，很多人第乙個想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津又稱糖墩兒，是中國傳漏虧統小吃，在北方冬天經常可以返行神見到走街串巷賣冰糖葫蘆的，冰糖葫蘆一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，帶輪還很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫蘆的記載。
山楂的功效與作用，吃山楂的禁忌有哪些？
4樓：游泳寶典
吃山楂有哪些禁忌呢？
吃山楂能起到什麼作用
5樓：花為誰栽
大家都知道山楂幹，開胃消食，可以當作一種零食。但是大家對於山楂又瞭解多少呢？山楂是一種水果，味道酸澀，吃生山楂的人並不多。
山楂跟山楂乾的功效是不是一樣的呢？山楂起什麼作用呢？下面讓我們一起通過文章看看。
一。山楂起什麼作用
1.防治動脈硬化
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
2.養肝去脂
山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。鍵判男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。
二稿神改。女性吃山楂有什麼好處
1、促進子宮的復原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
2、開胃消食
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。日常中食慾不振的女性，可食用開胃。
3、降脂**
山楂具有很強的助消化功能，每日堅持飲用山楂茶，還可以達到降血脂的功效。
4、**痛經及月經不調
由於很多痛經是由於血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以對此具有一定的療效。
5、抗衰老
山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黃酮類和維生素c、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
三。吃山楂的注意事項
1、不宜空腹吃山楂
山楂幹中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造瞎攔成不良 **使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
2、少吃生的山楂
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。
醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。
我結語：山楂起什麼作用？相信看了文章後有了大概的瞭解。
山楂能防治動脈硬化，養肝去脂。女性吃山楂促進子宮的復原、開胃消食、降脂**、**痛經及月經不調、抗衰老。但是要注意不能空腹吃山楂，以及不能多吃生山楂以避免胃痛。
吃山楂的好處
6樓：遊鳥醬紫
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有防癌、抗癌作用。
營養功效。一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
三、山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
四、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分適宜人群：老少皆宜，胃酸分泌過多者勿空腹食用，其他不限。
注意：孕婦禁食，易促進宮縮，誘發流產。
做法之類參見資料。
山楂泡酒的功效與作用
功效與作用 1 山楂酒沁潤細膩 幽雅濃郁 晶瑩剔透 保留天然果香，略有微澀。它可以醒脾氣，消肉食，破瘀血，散結，消脹，解酒，化痰，除疳積，止瀉痢。2 故該酒有清痰利氣 消食化滯 降壓活血 健胃益脾之功效。營養價值 山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果的營養成分，18種氨基酸，特別是...
山楂有什麼功效，山楂有什麼功效和作用？
山楂裡含有檸檬酸 酒石酸 山楂酸等酸味成分，可以促進消化酶的分泌，對消化有一定的促進作用。但也不能多吃，是因為山楂是高糖水果。此外，山楂還富含維生素c和膳食纖維，對抗氧化和緩解便秘有一定的作用。1 山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素 鈣質 碳水化合物 山楂酸 果膠等。2 山楂中維生素的含量極高，...
幹山楂應該怎麼用才能發揮功效？山楂乾的作用與功效
山楂15克與羅布麻葉6克 五味子5克及冰糖製成降壓茶，久服可降低血脂 血壓，防治冠心病，山楂片15克加菊花10克。草決明子15克水制代茶，可製成菊楂決明散，能潤腸通便 降壓降血脂，適於高血壓兼冠心病患者飲用。山楂15克加荷葉12克，水煎代茶製成山楂荷葉飲，能降壓降血脂，擴張血管，適於高血壓兼高血脂患...