1樓：匿名使用者
麵條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉話，就是那股白的水汽）後10~15分種端鍋，放置一邊備用。
五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸後肉片會找不到的；青椒切塊，生薑切片或絲（我喜歡切絲，因為那樣吃的時候不容易感覺到）。
肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻。
然後放入青椒翻炒，稍燜後加適量量醬油、水及食鹽，梁旁蓋鍋蓋略燉幾分鐘端鍋。注意：醬油、食鹽及水量應較多，野團要求菜湯量較多、略鹹些，且醬色較濃（因為麵條不加鹽，菜湯要為麵條上味及上色）。
把前面蒸好的麵條放入炒菜鍋，和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻後基本上面條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩餘。所以炒菜時醬油、鹽、水加的量較難掌握。
蒸鍋在籠篦上鋪頌渣橘上籠布（無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可），把上述拌勻的麵條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴鍋蓋（必要時可加重物於鍋蓋上），隔水蒸，時間掌握在冒哈氣後20~30分種即可端鍋。
2樓：網友
食材。主料。
麵粉。600g
菠菜。80g
雞蛋。2個。輔料。鹽。
適量。水。適量。枸杞。
適量。步驟。
1.將菠菜洗淨。
2.準備好料理機。
3.將切短的菠菜加少許水，打成泥。
4.倒入小碗中備用。
5.同樣，枸杞加少量水，也用料裡機打成泥。
6.如果時間方便可以先泡一會，會更容易打得細膩。
7.麵粉分成三份，乙份加入菠菜泥和少許鹽。
8.揉成麵糰，要稍硬一些哦。
9.乙份加入枸杞汁和少許鹽。晌敬。
10.也揉成麵糰，不必太光滑只要成團就可以。
11.另外乙份打入兩個雞蛋，這個不用加鹽，因為加了蛋本身就特別筋道。
12.同樣揉成團。
13.我的是手動壓面機，所以稍累點事。先將三色麵糰分別壓成片，多壓幾次。中間塗乾粉防沾。喜歡寬麵條要壓得薄一些，細的可以稍厚。
14.最後分別切成條。
15.每樣顏色留一皮仔些現吃，吃不完的，可以挽燃謹汪一下，放入保鮮袋，冷凍儲存。下次吃的時候，水開直接將冷麵條放入，稍攪動幾下就都鬆開了。和剛壓的效果一樣好吃。
手工彩色麵條怎麼做
3樓：雲淡雨水瓶
用料主料。
高筋麵粉1500克。
輔料胡蘿蔔汁。
170毫公升。
菠菜汁170毫公升。
紫甘藍汁。170毫公升。
自制彩色手工麵條的做法。
1.準備麵粉、蔬菜汁，胡蘿蔔汁、菠菜汁、紫甘藍汁。
克麵粉加入170毫公升蔬菜汁，3.用筷子慢慢攪拌成絮狀，然後用手揉壓和麵。
4.分別和成三種顏色的麵糰，放入保鮮袋醒約15分鐘。
5.麵糰一分為二，6.用擀麵杖擀成麵餅，7.放入壓面機壓成麵皮，8.將麵皮壓制成約2公釐厚的長麵皮，可以抹一點乾粉。
9.將麵皮切成或圓或扁的麵條，10.將麵條撒粉後捲起放入盒子蓋好，放入冰箱冷凍，隨吃隨取很美味。
11.也可以將麵條掛起晾乾，麵糰越幹，麵條切得越長掛起來就越直，12.曬乾後小心收起然後切段即可。
4樓：5024吖
加入胡蘿蔔汁、菠菜汁、紫薯汁……ok
彩色麵條的做法大全，如何做彩色麵條，怎樣做彩色
5樓：小小呂子博
彩色麵條步驟1
彩色麵條的做法大全。
紫甘藍洗淨撕成小塊或切碎，加入清水a150克，用手持攪打成泥，多打幾下，會比較細膩。
步驟2彩色麵條的做法**。
過濾出汁液，保留130克。
步驟3加入麵粉a300克，鹽2克，和成非常硬的麵糰，能成團就行；裝入保鮮袋裡放冰箱冷藏醒發30分鐘至1個小時。
步驟4油菜洗淨切碎，加入清水b60克，用手持打成泥。
步驟5濾出菜汁。
步驟6加入麵粉b170克，鹽1克，和成非常硬的麵糰，裝入保鮮袋放冰箱冷藏醒發1個小時。
步驟7取出麵糰，紫色的麵糰用壓面機0檔反覆壓至光滑。
步驟8再用1檔、2檔、3檔各走一遍，再切成麵條。
步驟9架起麵條稍晾一下。
步驟10綠色的麵糰用壓面機0檔反覆壓至光滑。
步驟11再用1檔、2檔、3檔各走一遍，再切成麵條。
步驟12架起麵條稍晾一下。
步驟13雞蛋麵用材料c，同蔬菜面一樣的做法；可以用花邊輪刀切成想要的寬度，用手撕開。
步驟14切好的麵條就是這樣。
彩色麵條成品圖。
烹飪技巧。用壓面機壓面，麵糰要非常硬，太軟會沾，用玉公尺澱粉做手粉。**也得吃主食，吃飽了才有勁**。
三色手工麵條的做法，三色手工麵條怎麼做好吃
6樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉450g菠菜汁100ml南瓜泥100g紫薯泥100g輔料油適量鹽適量。
步驟。三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟11.菠菜洗淨，放入料理機中。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟22.倒入水，打成菠菜汁。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟33.南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟44.麵粉分成三份。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟55.三份原材料都站好隊。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟66.加水各自和成麵糰：紫色面面，黃色麵糰，綠色麵糰。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟77.以綠色麵糰為例，開始手工作面條製作 ：將麵糰擀成大大厚約2cm的簿片。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟88.均勻地多撒些麵粉。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟99.將圓形對摺成半圓形。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1010.在半圓面上均勻撒麵粉。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1111.像摺扇子那摺好。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1212.另外半邊圓也這樣處理。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1313.刀切。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1414.撒些麵粉將切好的麵條，抖散。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1515.製作好的綠麵條。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1616.製作好的紫麵條。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1717.製作好的黃麵條。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1818.鍋裡燒開水，下麵條。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟1919.裝入碗中。
三色手工麵條（很詳細的手工麵條製作）的做法步驟2020.近點看，是不是很漂亮。
彩色手工麵條的家常做法大全怎麼做好吃
7樓：最愛幻雪寶兒
用料麵粉。
菠菜南瓜鹽水。
彩色手工麵條的做法。
菠菜洗淨焯一下水，過完涼水瀝乾。
南瓜切片上鍋蒸熟。
把南瓜、和菠菜分別打成泥。
把南瓜泥、和菠菜泥分別新增到麵粉裡，加入少許鹽，適量水和成兩個稍硬的麵糰。
把麵糰用麵條機壓成麵條。
把麵糰用麵條機壓成麵條。
把麵條掛起來晾乾。
把麵條掛起來晾乾儲存。
也可分袋裝好放冰箱冷凍儲存。
8樓：網友
材料嫩豆腐2塊，香菇幾朵，紅椒末少許，香蔥1根，姜蒜各少許，咖哩（微辣）1塊。
做法1、豆腐和香菇分別洗淨，切成丁。
2、鍋中加入適量油，放入姜蔥蒜絲煸出香味。
3、加入豆腐，用鍋鏟背輕輕推動著稍煎片刻。
4、加入香菇丁。
5、加入一塊咖哩，輕輕翻炒至融化。
6、加入剛剛沒過豆腐的水量，蓋上蓋子煮3分鐘左右。
7、待湯汁濃稠時，撒入少許紅椒末和蔥花，拌勻即可關火。
三色蔬菜面的家常做法 三色蔬菜面怎麼做
9樓：匿名使用者
用料中筋麵粉 600g
波菜 適量。
胡蘿蔔 適量。
紫薯粉 適量。
鹽 適量。三色蔬菜面的做法。
把波菜用開水燙一下後放水果機攪爛濾汁用，胡蘿蔔直接切碎加水攪爛取汁。
各取200克麵粉，取波菜汁，胡蘿蔔汁各95克，紫色麵糰直接把紫薯粉和麵粉拌均後用溫水95克揉至滑後醒發20分鐘。
再用擀麵杖擀成薄片後折三層切成釐公尺寬的長條。
10樓：網友
用料主料。
胡蘿蔔200g
菠菜200g
麵粉500g
調料食鹽。適量生抽。
1勺芝麻油。
適量蔬菜面的做法。
1.把胡蘿蔔洗淨切塊上籠屜蒸熟後放入料理機倒入一點水攪成胡蘿蔔糊。
2.菠菜洗淨焯下水後同樣用料理機攪成菠菜糊，濾出菠菜汁備用。
3.用胡蘿蔔糊、菠菜汁和麵粉分別做成兩種顏色的兩個麵糰。
4.放在容器內餳上20分鐘後把兩種顏色的麵糰分別擀成兩種麵條。
5.放在容器內餳上20分鐘後把兩種顏色的麵糰分別擀成兩種麵條。
6.鍋內坐水，水儘量的要多，因為手擀麵有乾麵醭，而且手擀麵煮的時候吸水膨脹的比干麵條厲害。
7.兩種麵條最好分別煮。煮好第一種麵條撈出到盛有涼開水的小盆內用涼水泡下，主要是防止面坨。
煮好第二種面撈出，最好也過下涼開水。
8.撈出兩種麵條用生抽、香油、少許精鹽拌勻，放上點準備好的配菜或面滷。可以根據喜好自己調劑拌料。
是三色翡翠嗎,三色翡翠價格貴嗎？
你好準確說 只是黃皮巧雕而己 並不是什麼三色料三彩又叫 福祿壽種 代表性的 福為 回紅答色 祿為 綠色 壽 紫色或黃色比方翡翠玉里共生有三色為福祿壽種 廣義 放寬 無論是什麼顏色 狹意 嚴格 白色 黑色不列入其中 比方 這塊翡翠裡同時出現有 白色 黃色 綠色它只是黃 綠而已比方 這塊翡翠裡同時出現有...
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