1樓：超級蜜桃雪泥
這幾天父親出差，照顧術後母親的責任就落在我和弟弟身上。休假的日子就是家和母親家兩邊跑，一早安排好兒子的早午飯，然後再急匆匆跑去市場採購母親需要的食材，白天就這樣陪伴著母親，晚上又要趕回來給孩子燒飯，我想這個就是現在中年人的生活吧：既要照顧老人又要照顧孩子，那邊還要上班，如此面對放開的二胎政策，我們也只能嘆息生不逢時，錯過了有精力有體力可以照顧幼兒的年紀，我只願自己和家人身體健健康康的就好。
兒子正是長身體的時候，讓孩子吃的健康是我的旦察槐目標，也希望孩子有一副強健的體魄，這樣在今後的人生中至少有個模友好身體可以陪伴今後的打拼歲月不是？
牛肉很適合成長期的孩子。
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
材料：厚牛排 洋蔥 咖哩粉。
調料：紅酒 生抽 雞精 糖 鹽 黑胡椒碎。
做法：<>
1、牛排切大塊，洋蔥切小塊。
2、牛排入冷水鍋中燒開洗淨待用。
3、鍋內入橄欖油。
4、將咖哩粉倒入小火炒香。
5、加入洋蔥繼續翻炒至變色。
6、加入焯燙過的牛排繼續翻炒裹勻後烹紅酒、適量的熱水、生抽、糖和黑胡椒碎。
7、轉入煲沒碰內煲2個小時以上至軟爛，最後放點鹽和雞精調味就好。
有咖哩塊可以直接放入，沒有的話咖哩要事先小火炒香。
燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。
2樓：的瘦
學會了，看著前告譁好像還挺好吃的樣子，而且還比較簡單，回頭友帶去試試，好吃的話，就可以叫朋友來家慧行裡玩，一起吃啦。
3樓：德銀文化匯
需要準備牛排、咖哩粉、孜然、胡蘿蔔、洋蔥，炒的時候要用蔥薑蒜爆炒，加入雞精、鹽、糖、料酒。
4樓：小張遊戲快報
學會了，但是我並不喜歡吃牛排，所以即使學會了也不會去做的。
5樓：教育答主***
我確實是學會了，把牛排煎熟以後，撒上咖哩粉和孜然粉就可以了。
香煎牛排佐馬來西亞咖哩醬，見證咖哩遇見牛排的魔力
6樓：看看調解現場
香煎牛排佐馬來西亞咖哩醬，見證咖哩遇見牛排的魔力。
香煎牛排佐馬來西亞咖哩醬無敵了，咖哩魔力開啟！
7樓：看看調解現場
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孜然牛排怎麼做
8樓：陌上_卿名酒酒
主料牛排。
200克輔料油。
適量孜然。適量蠔油。
適量生抽。適量西紅柿。
適量步驟。1.牛肉切成薄片。
2.用刀背逐個跺一下斷筋。
3.把肉裝盆倒適量油和勻。
4.倒入孜然粉。
5.倒入適量蠔油和勻。
6.倒入適量生抽後和勻。
8.一面煎至金黃後翻面再煎至金黃。
9.再翻面煎熟。
10.切點西紅柿裝飾即可。
孜然牛排的做法
9樓：束驥兆山雁
前言。這道牛排我用一般的牛肉做的！雖然口感不能跟菲力牛排相媲美，但個人覺得跟外面賣的差不多，不用花大價錢出去吃牛排了，在家自己也可以做。
材料。主料：牛肉150g、玉公尺半截、黃瓜半根、青紅辣椒少量；
輔雀搭料：胡椒粉適量、孜然適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量、鹽適量、雞金適量。孜然牛排。
準備好所需食材。
玉公尺切段先煮熟。
牛肉切成一釐公尺厚的片，用刀背成+字形剁牛肉使奇剁段牛肉的筋口感更嫩。
加入孜然粉、胡椒粉、鹽、生抽、白糖、雞金用手抓捏，讓其牛肉充分吸收鹽味。抓勻碼味二十來分鐘。
黃瓜去皮切厚片擺放於盤中。
青紅辣椒激歲弊切絲備用。
用煎蛋模具先把雞蛋煎熟備用。
油熱放進牛排明族煎至兩面金黃！火別太大了！喜歡吃老一點的就多煎一會兒。
翻面再煎。做好了！擺上辣椒絲，有番茄醬可以搭配番茄醬來吃！味道更好哦！
小貼士。牛肉提前用料酒鹽胡椒粉孜然碼味二十分鐘。
加喱牛排怎麼做？
10樓：畸形的豬
咖哩牛排。
所需食材。主料：牛排4片。
輔料：洋蔥1個，馬鈴薯1個，胡蘿蔔1小根。
調料/醃料：
a、料酒1大匙，醬油1大匙，小蘇打1/4茶匙，清水5大匙；
b、料酒半大匙，咖哩粉3大匙，鹽半茶匙，糖1茶匙，清水1杯。
製作方法。1、牛排洗淨，從骨頭中間切下成小塊，加入調味料a調勻，醃浸20分鐘，再用平底鍋以少量油兩面略煎後盛出；
2、洋蔥切丁，馬鈴薯、胡蘿蔔分別去皮、切塊，用2大匙油先炒香洋蔥丁，再加入咖哩粉同炒，然後放入胡蘿蔔和馬鈴薯，以及調味料b的其他材料燒開；
3、改小火煮10分鐘，再放入牛小排同炒入味，待湯汁收幹呈濃稠狀，即可關火盛出。
11樓：網友
用料：胡蘿蔔。土豆，牛肉，洋蔥，去骨牛排。
調料：糖，鹽，雞精，黃酒，生粉，咖哩粉，麵包粉咖哩牛排做法：
1、第一步，胡蘿蔔切塊。
2、第二步，土豆去皮切塊。
3、第三步，肉切塊。
4、第四步，洋蔥切絲。
5、第五步，上訴材料下鍋翻炒，加糖鹽和雞精，炒半熟即可6、第六步，加水。
7、第七步，用刀背敲排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用8、第八步，檢視鍋內情況。
9、第九步，加入咖哩粉。
10、第十步，煮到濃稠。
11、第十一步，排裹上麵包粉。
12、第十二步，排煎至金黃。
13、第十三步，排上澆上煮好的咖哩汁。
12樓：教育達人娜娜老師
咖哩牛排的做法非常簡單，可以買現成的牛排，然後放在鍋中擁有，建好之後撒上咖哩醬就成了一道美味的咖哩牛排了。
怎樣做孜然牛肋排
13樓：灰狼狼愛上小羊
牛肋骨約1千克、甘筍（切塊）2條、洋蔥（切塊）1個、西芹（切塊）2條、牛油50克、白酒1杯、雞湯1杯、番茄（罐頭）425毫公升、蘑菇（切片） 150克、車釐茄 4個、薯茸200克。調味料：鹽及黑椒少量、迷迭香1/2茶匙。
做法： 1.放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。
2.將螺絲粉加少許鹽、油在水中煮熟備用。
3.最後放入螺絲粉煮約2分鐘即成。
牛肋骨約1千克、甘筍（切塊）侍悶2條、洋蔥（切塊）1個、西芹（切塊）2條、牛油50克、白酒1杯、雞湯1杯、番茄（罐頭）425毫公升、蘑菇（切片） 150克、車釐茄 4個、薯茸200克。調味料：鹽及黑椒少量、迷迭香1/2茶匙。
做法： 1.放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。
2.將螺絲粉加少許老清彎鹽、油在水中煮熟備用。
3.最後放入螺絲粉煮約2分鐘即成。
牛肋骨約1千克、甘筍（切塊）2條、洋蔥（切塊）1個、西芹（切塊）2條、牛油50克、白酒1杯、雞湯1杯、番茄（罐頭）425毫公升、蘑菇（切片） 150克、車釐茄 4個、薯茸200克正畝。調味料：鹽及黑椒少量、迷迭香1/2茶匙。
做法： 1.放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。
2.將螺絲粉加少許鹽、油在水中煮熟備用。
3.最後放入螺絲粉煮約2分鐘即成。
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