1樓：九州天極之光
可以同吃的
蝦主要的營養是鈣質，尤其是蝦皮中含有很多的鈣的成分，加入醋後，可以讓蝦中的鈣質析出，利於人的吸收，而且醋可以軟化血管，對人體有很好的作用
海蔘可以和醋一起吃嗎？
2樓：彭咿呀
可以。一般情況下，海蔘和醋是不建議一起吃的。海蔘和醋一起吃會降低海蔘的口感的味道，還會降低海蔘的營養價值。
單從食物的相剋上來說，海蔘和食醋一起吃沒有多大的***，在餐廳吃時會被服務員提醒，主要是怕食醋改變了海蔘的口感，降低對其餐廳的評價。
【原因】
海蔘就其成分與結構而言，屬於膠原蛋白，並由膠原纖維形成複雜的空問結構，當外界環境發生變化時(如遇酸或鹼)就會影響蛋白質的兩性分子，從而破壞其空問結構，蛋白質的性質隨之改變。如果烹製海蔘時加醋，會使菜湯中的ph值下降，蛋白質分子會出現不同程度的凝集、緊縮。這時的海蔘，吃起來口感、味道均差。
3樓：留秀慧叔禹
不可以的。
吃海蔘的禁忌
1、與海蔘相剋的食物
海蔘中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，醋也是一樣。同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。此外，海蔘還不宜與甘草同服。
2、不宜食用海蔘的人
海蔘性滑膩，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海蔘。海蔘蛋白質豐富，每次食用別過多，以免不易消化。脾胃虛弱可有選擇的服用海蔘保健食品。
蝦可以和醋一起吃嗎
4樓：幻紫cx冰晶
您好，可以同吃的
蝦主要的營養是鈣質，尤其是蝦皮中含有很多的鈣的成分，加入醋後，可以讓蝦中的鈣質析出，利於人的吸收，而且醋可以軟化血管，對人體有很好的作用
希望對你有用，望採納~
5樓：來匆匆屈從從
蝦和醋能同時吃，蝦的主要成分是蛋白質和醋是不會有什麼反應的，還會促進鈣的吸收。
6樓：回憶失落
剛剛吃完的我現在在醫院，準備洗胃
7樓：寶貝的水晶鞋
可以，有的人們喜歡沾三合油裡面不就有醋
為什麼蝦不能和醋一起食用
8樓：梅球梅球
雖然醋含有大量的維生素，但vc含量還不是太高的，跟蝦同吃不會相剋，但是最好不要吃的太多。
蝦能不能放醋？
9樓：文學雅人
蝦可以放醋，醋在吃蝦時可以作為調料。
和蝦相剋食物
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒蝦+芹菜：傷元氣
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蝦+葡萄：身體不適
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石
蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心
蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒
蝦+果汁：一起吃會腹瀉
蝦和醋能在一起吃嗎？
10樓：匿名使用者
病情分析： 雖然醋含有大量的維生素，但vc含量還不是太高的，跟蝦同吃不會相剋，但是最好不要吃的太多。 意見建議：
熟蝦和醋是可以一起吃，紅棗，枸杞，桂圓是補血的食物，生薑驅寒，所以一起泡水喝是可以，最好是把棗炒一下。希望能給你幫助。 檢視原帖》
11樓：默默她狠傷
可以，因為蝦中有很豐富的鈣質，尤其是在蝦皮當中有很多的鈣的成分，當蝦和醋一起吃以後，醋可以促進蝦中鈣的析出，有利於人體的吸收，而且醋還能軟化血管，總而言之，蝦和醋一起吃對人體有很好的作用。
蝦和醋的營養價值：
1、蝦中有豐富的水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、e、尼克酸等，這些營養物質對於人體都有很大的好處。可以給我們的身體上的一些問題帶來一些改善；
2、醋中主要有枸櫞酸、醋酸、氨基酸這三種營養物質，而且其中還有含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質，對我們的身體是有很大的好處的。
吃蝦為什麼要蘸醋？
12樓：佩佩佩佩佩玖
吃的時候蘸一點醋,則有助於蝦中鈣質溶出,有利於鈣的吸收。 而且醋有消毒的作用，蝦含有豐富的鈣,但絕大部分均在殼中。
拓展資料
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
13樓：匿名使用者
1.中和海鮮的寒性，蝦蟹之類海鮮特性多屬寒涼，蘸點姜醋，不僅美味，而且姜醋屬熱，能夠正好中和海鮮的寒涼特性。最好配上生薑、大蒜等溫性的調味品，食用對身體比較好。
2.殺菌，醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌，大腸桿菌，在一定程度上有預防痢疾的作用。醋作為調味品，可改變菜的性質和味道，使人感到更好吃。
3.促進消化和吸收，醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器，經神經反饋給消化系統和全身，有利於增加食慾幫助消化。食物吸收醋後，蛋白質和脂肪的肽鏈變短、分子變小，更容易吸收。
14樓：在看孤獨
1、殺菌的作用
蘸上點食用醋，將海產品放在醋裡1分鐘，副溶血性弧菌就會被殺死。醋有很強的殺菌效果，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
2、中和寒性
吃蝦蟹之類,蘸點姜醋，不僅美味，而且姜醋屬熱，也正好中和了蝦蟹寒涼特性。所以，想中和蝦蟹寒性，單純的醋不行，最好配上生薑、大蒜等溫性的調味品，食用對身體比較好。
3、味道更好吃
還有，醋作為調味品，可改變菜的性質和味道，使人感到更好吃，4、促進消化和吸收
醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器，經神經反饋給消化系統和全身，能增加食慾並幫助消化。醋還可直接作用到食物，使蛋白質和脂肪的肽鏈變短、分子變小，更容易吸收。
15樓：匿名使用者
蝦是屬於海類產品，本身具有一定微量毒性，人吃了沒什麼，但吃多了對身體無益。醋的解毒功效很強，可以解毒，吃蝦沾醋很好，但還是不要多吃。醋的解酒功能也不錯呀，有喝酒的話，最好在菜桌上擺一小碟醋，也很好。
16樓：匿名使用者
蝦含有豐富的鈣,但絕大部分均在殼中。吃的時候蘸一點醋,則有助於蝦中鈣質溶出,有利於鈣的吸收。 而且醋有消毒的作用，你想想，你們學校非典的時候沒錢天天撒消毒水，是不是撒醋？
可以消毒的，因為吃蝦的人一般都用手，，手是有細菌的，你來到北海吃蝦。你會發現，酒店會給你配備一到盆子的醋！先洗手！
17樓：匿名使用者
不沾醋不好吃……另一方面來說健康！可以消消毒嘛~希望採納！
18樓：匿名使用者
醋能刺激胃酸分泌、幫助消化 ，也增進蝦的鮮美味道
蝦能不能放醋,蝦可以和醋一起吃嗎
蝦可以放醋，醋在吃蝦時可以作為調料。和蝦相剋食物 蝦 南瓜 一起吃會引起痢疾，可以用黑豆 甘草解毒蝦 芹菜 傷元氣 蝦 木瓜 腹痛頭暈，食物中毒 蝦 烏雞 中毒 蝦 山藥 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。蝦 葡萄 身體不適 蝦 洋蔥 形成草酸鈣產生結石 蝦 櫻桃番茄 產生砒霜會中毒 蝦 西瓜 腹痛...
黃瓜可以和蝦一起吃嗎，黃瓜和蝦可以一起吃嗎？
黃瓜可以和蝦bai可以一du 起吃。黃瓜和蝦不是相zhi互衝突的食物dao。黃瓜內，葫蘆科黃瓜屬植物。也容稱胡瓜 青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺，中國各地普遍栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產品之一。蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，...
雞蛋可以跟蝦一起吃嗎，雞蛋和蝦可以一起吃嗎
雞蛋和蝦可以一起吃嗎 雞蛋和蝦可以一起吃，兩者都是高蛋白食品，沒有搭配禁忌。雞蛋專中的蛋白質對屬肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。淡水蝦性溫味甘 微溫，入肝 腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒 養血固精 化瘀解毒 益氣滋陽 通...