1樓：古方紅糖
醋忌茯苓，不宜與羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。
醋與牛奶：醋中含有醋酸及多種有機酸，牛奶是一種膠體混合物，具有兩性電解質性質，而且其本身就有一定的酸度。當酸度增加到等電點4.
6以下時，則發生凝集和沉澱，不易被消化吸收。腸胃虛寒的人，更易引起消化不良或腹瀉。所以古人才有「奶與酸物相反」的說法。
所以，飲用牛奶或奶粉，不宜立即進食醋制食物。
醋與羊肉：羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，所以二物同食，容易生火動血。羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不好及血液病患者更應注意。
因為羊肉火熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
醋和胡蘿蔔：炒胡蘿蔔不宜加醋。因為胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，攝入人體後變成維生素a。
維生素a可以維持眼睛和**的健康，有**粗糙和夜盲症的人，就是缺乏維生素a的緣故，所以不要用醋來炒。因為放了醋，胡蘿蔔素就完全被破壞了。
醋與海參：醋性酸溫，海參味甘、鹹，性溫，有性病無返克。海參就其成分與結構而言，屬於膠原蛋白，並由膠原纖維形成複雜的空間結構，當外界環境發生變化時（如遇酸或鹼）就會影響蛋白質的兩性分子，從而破壞其空氣結構，蛋白質的性質隨之改變。
如果烹製海參時加醋，會使菜湯中的ph值下降，在接近膠原蛋白的等電點（ph值為時，蛋白質的空間結構即發生變化，蛋白質分子便會出現不同程度的凝集、緊縮。這時的海參，吃起來口感發艮，味道差。
醋忌丹參：會中毒。
醋忌南瓜：會對健康不利。
醋忌豬骨湯：會影響營養的吸收。
醋與青菜克：會使其營養價值大減。
2樓：神靈物合一
醋不能和含有維生素c多的食物一起吃。否則會破壞維生素c的。
3樓：純樸還精明丶榜首
醋和含維生素c高的食物一起吃會破壞維生素c的含量。
4樓：人凰天
其實錯誤沒有什麼食物不能在一起吃的，醋最多就是會破壞維生素c的吸收。
5樓：滿意
吃醋的人最好不要和以下東西帶在一起。一些甜點呀。義大利披薩呀，我認為都不要在一起吃，吃了感覺胃不舒服。
6樓：班如之
醋不能和什麼一起吃醋，不能和水果一起吃，如果吃水果的時候吃加點味道太難吃了。
7樓：生活萬花筒
醋沒有什麼食物和她不可以在一起的，只能說醋和某些食物在一起，它的味道和口感不太好而已。
白醋和陳醋可以一起吃嗎
8樓：匿名使用者
為什麼不能一齊食用呢，只要都是食用醋，只要你喜歡，陳醋與白醋區別在顏色和醋酸含量不一樣，陳醋顏色深，含醋酸量高，氣味香，烹調應用較為廣泛；白醋呢是醋的一種特殊產品，它象水一樣透明無色，有較濃列的醋酸味，但含醋酸量沒有陳酸高，主要用在一些不需要調色，但需要有醋酸味的菜餚中。
9樓：匿名使用者
主要是看原料的顏色和菜品的味道而使用的。
比如，你做薑汁蓮菜的時候，用陳醋就破壞了顏色，畢竟，菜品是講究色、香、味、意、形、養的。在比如，你吃粗泡花生的時候，用香醋和米醋的效果肯定沒陳醋好。而吃餃子的時候，醋用香醋或者米醋或者陳醋，都有不同的口味的。
醋和什麼不能一起吃？
醋不能和什麼一起吃 醋不宜和什麼一起混合食用
10樓：三夜見
1、醋不能和羊肉一起吃。
現在的人很喜歡每一道菜裡面都放一些醋覺得這樣能夠起到調味的作用，但是醋是不能夠和羊肉一起吃的，羊肉是熱性的食物，而且具有補腎的作用，然而醋應該與寒性的食物搭配在一起吃才比較好。如果醋和羊肉一起吃不但會影響羊肉的營養還會產生有害的物質。
2、醋不能和牛奶一起喝。
醋是能和牛奶一起喝的，因為醋和牛奶一起喝首先會影響到牛奶的營養，其次是會引起消化不良、腹瀉等等一系列的症狀，就算是酸奶或者是奶粉也不能夠和醋一起喝，都是對我們的身體有著不利的影響的。
3、醋不能和芹菜一起吃。
芹菜如果和醋一起吃的話醋會破壞芹菜裡面含有的營養，如果在炒芹菜的時候放了醋會使芹菜變成黃褐色，這樣既不好看也不好吃，還會降低我們芹菜本身的營養。不僅如此芹菜和醋一起吃的話還會嚴重的損傷我們的牙齒，所以我們要牢記醋是不能和芹菜一起吃的。
4、醋不能和消炎藥一起吃。
俗話說，是藥三分毒，如果在吃藥的時候喝醋，很有可能改變藥效在我們體內作用的發揮，因此我們在服用消炎藥最最好是不能夠吃醋，最好超過兩個小時後才能吃醋。
醋吃了有什麼好處 醋和什麼一起吃好
醋不能和什麼一起吃/同吃
11樓：寄宿考研學校
相剋：醋+豬骨湯：影響人體對營養的吸收。
醋+菜心：會破壞營養價值。
醋+蓴菜：會損傷毛髮。
醋+小米：會降低營養價值。
醋+冬瓜：會降低營養價值。
醋+茼蒿：會降低營養價值。
醋+小白菜：會營養流失。
醋+芹菜：損傷牙齒。
醋+牛奶：一起吃會引起腹中病結，可以用地漿水**醋+四季豆：破壞營養價值。
醋+芥菜：破壞胡蘿蔔素。
醋+胡蘿蔔：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
醋+羊肉：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
宜搭：醋+黑木耳：可均衡營養檢視菜譜》
醋+大蒜：可消毒殺菌檢視菜譜》
醋+姜：可助消化檢視菜譜》
醋+黃瓜：可清熱解毒檢視菜譜》
醋+土豆：可分解有毒物質檢視菜譜》
醋+綠豆芽：可消毒殺菌檢視菜譜》
醋+豬骨：可營養消化吸收檢視菜譜》
12樓：力邁德醫用器械
羊肉不能跟醋一起吃。
羊肉不能和醋共食，因為羊肉火熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
13樓：先森小勇
很多人喝酒之後，會習慣性的去喝點醋，認為喝醋能夠解酒（因為酸和醇會生成酯，但是他們忽略了溫度這一條件）；但是專家告訴我們，醋和酒類飲品不能同食，否則容易引發胃炎。
14樓：刀仙沅
醋+黑木耳：可均衡營養。
醋+大蒜：可消毒殺菌。
醋+姜：可助消化。
醋+黃瓜：可清熱解毒。
醋+土豆：可分解有毒物質。
醋+綠豆芽：可消毒殺菌。
醋+豬骨：可營養消化吸收。
15樓：月影之下的憂傷
醋忌茯苓，不宜與羊肉、奶粉、牛奶，胡蘿蔔，海參，南瓜，豬骨湯，青菜等同食。
16樓：匿名使用者
你好，醋不能與胡蘿蔔，也不能與海參一起吃的。
17樓：蝸牛愛旅行
吃醋也有注意事項，這些食物不能跟醋一起吃！
18樓：網友
你老公 別人的兩個 男朋友 別人的男朋友！
辣椒和醋一起吃有什麼效果，辣椒和醋一起吃有什麼效果？
可以開胃助消化，無疑是一件好事。其實從營養學和中醫角度來看，適當吃點辣椒和醋也有不少益處。醋中的醋酸還可與辣椒素中和，降低辣味，減少對身體的刺激，緩解上火。在燒菜或做麵食時，適量加入幹辣椒或青椒，不但補充營養，還使人食慾大開，有助改善消化功能。但對患有急性胃炎 消化性潰瘍 痔瘡等病人來講，則應儘量少...
蜜棗和什麼不能一起吃,棗和什麼不能一起吃
紅棗 蔥 易導致消化不良 紅棗 蟹 會易患寒熱 紅棗 魚 會致消化不良 紅棗 黃瓜 會破壞維生素c 紅棗 胡蘿蔔 會減低營養價值 紅棗 蝦 會中毒 紅棗 蝦皮 一起吃會中毒 紅棗 玄蔘 功能相剋 紅棗 牛奶 影響蛋白質的吸收 紅棗 銀魚 令人腰腹作痛 紅棗 魚 蔥 一起吃會消化不良 紅棗 海蟹 一起...
豇豆不能和什麼一起吃,豇豆不能和什麼一起吃同吃
豇豆別名 豆角 江豆 長豆角 帶豆 飯豆 腰豆 裙帶豆 架豆 姜豆 禁忌人群 氣滯便結者慎食。適宜人群 一般人群均可食用。尤適宜糖尿病 腎虛 尿頻 遺精及一些 功能性疾病患者。豇豆沒有相剋食物，一般人群均可食用 1.尤其適合腎虛 尿頻 遺精及一些 功能性疾病患者多食 2.但氣滯便結者應慎食豇豆,3 ...