1樓：匿名使用者
桂魚の甘酢あんかけ
假名:けつぎょのあますあんかけ
羅馬音:ketsugyo no amasu ankake
松鼠魚的糖醋汁怎麼調呀
2樓：遠景有溪
菜系及功效：素齋菜 工藝：糖醋溜糖醋松鼠魚的製作材料：主料：土豆（黃皮）250克
輔料：冬筍15克,香菇（鮮）15克,豌豆10克,胡蘿蔔10克,青椒5克,菠蘿10克
調料：醋20克,番茄醬10克,鹽5克,味精3克,澱粉(蠶豆)5克,小蔥5克,姜5克,香油5克,大蒜（灼ぃ克,花生油50克,胡椒粉3克,白砂糖30克
： 1. 土豆洗淨去皮，用開水煮熟後過涼；
2. 取細籮一隻將土豆過籮成細泥，備用；
3. 將香菇10 克、冬筍10 克、豌豆10 克斬成細末；
4. 將香菇、冬筍、豌豆末上火煸炒一下，加入鹽、味精、胡椒粉製成餡；
5. 將土豆泥加入鹽、味精、澱粉攪拌均勻，捏成厚片；
6. 再將香菇、冬筍、豌豆製成的餡包入片內，捏成魚形，外面滾上一層玉米粉；
7. 然後用刀將魚體剖上花刀，即成素魚；
8. 用餘下的香菇、冬筍、胡蘿蔔、青椒、菠蘿，切成小方丁焯水並過涼，擠幹水分；
9. 將做好的魚下油鍋炸，熟後撈出裝入盤中；
10. 在炸魚的同時，另取鐵鍋一隻上火燒熱，放入底油煸炒蔥末、薑末和蒜末；
11. 待出香味後，將番茄醬、鹽、糖、醋、味精下入鍋內，加湯燒沸後，再下香菇、冬筍、菠蘿、青椒、胡蘿蔔，倒入水澱粉，用手勺攤勻；
12. 鍋再次沸後，將香油淋入，並將糖醋汁澆在魚體上即可。
糖醋松鼠魚的製作要訣：1. 制素魚時，要將魚尾撬起，魚體兩側剞花刀，使形象逼真；
2. 素魚宜炸醬危諞淮斡臀氯某扇齲詼斡臀擄司懦扇取ｑ丈越鴰粕耍br>3. 因有過油炸制過程，需準備花生油1000克；
4. 糖醋調好口味方可勾芡。
松鼠魚和糖醋魚有什麼不同，美國的美食有什麼
區別就是改得花刀不一樣，松鼠魚改得是一粒粒的，糖醋魚的改刀一般沒講究，還有二者做法也不太一樣，食材選擇不一樣，糖醋魚選擇鯉魚，松鼠魚選擇活鱖魚。糖醋魚做法 1 用一半蔥 姜拍破，再用料酒取蔥姜酒汁，另一半姜切絲 蔥切段，鮮紅椒去蒂去籽，洗淨切成絲 2 雞蛋磕破入碗，加放麵粉 幹澱粉與適量的水調成全蛋...
我用日語怎麼說我不去。用日語怎麼說？謝謝！
日語中的第一人稱表述有 私 僕 俺 俺 様 同學們要分清場合使用哦 私 wa ta ku si 私 wa ta si 僕 男性用的 我 bo ku 俺 男性用的 我 o re 好呀用日語怎麼說？日語裡指 我 的稱呼比較多,比如說 wa tashi 最普通的說法 a tashi 女生自稱 僕 boku...
“做”用日語怎麼說， , 用日語怎麼說
做這個字在中文裡有很多種用法吧，對應的日文都不同。比如做飯，一般說 料理 或者 自炊 做夢則是 夢 見 做事是 你說的 造 則是製作的意思 造 做掉他 殺死某人也是 經常寫成 殺 注意這不是正經的發音。而同樣是 做掉 做掉孩子 墮胎則是 赤 墮 底下的問題，如果是 自己做飯 自己做料理 的話，自分 ...