1樓：匿名使用者
【一】中國約有
二、三百個品種。從分佈上來看，
可分為南、北二型。南型類的品種耐寒力弱，喜溫暖氣候，不耐乾旱；果實較小，皮厚，色深，多呈紅色。北型類品種則較耐寒，耐乾旱；果實較大，皮厚，多呈橙黃色。現將主要品種，簡述如下：
⑴磨盤柿（蓋柿）：果形扁圓，體大，近基部有環狀凹痕，脫澀後甜而多汁，品質極佳。樹勢強健耐寒，壽長而豐產。分佈於冀、魯、陝等省。
⑵高校柿：果的縱橫徑相近，亦有環狀凹痕，果形較小，果肉較緊實，品質上等。樹勢強健耐寒，豐產。多見於華北低山區及園林中。
⑶鏡面柿：果圓形，萼窪深，果桔紅色，汁多而甜，品質極佳，宜生食及制柿餅。樹勢強，樹冠開展。主產于山東菏澤。著名的曹州「耿餅」主要是用該品種的果實製成。
⑷尖柿：果實呈圓錐形，呈橙紅色，果頂尖形，果汁濃而味甜。樹勢強健，壽長而豐產，每株產量達500－1000kg，抗逆性強，不易落果。
主產於陝西富平縣。著名的「閤兒柿餅」即該品種果實製成。
⑸雞心黃：果呈圓錐形，果頂鈍尖，橙黃色，甜而多汁。樹性強健，壽長，豐產。果實脫澀後果肉硬實而不軟，是著名品種之一。主產於陝西省三原縣。
⑹三門峽牛心柿：果呈心臟形，橙紅色，略具白色臘粉，汁多味甜，品質上等。為河南省三門峽市澠池的特產，已經被中國作為地標性產品進行寶華。為良好的生食品種。[3]
⑺斯文柿：果橢圓形，果頂圓形，橙紅色，味甜而芳香，不必經脫澀即可生食。主產於一東番禺。
【二】(1)澀柿類：目前經濟栽培的澀柿類優良品種主要有磨盤柿、鏡面柿、新安牛心柿、高腳方柿、恭城水柿等。
①磨盤柿。果實極大，單果重250克左右，最大可達500克以上。扁圓形，略方，胴部縊痕深而明顯。
橙黃色或淺橙紅色。果肉橙黃色，無核，肉質鬆脆多汁，味甜。10月中、下旬成熟。
磨盤柿是我國分佈較廣的品種，河北、山東、河南、山西、陝西等地均有栽培，主產地在燕山、太行山地區。該品種樹勢強，適應性強，抗旱，抗寒，單性結實力強，生理落果少，但大、小年較明顯，產量中等。
②鏡面柿。單果重195克。扁圓形，略方。深橙紅色，果肉橙紅色，汁少，味甜，種子少。果肉易變軟，宜軟食或加工柿餅。
該品種喜深厚土壤，抗旱耐澇，豐產穩產。果實特別適於加工柿餅。主要分佈於山東荷澤。
③新安牛心柿。單果重165克，大小整齊。長心形，橙紅色，果皮細膩。肉質鬆脆，汁液特多，味濃甜，品質上等，可用於加工柿餅或鮮食。
主要分佈在河南新安、澠池、濟源、沁陽一帶。樹勢強，豐產。
④高腳方柿。單果重約158克，高方圓形，橙黃色。果肉黃色，肉質較粗，汁少味甜，品質上等。
主要分佈在浙江、江西。樹勢強健，豐產、穩產。
⑤恭城水柿。單果重約144克，高扁圓形，深橙紅色。果肉橙色，肉質脆硬，味甜，軟化後水質，品質上等，宜加工柿餅或鮮食。
分佈於廣西自治區的恭城、平東等地。該品種與油柿嫁接親合力強，樹勢中庸，豐產，質優，但不耐旱。
另外，還有山東青州的大萼子、小萼子，河南博愛的八月黃等。
(2)甜柿類優良品種有：富有、次郎、羅田甜柿等。
①富有。原產日本岐阜縣。果實重200～250克，扁圓形，橙紅色。果肉橙紅色，肉質鬆軟，汁液多，味甜，能在樹上脫澀，宜硬食。
該品種與君遷子親合力差，宜用本砧。樹勢強健，易形成花芽，豐產，大、小年不明顯。但單性結實力差，應配置授粉樹。
②次郎。原產日本靜岡縣。果實單重200克，扁圓形，從蒂部至果頂有4條明顯的縱溝，橙紅色。果肉黃紅色，肉質細脆，汁少味甜，種子圓形，平均1—2粒。
該品種樹勢稍弱，易形成花芽，短截後靠近基部的芽也能夠形成花芽。
③羅田甜柿。湖北羅田、麻城栽培最多。果實小，核多，單果重loo克。
扁圓形，果皮粗糙，橙紅色。果肉細，味甜，味質中上。在羅田10月上、中旬成熟，但有早、中、晚3個型別，每期約差10天左右。
該品種樹勢強健，枝條粗壯。較穩產、高產、耐溼熱，抗乾旱。
【甜柿品種不是隻有日本才有】
中國甜柿原產湖北國田縣，也叫羅田甜柿，在大別山的麻城、金寨、霍山、**等市縣均有分佈，在羅田縣栽培有這千年的歷史。該品種的特點是樹勢強健，開張直立，樹枝粗壯，壽命長，抗逆性強，果實有大、中、小型之分，較穩產、高產、含糖量高，肉質甜脆，色澤美觀，營養豐富，著色後不需人工脫澀即可鮮食，中外馳名。
據華中農業大學教授羅正榮報道，在我國重要的果樹專著和教科書中均有羅田甜柿的記載和敘述，甚至在世界甜柿王國的日本，在許多研究**中也有對羅田甜柿的記述和研究。日本國立果樹試驗場和國立東京都大學是世界上最著名的柿研究單位，也是日本國家級果樹種質柿圃所在地，在那裡收集、儲存著重要的種質資源400多份，羅田甜柿是其中受到重點保護的珍貴資源之一。
羅田甜柿種質資源豐富，目前已發現的有20多個品種，現對經濟性狀較好、具有推廣價值的優良栽培品種做簡要介紹。
一、秋焰
原產湖北羅田縣大崎鄉，是該縣的地方品種，屬羅田甜柿的變異，農民稱為陰陽柿，由易珍旺等人在大崎鄉甜柿品種普查中發現的一個完全甜柿新型別。2023年通過湖北省農作物品種審定委員會認定，品種審定編號為鄂果2005006號，定名為鄂柿1號。
該品種果實扁圓形，果面橘黃色，常被白色果粉，外觀美，屬大果型品種。平均單果重180克左右，最大200克以上，含種子1-2料，少數無核。產量較高，在羅田10月上、中旬成熟，室溫可保脆20天以上。
嫁接育苗定植後2-3年可結果，5-6年株產可達20-30千克。抗逆性強，常規栽培條件下尚未發現嚴重病蟲害，適宜於湖北省甜柿產區栽植。長江中下游地區可引種試驗栽培。
二、寶蓋
原產湖北羅田縣大崎鄉，是從羅田甜柿中選出的優良單株培育而成。果形特殊，似澀柿類的腰帶柿，在靠近果實上端有一道凹圈，像一個蓋子蓋在上面，故稱寶蓋柿。該品種果型整齊、特大，平均果重200克，最大果達350克。
果皮橙黃，表面光滑，有光澤，果粉多。肉質細嫩，無黑斑，質脆，緻密，汁液多，味濃甜，無澀味，糖度18%-19.7%，品質極上。
據試驗在樹上套袋保鮮，12月底以前仍然保脆，室溫保脆20-30天，在羅田縣產地10月上、中旬成熟。
日本甜柿子樹每畝栽多少果幾年掛果
2樓：匿名使用者
我國栽培的柿子品種，絕大多數為澀柿。《中國果樹志》記載的有關柿樹的 963個品種中，僅湖北省羅田縣等地出品的甜柿，是原產於我國唯一的完全甜柿（天然脫澀），亦稱「中國甜柿」，尤其以鏨字石村的甜柿為上品，果實在樹上成熟時自然脫澀，味獨特，有鮮美、豔麗、甜脆、爽口等特點，被譽為「國際珍品」。日軍侵華時期從鏨字石村引種後，日本甜柿專家先後培育出次郎、富有、伊豆等十多個甜柿品種。
目前日本甜柿主要生長於日本和臺灣地區，肥料以豆漿為主，是綠色無汙染的水果之一，在臺灣售價為150到300臺幣/個，每隻甜柿兌人民幣為40到80元人民幣。
柿子 營養價值很高，含有大量胡蘿蔔素、維生素c、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質，素有「晚秋佳品」之美稱。
甜柿是我國從日本引進的改良新品種，有新次郎、富有、伊豆、西村早生等十多個品種。其營養保健價值高，耐貯運，商品性好。
清朝翰林周錫恩曾寫詩讚道：「紅實何燦燦！壓枝重似稠，眾貪咀嚼快，列席齊珍饈。甘似悅眾嗜，內蘊豈暇謀」。
2形態特徵
品種樹勢強健，樹姿少直立，枝條粗短，節間短，分枝多，易密生，結果後樹勢易衰，需配植授粉樹或人工授粉，果實扁圓形，頂部稍凹陷，橫斷面呈方形，果面有縱溝，其中4條較明顯，單果200克，果皮橙黃色至橙紅色，果肉紅黃色，肉質細密鬆脆，果汁較少，味甜品質良好，少籽10月下旬至11月上旬成熟。
3營養價值
據中國林科院**帶林業研究所測定 ,每100克甜柿鮮果肉中，可溶性糖高達22克至24克(一般柿子為11.6克左右)、蛋白質0.57克至0.
67克、脂肪0.28克至0.38克。
甜柿還含有豐富的尼克酸、維生素 b1、b2、e、c和β胡蘿蔔素等。微量元素鐵、鋅、硒均高於一般柿子。與蘋果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白質高出六倍，維生素b高出十倍。
甜柿風味獨特，其果肉甜脆爽口，纖維少，可溶性固形物含量14%～21%，維生素c、鐵、鋅、鈣、硒含量都高於澀柿，且保脆時間較澀柿長2～3倍。
柿子樹可以嫁接什麼樹？
3樓：江城十一郎
柿子樹在嫁接的時候需要注意一些細節，俗話說「細節決定成敗」，如果不留心小的細節很可能嫁接失敗的。
首先，我們需要掌控好嫁接的時間，柿子樹嫁接在3月下旬至四月後期都是可以的，最好選擇四月下旬。因為在這個時候砧木的芽正在生長期，葉子還沒有長大。這時候嫁接的果樹更容易存活。
其次，在選擇嫁接枝和砧木的時候，要選擇兩者粗細差不多一致的，接觸面大小一樣，這樣可以使兩者更好的接合。
另外，還要注意選擇較低的嫁接位置，嫁接位置跟地面離得更近一些，嫁接的成功率高一些。還要注意，嫁接好了以後，要用比較軟和的塑料袋或者薄膜，將介面處綁住封好，這樣可以有效的避免介面處細菌感染，從高提高成活率。
嫁接看起來比較容易，但實際上並非那麼簡單。
比如，不管什麼品種的果樹嫁接都要注意選擇親緣關係比較相近的，因為親緣關係比較近的親和力才比較強，嫁接在一起的果樹介面癒合比較快。這其實就像移植手術一樣，配型成功的才能適合手術。只有兩者親和力很強嫁接後植才能更好的結合，不會有排異反應，這樣植株的成活率才高，結果率才高。
否則即使成活，也是結不了果實的。
一般來說，嫁接最好選擇早春也就是三四月份進行，因為這時候果樹正好要發芽，這個時候的砧木和接穗組織比較穩定充實，氣候比較適宜，溫度和空氣溼度等條件都對植株形成層的旺盛**以及加快植株嫁接介面處傷口的癒合有很大的幫助。
嫁接是果樹無性繁殖一種很常用的方法，它主要是通過選取優質品種植株的枝、芽嫁接到另一植株上，二者通過結合長成新的植株。嫁接是有利於植物的繁殖的，通過嫁接可以使一些優良品種更好的保留，還可以提高植物的抗旱抗寒能力、抵禦病蟲害的能力，同時還可以提高植物的經濟價值。
柿子樹有幾種，柿子樹的詳細介紹
柿子樹的品種有10多個，如 牛心柿 鏡面柿 磨盤柿 日本甜柿 3 4個品種 美國黑柿子等。甜柿 果實扁圓形，平均果重230克，最大果重400克。成熟時果面橙紅色，果頂濃紅色，外觀豔麗迷人。果肉橙紅色，肉質硬，味濃甜，甘美爽口，糖度17度，可溶性固形物18.4 品質特佳。單獨栽培時無核，耐貯運，不裂果...
紅紅柿子樹這本書多少字，曹文軒的柿子樹
柿子樹上的柿子紅紅的，圓圓的，真像是小燈籠似的掛在樹上很漂亮。柿子是寒性水果，不要多吃。柿子不能和螃蟹同吃，容易拉肚子。曹文軒的柿子樹 秋天，柿子樹上掛著紅紅的大柿子，像什麼 柿子樹上長滿了紅彤彤的柿子好像一張紅彤彤的臉。到了秋天，樹上的柿子像一個個黃燈籠。紅紅的柿子像一個有愛心的燈籠 秋天，獅子樹...
日本甜柿子樹每畝栽多少果幾年掛果
我國栽培的柿子品種，絕大多數為澀柿。中國果樹志 記載的有關柿樹的 963個品種中，僅湖北省羅田縣等地出品的甜柿，是原產於我國唯一的完全甜柿 天然脫澀 亦稱 中國甜柿 尤其以鏨字石村的甜柿為上品，果實在樹上成熟時自然脫澀，味獨特，有鮮美 豔麗 甜脆 爽口等特點，被譽為 國際珍品 日軍侵華時期從鏨字石村...