1樓:少年不懂擼管夢
業內的人士都知道,一般情況下葡萄用的催熟劑是乙烯利。乙烯利是一種植物生物刺激素,能促進葉綠素的分解、色素的形成及有機酸的轉化和果實芳香物的形成。試驗表明,巨蜂等品種在果實開始成熟時,果穗上噴布或浸蘸250-300毫克/千克的乙烯利,能提早成熟6-8天,而且在噴後第五天即可食用。
利用乙烯利催熟葡萄時要注意:
①濃度要適合,濃度過低效果不明顯,而濃度高於500毫克/千克時,容易導致落果。
②處理時間以果實開始成熟時為最適時期,即有色品種開始上色,白色品種果粒微微轉黃時,處理效果最佳。
③不同品種催熟最適宜濃度有所不同,生產上要經過試驗以求最佳的處理濃度與方法。
④由於乙烯利有促進離層形成的作用,所以單獨使用乙烯利催熱時常常導致果粒脫落,使葡萄果穗不耐貯藏和運輸,為了減輕這種***,在使用乙烯利時可加入10-20毫克/千克的荼乙酸或10-15毫克/千克的2,4,5-t,即有良好的防果粒脫落的效果。在使用乙烯利之前噴施碧卡磷酸二氫鉀有很好的膨果上色效果。
葡萄使用乙烯利的方法
2樓:檸蔭
葡萄上常用的催熟劑是乙烯利。乙烯利是一種植物生物刺激素,能促進葉綠素的分解、色素的形成及有機酸的轉化和果實芳香物的形成。試驗表明,巨蜂等品種在果實開始成熟時,果穗上噴布或浸蘸250-300毫克/千克的乙烯利,能提早成熟6-8天,而且在噴後第五天即可食用。
利用乙烯利催熟葡萄時要注意:
1、濃度要適合,濃度過低效果不明顯,而濃度高於500毫克/千克時,容易導致落果。
2、處理時間以果實開始成熟時為最適時期,即有色品種開始上色,白色品種果粒微微轉黃時,處理效果最佳。
3、不同品種催熟最適宜濃度有所不同,生產上要經過試驗以求最佳的處理濃度與方法。
4、由於乙烯利有促進離層形成的作用,所以單獨使用乙烯利催熱時常常導致果粒脫落,使葡萄果穗不耐貯藏和運輸,為了減輕這種***,在使用乙烯利時可加入10- 20毫克/千克的荼乙酸或10-15毫克/千克的2,4,5-t,即有良好的防果粒脫落的效果。
套袋葡萄如何使用乙烯利催熟
3樓:匿名使用者
1、乙烯利催熟法:乙烯利是一種人工合成的植物激素,市售品為棕色液體。乙烯利在ph高於4.
1時分解放出乙烯氣體。由於植物細胞ph一般都高於4.1,因此,當乙烯利的水溶液進入植物細胞組織後,即被分離,釋放出乙烯氣體促進果實成熟。
使用時,先將乙烯利加水稀釋成一定濃度後噴淋或浸果即能催熟。使用濃度一般是250—500毫升/升。所用濃度視香蕉飽滿度大小和催熟溫度的高低而定。
飽滿度大、溫度高所用濃度可小;反之,乙烯利濃度可大些。香蕉數量少時,可以直接放入乙烯利溶液裡浸泡1分鐘,瀝去藥液,裝入塑料袋裡放在適宜的室溫下催熟;數量多時,可用噴淋的方法進行處理,最後用塑料布覆蓋香蕉,使其產生乙烯,起到催熟作用,1—2天把塑料布揭除,3—4天即可黃熟。此外,也可將吸水力較強的再生紙放在乙烯利溶液中浸透後,放在整箱蕉果上面進行催熟。
2、乙烯催熟法:乙烯是一種無色、有微甜氣味的氣體。直接用乙烯氣體進行催熟非常方便,乙烯氣體的用量是150—300微升/升。
把乙烯通入催熟房間,密封24小時後,開啟門窗進行通風換氣20—30分鐘,提供氧氣以利於香蕉內源乙烯的形成,促進成熟;同時,也可防止因呼吸高峰的到來,二氧化碳積累過多而造成中毒。這種催熟方法要求催熟房具有較好的密封效能。若沒有專門的催熟房,可用大的塑料薄膜袋或塑料薄膜賬密封代替。
在國外,有采用專門的乙烯氣瓶經過減壓閥,通入催熟房對香蕉進行催熟。
3、薰香催熟法:這是民間常用的催熟方法。選用普通的棒香,點燃後插置在催熟室中或直接插在蕉頭上,關閉門窗10—24小時後,再開門窗通氣,幾天後果實自然成熟。
此法是利用燃燒的棒香所產生的乙烯氣體催熟香蕉,簡單易行。棒香的用量視蕉果的數量及催熟溫度約為30度時,用棒香10支,密閉10小時;溫度在25度左右時,用棒香15支,密閉20小時;溫度降到20度時,用棒香20支,密閉24小時後才能開啟通氣。
4、混果催熟法;將青香蕉同成熟的蘋果、梨、熟香蕉混放在一起,利用其釋放出來的乙烯也可以將青香蕉催熟。
無論用哪一種方法,要獲得顏色鮮黃、優質高檔的香蕉,都必須控制好催熟房的溫度和溼度,最好使用能控制溫度的冷庫。為了適當延長香蕉的貨架期,可採用先高溫後低溫的方式催熟。據臺灣香蕉研究所試驗,採用7天催熟香蕉(20℃—15℃—15℃—15℃—15℃—15℃—15℃)比4天催熟(20℃—20℃—18℃—18℃)的貸架期長2天。
香蕉催熟效果良好時,應該是果肉香甜,果皮顏色鮮豔、呈金黃色,整梳蕉成熟一致,出催熟房時果柄及果尖綠色。但有時出現一些不良的催熟效果。其原因有多方面見表1。
催熟時,應儘量避免或克服引起催熟不良的因素,力求達到良好的催熟效果,以提高香蕉的賣相,獲取較高的經濟效益。
香蕉催熟效果不良的原因
現象 催熟效果不良的原因
色澤不佳 ①採收時田間的溫度較低,已發生冷害(冬蕉);②催熟溫度太高或太低;③ 相對溼度太低
果肉軟化 ①在裝運過程中溫度過高,催熟前果肉已軟化;②催熟溫度太高,通風不良
不均勻成熟 ①催熟房溫度不均勻;②香蕉飽滿度不一致;③長時間低溫貯藏,未進行升溫處理就催熟
成熟太慢 ①採收飽滿度過低;②催熟房溫度和相對溼度太低;③催熟房氣密性不良,乙烯或乙烯利濃度太低;④催熟房氧氣含量太低或二氧化碳含量太高
腐爛嚴重 ①機械損傷嚴重,病原微生物從傷口入侵;②防腐處理不及時或處理方法不當;③催熟房沒有進行消毒
4樓:匿名使用者
葡萄套袋的時候,一般都是用噴霧器去噴,打均勻不過催熟這事還是最好不要做,很傷名譽的,聲譽的。
也許這次你賣到了好價錢,下次別人都不要你的葡萄了。
誠信為本。
5樓:匿名使用者
兌點水,噴上去就可以了
乙稀利催熟葡萄用多少倍效果好,乙烯利催熟葡萄用多少倍?
乙烯利用於棉花 高粱 小麥 番茄等作物的催熟,一般可以提前3天成熟。這個說明書上都有,看一下吧!乙烯利催熟葡萄用多少倍?乙烯利催熟葡萄bai用量如下 du每升750毫升 zhidao的乙烯利促熟效果最專佳,其次為每升500毫升屬,每升250毫升作用不明顯,每升 1000毫升處理葡萄裂粒現象嚴重。有關...
5000mgL乙烯利怎麼配比,50克乙烯利配多少水
五千毫克每升乙烯利。應該是說五克有效含量。兌水一升,這樣來配比的。也可以再參考一下標籤使用說明。確認一下!50克乙烯利配多少水 關鍵你想配製多大濃度的?催熟不同的水果,要求是不同的。可以按照濃度 50g乙烯利 50g乙烯利 水量g 算出需要加入的水量。希望對你有幫助。5000mg l乙烯利溶液比例是...
乙烯利對人喝了有什麼害處,國光乙烯利催熟吃了對人的身體有害嗎
誤服出現燒灼感,以後出現噁心,嘔吐,嘔吐物呈棕黑色,膽鹼酯酶活性降低,3.5h左右患者呈昏迷狀態 國光乙烯利催熟吃了對人的身體有害嗎 當然有害了,特別是未成年的小孩子更要注意。一般催熟的東西對身體都不太好 食用乙烯利催熟的香蕉對人體有害嘛?先別急,這裡為你揭祕答案 喝了 乙烯利 會死人嗎?應該不會的...