1樓：匿名使用者
苦蕎麵是經過挑選優質苦蕎麥去殼的同時保留營養成分高的麩皮磨粉製作的掛麵，保留苦蕎的營養精華，營養價值高，該面條水煮不容易爛，口感比較勁道。
2樓：取決於心
苦蕎麥也只是。
根莖，葉片
有點口味而已，
其實他的，
蕎麥顆粒，
裡面的蕎麥根本就不苦。
蕎麥麵好吃嗎？味道怎麼樣？有什麼營養價值？
3樓：奇奇
1、蕎麥麵的口味根據個人喜好來定喜歡不喜歡吃。
2、蕎麥麵呈灰褐色，味道獨特，口感略微粗糙，是一種營養價值很高的粗糧，它的保健作用在於可以降血脂、降膽固醇、保護心血管。
3、維生素b2也要高於小麥。蕎麥中所含的3%-4%的脂肪主要為單不飽和脂肪酸的油酸和多不飽和脂肪酸的亞油酸，它們可以起到降低血脂的作用，而且也是前列腺素和腦神經的重要成份，所以還有調節、增強生理機能和健腦的功能。
下面就來看什錦蕎麥麵做法。
主料：蕎麥麵、幹香菇、青菜、胡蘿蔔、洋蔥 配料：鹽、雞粉、生抽、食用油
做法：1、幹香菇泡發，洗淨去蒂切片。
2、青菜洗淨切段。
3、胡蘿蔔洗淨，去皮切絲。
4、洋蔥洗淨切丁。
5、做一鍋水，水開後煮麵條，麵條煮至八成熟撈出，放入涼水中冷卻，然後撈出控幹水份，加入少許食用油拌均勻，使其互不粘連，放一旁備用。
6、炒鍋加油燒熱，下洋蔥丁煸炒出香味，放入胡蘿蔔和香菇繼續煸炒，然後放入青菜，加適量鹽、雞粉、生抽調味，最後放入麵條，翻拌均勻即可出鍋。
3歲的小孩可以用苦蕎枕頭嗎,小孩能用蕎麥枕頭嗎
可以的 孩子使用蕎麥殼做的枕頭是好的，對於孩子具有著促進睡眠的作用。可以使用的，純苦蕎殼的枕頭有安眠作用。小孩能用蕎麥枕頭嗎 枕頭填充物非常重要，化纖 棉絮 海棉等人造纖維填充的枕頭透氣性差，蕎麥等穀物類的材質填充的枕芯雖然取材天然，但是更容易生蟲而且尖銳的外殼很容易透出面料，刺激 並且支撐性不太好...
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