1樓：染血大地
自己先看來下書，如果看不懂就聽我
自簡單講下，我bai
是高二生du物競賽的，我覺得應zhi該能輔導你吧dao。
這樣的，蛋白質的基本單位是氨基酸，氨基酸的基本結構自己看書（不好打），氨基酸中間碳上有四個基團（碳是四價麼），分別是一個氫，一個-nh3的稱作氨基，一個是-cooh的稱為羧基，另外一個是各種氨基酸都不同的，稱為r基（r是那個很大的基團的代稱），一般可以是氫（甘氨酸），甲基（-ch3，丙氨酸）這是書上舉的兩種。r基是區別各種氨基酸的區別，比如我們常說的穀氨酸等等的都是一種氨基酸，一般認為一共有20種，他們都有自己的不一樣的r基，但羧基、氨基、氫都是一樣的。然後氨基酸之間是以肽鍵連起來的。
肽鍵由nh3脫一個氫，cooh脫一個oh連起來，變成－co—nh—這東西就叫肽鍵，不是脫了一個h和一個oh麼，他們就會結合成水。兩個氨基酸脫掉一個水，形成的叫二肽，三個連起來叫三肽以此類推。蛋白質就是由肽鏈盤曲纏繞形成的，大概就這些概念吧，基本上應該概括的**不離十了，有些看不懂的，再看看書
求高一生物必修一里蛋白質的公式
2樓：隨意·月上
氨基酸數=肽鏈數+肽鍵數
肽鍵數=脫去的水分子數
氨基酸數
3樓：匿名使用者
氨基酸數=肽鏈數+肽鍵數
肽鍵數=脫去的水分子數
氨基酸的平均相對分子質量= 氨基酸平均相對分子質量*氨基酸個數—脫去水分子的質量
4樓：霍歡
氨基數=肽鏈數+r基中的氨基數
羧基數=肽鏈數+r基中的羧基數
氨基酸總分子質量=氨基酸個數x氨基酸平均分子質量+脫水數x18
5樓：匿名使用者
1 在一條多肽鏈上，至少有一個羧基和一個氨基。
2 已知有n個氨基酸組成m條肽鏈，則 擁有的肽鍵數為n-m個，至少含有m個羧基和m個氨基。
6樓：應材求教
你說的是氨基酸通式吧，請看圖
高一生物必修一蛋白質的題目 問題可能有點多
7樓：文森丁王
1、甲基（左上）抄 丁基（左下） 含苯環的(中上） 帶一個羥基(中下） 帶兩個羥基（右上）其中右下的和左上的屬於同一種氨基酸 所以共五種
2氨基酸的通式是一個氨基 一個羧基 一個氫原子 一個r基他們連在同一個碳原子上，把氨基換掉就行了它的分子式是
c6h12n1o4所以分子質量162
3、一個 並且是環裝肽鏈
8樓：
因為有抄3個氨基酸的r基都是ch3，所以雖然有7個氨基酸，只有5種.
一個氨基酸肯定有一箇中心碳原子，一個氫離子，一個氨基nh2， 一個cooh， 加上一個r基。 b中圈出的是這個氨基酸的r基， 所以相對分子質量是12+1+16+45+88=162
肽鏈應該是一個。肽鏈是不會分叉的，圖中只有一個肽鏈，首尾的nh2和cooh脫水縮合成一個肽鍵，所以成環形
高一生物必修一關於蛋白質的計算
9樓：匿名使用者
肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸分子數—肽鏈數蛋白質相對分子質量=氨基酸回分子數答 x 氨基酸平均分子質量—18 x 脫去水分子數
氨基數=肽鏈數+r基上氨基數；至少氨基數=肽鏈數羧基數=肽鏈數+r基上羧基數；至少羧基數=肽鏈數基本上就是這些了。。。。。
10樓：雪夜王子
肽鍵bai數=脫去水分子數
du=氨基酸分子數zhi-肽鏈數
氨基dao數=肽鏈數+r基上氨基數=各氨基酸回中氨基的總
答數-肽鍵數
最少氨基數=肽鏈數
羧基數=肽鏈數+r基上羧基數=各氨基酸中羥基的總數-肽鍵數最少羧基數=肽鏈數蛋白質相對分子質量=氨基酸分子數 x 氨基酸平均分子質量-18x 脫去水分子數
h原子數=各氨基酸中h原子總數-脫去水分子數(不考慮二硫鍵）
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