1樓：無憂草
主要是以果序列式堆放，由於是熱帶水果不能放在冰箱冷藏。此外還可以做回成蜜餞長期儲存。
答果實可以果串形態**，也可以將果串拆散後將散果堆放在一起。以果 串形態存在的果實具有較長的貨架壽命，可以存放2周；以散果存在的果實貨架壽命較短，可以存放1周。
食用方法：
1.很普通的就是我們直接生吃了。(水果裡面的黃白色或粉紅色的，堅定的，多汁的果肉。
果肉中含有大量的不可食用的種子。有點像菠蘿的酸甜的味道。)需要特別注意，蛇皮果的果皮較為鋒利，剝皮時需小心，以防傷到手。
2.蜜餞，醃製，罐頭，發酵成酒。
3.做成菜餚類。
4.蛇皮果屬於涼性水果，所以孕婦不能夠多吃。
營養成分：
蛇皮果，又名沙叻，是棕櫚科(palmae或arecae)蛇皮果屬(sa- lacca)植物，是東南亞著名水果。據文獻資料，每100 g蛇皮果含熱量321．97j、蛋白質0．5 g、碳水化合物20．9 g、鈣28 mg、脂肪18 mg、鐵4．2 mg、維生素(b1)0．04 mg和維生素(c2)mg。
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