1樓：自娛自樂說今宵
稍加點水，來用溼布蓋上自10分分即可。
餃子的做法，準備材料：
麵粉：500g、水：250g～260g、豬肉：
400g、韭菜：400g、雞蛋：1個、鮮蝦仁：
200g、發好的香菇：6朵、蔥、姜：少許、芝麻油、醬油、蠔油、料酒：
適量、鹽、糖、雞精：適量。
1、將水和麵粉都放到面盆裡，和成光滑的麵糰待用2、肉剁碎後，加入香油、料酒、醬油、蠔油、蔥薑末拌勻。
3、雞蛋打散炒熟，剁成末。蝦去蝦線剁碎。發好的香菇切成末。
4、韭菜洗淨、稍微晾乾，切碎。
5、所有餡料放在一個容器裡，然後加適量的鹽、糖、雞精拌勻即可。
6、將麵糰搓成長條，切成小塊，大約10克左右的面劑，擀成圓形，然後取適量的餡料包成餃子。
7、起鍋加入適量的清水燒開，倒入包好的餃子，煮至餃子浮出水面即可。
2樓：匿名使用者
稍加點水，用溼布蓋上10分分即可。
包餃子的作文的開頭怎麼寫?快點，急用啊！！！！！！ 5
3樓：匿名使用者
人生的道路上，難免會有讓自己難忘的事情，其中最令我難忘的是那次包餃子。
4樓：匿名使用者
餃子是中國的傳統食物，逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外，還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說法。。。。。。
然後引出自己想寫的
煮餃子和麵用什麼水，溫水還是熱水還是生水還是涼水，。急速
5樓：俞俞學院
煮餃子和麵要用什麼樣的水需要分情況對待，具體為：
1、如果要做的是蒸餃子的話，那麼就選擇用溫水來進行和麵，這樣子和出來的麵糰會比較軟，尤其是餃子的捏合邊比較柔軟，有利於後續的包餃子。
2、如果要做的是水煮餃子的話，那麼久選擇使用冷水來進行和麵，這樣子和出來的麵糰做的餃子皮會比較不容易破。
6樓：111順其自然
如果是蒸餃子的話 用溫水和麵 比較軟尤其是餃子的捏合邊比較柔軟
如果是水煮餃的話 用冷水和麵 這樣的皮不容易破
7樓：浮萍
用涼水就可以，放個雞蛋在面裡，會更勁道。而且不容易破皮。
8樓：匿名使用者
蒸餃的面要用熱水和麵也就是柔軟一些，煮餃用涼水和麵即可。
9樓：匿名使用者
肯定是熱水啊，我還以為你說煮餃子用什麼水呢？？？
包不完的餃子皮怎麼辦
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