1樓：漫閱科技
在古書《吳越春秋》上也曾記載：「勾踐之出遊也，休息食宿於冰廚。」這裡所內說的「冰廚」，就是古容代人們專門用來儲存食物的一間房子，是夏季**飲食的地方。
明代黃省曾的《魚經》裡曾寫道：漁民常將一種鰳魚「以冰養之」，運到遠處，可以保持新鮮，謂之「冰鮮」。可以想象，當時冷藏食物可能比較普遍。
關於中國古代人們冷藏食物的記載有哪些？
2樓：漫閱科技
古書《吳越春秋》上曾記載：「勾踐之出遊也，休息食宿於冰廚。」這裡所說的「冰廚」，就是古代人們專門用來儲存食物的一間房子，是夏季**飲食的地方。
明代黃省曾的《魚經》裡曾寫道：漁民常將一種鰳魚「以冰養之」，運到遠處，可以保持新鮮，謂之「冰鮮」。可以想像，當時冷藏食物可能比較普遍。
古代如何冷藏食物？
3樓：阿三木的咖啡
《詩經》中有記載夏曆十二月鑿取冰塊，正月將冰塊藏入冰窖。人類用冰專
為自己服務的歷史看來十屬分久遠。《周禮》裡就有有關「冰鑑」的記載。據考證，所謂「冰鑑」就是暑天用來盛冰，並置食物於其中的容器。
算起來，「冰鑑」該是人類最早使用的「冰箱」了。《吳越春秋》上也曾記載：「勾踐之出遊也，休息食宿於冰廚。
」這裡說的「冰廚」，就是夏季為帝王供備飲食的地方，因此又被稱為「冷宮」。「冷宮」兼具現代冰箱、空調的功能。
古人還把「冰箱」技術運用到生產運輸中。明代黃省曾在《魚經》裡寫到，當時漁民常將白鱗魚「以冰養之」，運到遠處，謂之「冰鮮」。這樣看來，「以冰養之」的儲藏方法，我國古人最遲在明代就已經運用得十分普遍了。
4樓：吸血排骨男
如果是在冬天，就把食物放在外面，把食物凍住，就算是冷藏食物了。版有雪的話，
權就埋在雪裡；沒有雪的話，還有種辦法，就是將水結冰，然後敲碎，將食物扣在冰裡，然後用鐵盆扣上，現在北方農村仍然有這樣的方式方法冷藏食物。
如果是在夏天，有錢人家有冰庫，可以起到一定的冷藏左右。而窮人家，只有把食物放在陰涼乾燥的地方，起到一定的冷藏作用，但作用不大，一般都是現吃現做。
5樓：路陽陽
窮人是copy無法冷藏食物的，因為沒有財力。
一般的富人和貴族，在自己家裡挖地窖，地窖壁上砌雙層石板或磚，隔絕對外熱交換。在冬天放入冰雪。因為熱交換比較少，夏天地底溫度也只有十多度，這樣冰融化較慢，可以保持在零度左右。
如果加鹽，溫度可再降到-2到-4度左右。
中國古代就有冷飲，就是這樣製成的。
6樓：讀鉁
古代人會挖地窖，裡面溫度很底，在冬天收集冰塊放進去，成為冰窖，用以冷藏食物。
7樓：燕韻秦時
古代有一種青銅器皿，相當於今日的冷藏箱，可以儲存冰，用來冷藏
8樓：花開or花落
那些皇宮、王府、大臣、有錢人家的裡有專門的冷藏的地方
關於中國古代人們怎麼過教師節，關於中國古代人們怎麼過教師節？
在一定程度上說，古代也是有教師節的。古代的教師節就是每年農曆的八月二專 十七日，換成陽屬歷則是九月二十八日。這天是聖人孔子的生日。古代的教師節雖然沒有像現在這樣有法定的日期，但據史料記載，在古代每到每年的這個日子，皇帝就會率領眾文武 前去祭拜孔子，各個地方的文人雅士也會相約去祭奠孔夫子。今年是第二十...
古代人天氣熱的時候怎麼辦,中國古代人熱怎麼辦？
平民家有手搖扇,富人家有下人搖扇,皇家有上年冬天窖藏的冰塊。中國古代人熱怎麼辦？古時候最熱應該也沒有現在熱,講究斯 文和禮義廉恥的話,就受著唄。有錢人家冬季會儲冰，冰窖什麼的。不過古代有許多山裡人，都有很好的避暑之地，比山頂 山洞等地，氣溫會低很多，都是古代降溫的好去處 除了空調跟風扇 我們怎麼避暑...
古代人夏天怎麼製冰的，中國古代夏天怎麼製冰的哪個朝代發明的製冰術
一 大約在唐朝末期，工匠們在生產火藥時開採了大量硝石。偶爾他們發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，能使周圍的水降溫直至結冰。於是一些能工巧匠便開始利用硝石製冰。工匠們將水放入罐內，取一個更大的容器，在容器內放水，然後將罐子放在容器內，並不斷地在容器中加入硝石，結果罐內的水結成了冰。硝石是一種白色味苦的晶...