1樓:常無意
1白酒 , 少了芳冽之氣, 最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美
無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,
2汾酒,唐人有詩云:『玉碗盛來琥珀光。』可
見玉碗玉杯,能增酒色。」
3飲葡萄酒
嘛,當然要用夜光杯了。古人詩云:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。』要知葡萄美
酒作豔紅之色,我輩鬚眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與
鮮血一般無異,飲酒有如飲血。**穆詞雲:『壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血』,豈
不壯哉!
4高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒,飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。
5上佳米酒,其味雖美,
失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。
6百草美酒,乃採集百草,
浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕
而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。
7梨花酒呢?那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望
詩云:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠
也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯
8玉露酒,
當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處
2樓:龍駕雲裳
1、觥(gong):酒
器,蓋作獸頭形。《詩經•周南•卷耳》:「我姑酌彼兕觥,維以不永傷。」
2、觥籌:酒杯和酒籌。酒籌用以計算飲酒的數量。歐陽修《醉翁亭記》中:「射者中,羿者勝,~~交錯,起坐而喧譁者,眾賓歡也。」3、
3樓:莫容玉辰
喝汾酒當用玉
杯,唐人有詩云:『玉碗盛來琥珀光。』可見玉碗玉杯,能增酒色。
」令狐沖道:「正是。」祖千秋指著一罈酒,說道:
「這一罈關外白酒,酒味是極好的,只可惜少了一股芳冽之氣,最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人誠不我欺。」令狐沖在洛陽聽綠竹翁談論講解,於天下美酒的來歷、氣味、釀酒之道、窖藏之法,已十知**,但對酒具一道卻一竅不通,此刻聽得祖千秋侃侃而談,大有茅塞頓開之感。只聽他又道:
「至於飲葡萄酒嘛,當然要用夜光杯了。古人詩云:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
』要知葡萄美酒作豔紅之色,我輩鬚眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與鮮血一般無異,飲酒有如飲血。**穆詞雲:
『壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血』,豈不壯哉!」令狐沖連連點頭,他讀書甚少,聽得祖千秋引證詩詞,於文義不甚了了,只是「笑談渴飲匈奴血」一句,確是豪氣干雲,令人胸懷大暢。祖千秋指著一罈酒道:
「至於這高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒了。令狐兄,世人眼光短淺,只道大禹治水,造福後世,殊不知治水甚麼的,那也罷了,大禹真正的大功,你可知道麼?
」令狐沖和桃谷六仙齊聲道:「造酒!」祖千秋道:
「正是!」八人一齊大笑。祖千秋又道:
「飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。至於那米酒呢,上佳米酒,其味雖美,失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。」
令狐沖道:「在下草莽之人,不明白這酒漿和酒具之間,竟有這許多講究。」
4樓:匿名使用者
米酒。。
容器就是樓上的那位說的。
古代人喝酒用的那種杯子叫什麼杯?
5樓:學院派魚多多
古代人喝酒用酒杯的稱呼有:
觥、盞、杯、樽、觴
、觚、卮、壺、勺、禁、缶、角、盅、鍾、鬥、爵、白、觶、甌、斝 、彝、罍、卣、瓿、鑑、巹、玉罍、桂樽 、瓊卮 、瑤卮、金舠、金斝、玉壺、玉鍾、玉斝、仙樽、 金甌 、金盞 、金觥、金樽 、灩海、瑤樽、蟻尊、紅螺、瑤盞、 瑤斝、瑤鍾、拗攏等。
1、金樽
金樽清酒鬥十千,玉盤珍羞直萬錢。
《行路難·其一》唐代:李白
金樽清酒鬥十千,玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。
欲渡黃河冰塞川,將登太行雪滿山。閒來垂釣碧溪上,忽復乘舟夢日邊。
行路難!行路難!多歧路,今安在?長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海。
釋義:金盃中的美酒一斗價十千,玉盤裡的菜餚珍貴值萬錢。心中鬱悶,我放下杯筷不願進餐;拔出寶劍環顧四周,心裡一片茫然。
想渡黃河,冰雪卻凍封了河川;想登太行山,莽莽風雪早已封山。像呂尚垂釣溪,閒待東山再起;又像伊尹做夢,他乘船經過日邊。
人生道路多麼艱難,多麼艱難;歧路紛雜,如今又身在何處?相信乘風破浪的時機總會到來,到時定要揚起征帆,橫渡滄海!
2、金盞
為別莫辭金盞酒。入朝須近玉爐煙。
《浣溪沙·湖上西風急暮蟬》宋代:晏殊
湖上西風急暮蟬。夜來清露溼紅蓮。少留歸騎促歌筵。
為別莫辭金盞酒。入朝須近玉爐煙。不知重會是何年。
釋義:傍晚夕陽斜照,微風吹過湖面,蟬鳴不歇。夜晚降臨,顆顆清**綴在紅蓮之上,煞是可愛。
停留片刻後騎馬趕赴即將開始的酒宴。離別之酒請不要推辭,讓我們開懷暢飲。入朝為官就像靠近玉爐中的薰香讓人心中歡暢,只是至此一別不知何時才能再歡聚一堂。
3、金觥。
鬢華雖改心無改,試把金觥。
《採桑子·十年前是尊前客》宋代:歐陽修
十年前是尊前客,月白風清,憂患凋零。老去光陰速可驚。
鬢華雖改心無改,試把金觥。舊曲重聽。猶似當年醉裡聲。
釋義:十年前,酒席宴上我是客人。春風得意前途亮。
如今好友相繼離去,憂愁疾患催人朽。想起了往事,倍覺光陰流轉如此迅速。鬢髮雖已經變成了白色,但是我的心沒改變,如今在酒席前仍把酒杯端起。
舊曲重聽心裡覺著耳熟,就好似當年醉裡聽。
4、金甌。
清時良夜,借我此地倒金甌。
《水調歌頭·中秋》宋代:米芾
砧聲送風急,蟠蟀思高秋。我來對景,不學宋玉解悲愁。收拾淒涼興況,分付尊中醽醁,倍覺不勝幽。自有多情處,明月掛南樓。
悵襟懷,橫玉笛,韻悠悠。清時良夜,借我此地倒金甌。可愛一天風物,遍倚闌干十二,宇宙若萍浮。醉困不知醒,欹枕臥江流。
釋義:中秋的時候,搗衣聲混雜著風聲,蟠蟀好像在思索高爽的秋天。我面對著這樣的景象,是不會學宋玉去紓解悲愁的。
把淒涼的心意收拾起來,給每個酒樽裡都倒上美酒,內心更加覺得抵不過這樣的幽靜。明月掛在南樓正是我覺得充滿情趣的地方所在。
悵惘這樣的胸懷,於是拿起笛子吹奏,笛聲的韻律悠悠揚揚。在這清平之時,良美之夜,就把這塊地方借給我讓我痛飲。看著這一天可愛的風景,我倚著曲曲折折的欄杆,宇宙在我眼裡也只是小小的浮萍。
喝醉睏乏了就靠著枕頭臨江而睡,不知道什麼時候會醒來。
5、玉鍾
彩袖殷勤捧玉鍾,當年拚卻醉顏紅。
《鷓鴣天·彩袖殷勤捧玉鍾》宋代:晏幾道
彩袖殷勤捧玉鍾,當年拚卻醉顏紅。舞低楊柳樓心月,歌盡桃花扇底風。
從別後,憶相逢,幾回魂夢與君同。今宵剩把銀釭照,猶恐相逢是夢中。
釋義:你揮舞彩袖手捧酒杯殷勤勸酒,回想當年心甘情願醉倒於顏紅。舞姿曼妙,直舞到掛在楊柳樹梢照到樓心的一輪明月低沉下去;歌女清歌婉轉,直唱到扇底兒風消歇。
自從那次離別後,我總是懷念那美好的相逢,多少迴夢裡與你共同歡聚。今夜裡我舉起銀燈把你細看,唯恐這次相逢又是在夢中。
6樓:紫月幽絮
【觚】觚,是漢族古代一種用於飲酒的容器,也用作禮器。圈足,敞口,長身,口部和底部都呈現為喇叭狀。觚初現於二里崗文化,到西周中期已十分罕見。盛行於商代和西周早期。
【角】最初當為普通飲酒器皿,供低階別貴族使用。角的出土和傳世數量遠遠地少於爵,商周之際發展為造型精美的禮器,流行於週中期之前,之後開始衰落。角是從爵演化出來的一種新型酒器,大量出現於殷商晚期或商周之際。
【爵】爵是漢族古代一種用於飲酒的容器。爵在商代和的西周青銅禮器的考古發現中是非常常見的。
【耳杯】
古代的一種飲器。可用來飲酒,也可盛羮。橢圓形,兩側各有一弧形的耳。
多為木胎塗漆,也有兩耳上鎏金銅飾或全體銅製者。其名「羽觴」之由,乃因其形狀似爵,兩耳象雀之雙翼。一說,飲時杯上可插手羽毛,意有催人速飲。
盛行於戰國、漢代至晉。
7樓:匿名使用者
爵 古代飲酒的器皿,三足,以不同的形狀顯示使用者的身份
8樓:匿名使用者
自己看
古代人喝酒用的最大的杯子 叫什麼
9樓:苦味精味苦
古代人喝酒用的最大的杯子 叫「壺」,古時的酒器「壺」也不同於現代的茶壺、酒壺,是一種長頸、大腹、圓足的酒器。有文字記載,一升為爵,二升為觥(也有文字稱二 升為斛),三升為觶,四升為角,五升為散,一斗為壺。
古代酒器常見的有:
1.爵:青銅器,上有二柱、下有三足。
2.觚(音gu):青銅器上有喇叭狀園口,細腰,下有園盤狀高圈足。
3.觥(音gong):青銅器,較觚矮,腰呈橢圓形,有獸頭型蓋,或者整個器型呈獸型。
4.尊:青銅器,形狀同觚,比觥較高,有方形或圓形多種樣式,又泛指一切酒器。
5.觶(zhi):青銅器,形似尊,但較小,或有蓋。
6.斝(音jia):下有三足,上有二柱、與爵不同之處為圓口圓腹,狀似水盂。
7.角:通俗的酒器,形狀類似於爵,但無柱,造型比較簡單。在《禮記》:禮器篇中載有「尊者用斝,卑者用角」。
8.鬥:方形酒器,口較敞,呈碗狀。
9.散:具體形狀未見文字記載,考古也未見實物,據歷史學者王國維考證,散即斝的別稱。
10. (né):盛行於商周的青銅酒器,園口深腹有蓋,狀如現今茶壺加上三足。
11.卣(yoù),盛行於商周時的青銅器,有園形和橢園形兩種,深腹大肚,圈足,有蓋和提樑。
12.白:古時罰酒時用的杯子。形狀無記載。古文中有「浮一大白」,「飛觴舉白」的句子,見文選,右思《吳都賦》。
13.卮(zhi):古代的一種盛酒器,形狀奇特,「卮器滿則傾,空則仰,隨物而變。」
14.罍(lei):古代酒器,有陶器和青銅器,形似大壺,小口,有蓋,大腹,肩部有耳環。
15.斛:古時較大的一種酒器,秦以後成為一種量具,一斛即一石,南宋時改一斛為五斗。
除以上數種酒器之外,另有 、觴、 盅、簋、 盂、壺、甕、海、杯等多種酒器。還有一種皮製的口袋,稱做「鴟夷」,漢書;陳遵傳註釋,鴟夷,腹大如壺,盡日盛酒。
古時的酒器「壺」也不同於現代的茶壺、酒壺,壺的器型較大。由於各種酒具器型不同,容量也有大小,有文字記載,一升為爵,二升為觥(也有文字稱二升為斛),三升為觶,四升為角,五升為散,一斗為壺。壺的形狀類似於現代的葫蘆狀廣口大花瓶,有方形或圓形,古人飲酒時做投壺之戲,將箭投入壺中以賭勝負,負者飲酒,即指此壺。
至於商周時期各種酒器的容量,沒有準確的文字記載。古時各諸候國度量衡均不統一,至今已很難考證。古時計量,多以升、鬥、斛、石為單位,秦始皇統一中國之後,才統一了度量衡。
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