1樓:xl美好
篩:斟。 斟酒,倒。 古人多采用發酵法做壓榨酒,而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的,待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾去除其他雜物,並隨即加溫。
如果對你有幫助,麻煩採納
2樓:匿名使用者
景陽岡中的篩酒就是倒酒的意思
景陽岡武松打虎中篩酒是什麼意思?
3樓:新左右
篩酒 ,「篩」就是「倒」的意思,就是「斟」的意思,篩酒就是斟酒倒酒。
原意:古人多采用發酵法做壓榨酒,而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的,待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾去除其他雜物,並隨即加溫。
武松打虎中的篩酒是什麼意思?
4樓:21世紀第一聖人
古代的釀酒技術遠遠達不到現在的水平,特別是私人釀的酒,裡面的固體雜質比較多,所以飲用的時候需要用篩過濾雜質。由於斟酒時需要用篩過濾雜質,所以將斟酒稱為「篩酒」。
5樓:匿名使用者
「篩酒」的原義,是把酒過濾,去除雜質。
我國古代,很少用蒸餾法做燒酒,採用的多為發酵法做壓榨酒,而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的,待要吃的時候須用網眼篩子、墊布過濾,並隨即加熱。
加熱,並不是為了溫酒,而主要是為了清除酒中的甲醇、乙醛等物質,這些物質沸點較低,當溫度達到二三十度的時候便開始揮發。
用現代食品科學分析,篩酒是很有好處的。酒中除乙醇(即酒精)對人體有害外,還有甲醇、乙醛等也對人體不利。加熱後,甲醇、乙醛等,揮發成氣體,減少了對人體的危害。
在這個全過程中,篩,所佔用的時間較長,因此,統稱「篩酒」。
6樓:愛
是這個意思。 就是試著。
景陽岡什麼意思
7樓:匿名使用者
景陽岡位於山東省聊城市陽谷縣東部,名著《水滸傳》中武松打虎的故事即發生於此。
8樓:hotspot八卦
就是一個地名!因武松打虎而名揚世界
篩酒的意思篩酒指什麼意思?
你好!篩酒就是把酒過濾,就像過篩子一樣。篩酒的做法主要在我國北方居多,而且篩酒本身就是一個北方方言。要篩酒的一般是白酒,主要是因為以前我國古代很少用蒸餾法做燒酒,採用的多為發酵法做壓榨酒,而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的,待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾,並隨即加溫。篩酒是很有好處的。酒中除乙醇 ...
景陽岡裡的 武松給你留下了怎樣的印象
景陽岡 裡的武松給我留下的印象是 他為人豪放,性格有些倔強,勇武而又機敏的無所畏懼的英雄。願對你有所幫助!對於我來說,武松勇猛,是條漢子,但是脾氣犟。如,在上岡的時候,不聽店家勸告,還吃了18碗酒。上山以後,遭到老虎,把老虎打死後,就下山了 武松是一個豪放倔強勇敢無畏的人希望對你有所幫助 武松是一個...
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