1樓:任寧
一、果實套袋
套袋是改善果實外觀品質、提高商品價值的一項重要措施。套袋後,一能促進著色,保持果面光潔度,提高商品外觀質量;二能減少塵土汙染和農藥殘留量;三能預防病、蟲和鳥類的危害,避免枝葉擦傷。另外,專用袋還兼有防止日灼的特殊功能。
但是套袋對果實風味和含糖量等內在品質,會發生一定影響。
20提高果實品質的具體措施:
二、果實套袋的時間
可於謝花後10天~40天。紙袋有兩種,一種是雙層紙袋,一種是單層紙袋。兩種袋的下部兩角處,皆有12.
5px的通風口,以防止袋內溼度過高使果面形成褐色小斑點。套袋前,樹上噴1次殺菌殺蟲劑。套袋時先將紙袋吹開鼓起,將果實套入,用細鐵線將袋口捆紮。
摘除紙袋,一般於採收前20~30天進行。雙層紙袋先撕碎外層袋,2~3天后去掉內層袋。一天內除袋的時間,宜在果面溫度較高時進行;陰天則可全天摘除。
晴天上午10時以後,除樹冠東側和北側袋;下午3時以前,除樹冠上部和西部袋。除袋時間,尤其是除內袋時間,一定要嚴格掌握,否則易發生日灼。紙袋摘除後,果面應噴灑一次殺菌劑。
三、摘葉、轉果和鋪反光膜
富士蘋果著色主要靠直射光,在散射光條件下著色不良,為此,除袋前1周,先摘除果臺蓮座葉和果臺枝附近5~250px範圍的葉片,使地面透光量達30%左右,然後除去外層袋,間隔數日後去除內層袋。除袋後,經過5~6天浴光,用手輕託果實轉向,使陰面轉向陽面,促使果實著色均勻。1周之內再轉動1次,促使果實全面著色,摘葉轉果時,應注意使摘葉始期與果實著色始期同步(一般在9月中旬),一天當中轉果的時間應以果面溫度開始下降時為宜。
陰天全天均可進行,晴天以下午2~3點以後較佳。另外,轉果時應小心操作,以防用力過猛扭掉蘋果。摘葉的同時,應疏除內膛直立枝和萌生枝。
鋪反光膜在果實著色期進行,將銀膜鋪於樹下地表,行間留出作業道,邊緣用磚塊壓住,但不拉緊,每公頃果園約鋪6750m2。鋪反光膜,有利提高內膛光照強度,提高果實品質。
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