絲瓜和黃瓜有什麼區別,青瓜,涼瓜,黃瓜,絲瓜有什麼區別?

2021-03-03 21:45:45 字數 1009 閱讀 2047

1樓:昆明覆美鄭克巨集

是兩個不同的品種,絲瓜可以炒吃,可以做湯吃,但是不能生吃,長老的絲瓜的瓤子可以用來清洗碗具。而黃瓜是可以生吃的。

2樓:匿名使用者

絲瓜為夏季蔬菜,所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質具有一定的特殊作用。成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。不可生吃,還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏、美容之效。

黃瓜應選擇耐低溫、耐弱光,植株長勢旺而不易徒長,分枝少,雌瓜節位低,節瓜效能好,瓜條大小適中,外觀和風味好,產量高,抗病能力強的品種。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有**功效。

青瓜,涼瓜,黃瓜,絲瓜有什麼區別?

3樓:海灘的風鈴

是不同的蔬菜。

青瓜一般就是黃瓜、黃瓜,(學名cucumis sativus linn,英文名cucumber),葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠,表面有柔軟的小刺。

苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本,可以食用,有很高的價值,果實含苦瓜甙(charantin)

絲瓜(學名:luffa cylindrica),珠江三角洲絲瓜特指八角瓜,是原產於印度的一種葫蘆科植物,又稱菜瓜,在東亞地區被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物,絲瓜根系強大。

莖蔓性,五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂,莖節具分枝卷鬚,易生不定根。中國內外均有分佈和栽培。果為夏季蔬菜,所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質具有一定的特殊作用。

4樓:匿名使用者

青瓜和涼瓜是南方的叫法,其實就是黃瓜和苦瓜。

5樓:匿名使用者

第一 顏色不一樣 第二 長相不一樣 第三 用途不一樣 第四 口感不一樣…… 多著呢

夢見自己種的瓜裡有香瓜黃瓜絲瓜,自己摘了黃瓜和絲瓜去做菜

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