1樓：風烈
包括根菜類；莖菜類；葉菜類；花菜類；果菜類。形狀正常的蔬菜，一般是常規栽培、未用激素等化學品處理過的，可以放心地食用。「異常」蔬菜則可能用激素處理過，如韭菜，當它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過激素。
未用過激素的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。按照顏色分為兩大類：深綠色葉菜，如菠菜、莧菜等；這些蔬菜富含胡蘿蔔素、維生素c、維生素b2和多種礦物質；淺色蔬菜，如大白菜、生菜等，這些蔬菜有的富含維生素c，胡蘿蔔素和礦物質的含量較低。
有的蔬菜顏色不正常，要提高注意，如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們在採收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥，不宜選購。
茄子、蘿蔔、西紅柿的顏色、形狀、大小和味道各是什麼
2樓：沁水
茄子：味道發甜略帶點發澀，形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。
茄子的營養豐富，富含維生素p及多種營養成分，適當食用保護心血管、抗壞血酸，降低膽固醇及防治胃癌等功效。但茄子屬於寒涼性質的蔬菜，消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒的人不宜多吃。
蘿蔔：味道或甜脆，或甜中帶點辣味，或清淡爽口，根據品種不同而不同。形狀為長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色。
蘿蔔中含有大量的植物蛋白、豐富的碳水化合物和多種維生素，因其效用不亞於人蔘，所以在中國民間素有「小人蔘」的美稱。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便，增強肌體免疫力。蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
西紅柿又名番茄，味道酸中帶甜，甘甜微酸，果實扁球狀或近球狀，有桔黃色和鮮紅色。
番茄營養豐富，肉質飽滿而多汁，具特殊風味，日常食用營養豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，且因其富含番茄紅素、維生素c和b族維生素，對**血友病和癩皮病有特殊功效。
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食用注意事項：
食用茄子最好不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素b，有助於促進維生素c的吸收。另外不宜長時間高溫烹飪茄子，會導致維生素大量損失。生茄子和秋後老茄子都不宜食用，對人體有害。
蘿蔔不宜與水果同吃，例如蘿蔔與橘子同吃，可能會誘發甲狀腺腫。蘿蔔與胡蘿蔔效用相反，同吃不利於營養吸收。生蘿蔔與人蔘藥性相剋，不可同食，以免起不到補益作用。
番茄不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，容易造成胃不適、胃脹痛。未成熟的青色番茄，含有毒的龍葵鹼，誤食會導致中毒，嚴重時會發生生命危險，一定不能食用。
3樓：匿名使用者
茄子--------- 紫色 條狀 性涼味甘蘿蔔--------- 綠色、紅色和白色；長、圓狀；性涼，味甘、辛西紅柿------紅色和粉色/黃色（未成熟的居多）；圓狀；性微寒，味酸、甘。
希望對你有幫助。
4樓：匿名使用者
你這孩子不是從地球來的吧 。一點不懂生活呢、先說茄子：紫色的、長形的、生的無味、蘿蔔：
有白的、綠的、還有紅的、形狀各異、甜的，白蘿蔔和綠蘿蔔甜中帶辣、紅蘿蔔是甜的西紅柿：紅色的、生的時候是青色的、成熟後變紅色，圓形的、甜酸的、青的比較澀。
5樓：旗艦
真有意思，請問您是**人，這些個素日裡吃的蔬菜您沒見過嗎？還是就絕於人間不知道了？很好笑的哦，請不要再問了，到菜市場去轉轉看看，你就曉得啦！
介紹三種蔬菜的形狀 顏色 大小 味道
6樓：皮蛋粯子粥
1、西紅柿
形狀：漿果扁球狀或近球狀
顏色：桔黃色或鮮紅色
味道：味道沙甜
營養價值：每100克番茄的營養成分能量11千卡，維生素b0.06毫克，蛋白質0.
9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.
6微克，膳食纖維1.9克，維生素a63微克，胡蘿蔔素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.
01毫克，煙酸0.49毫克，維生素c14毫克，維生素e0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.
7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.
12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
2、黃瓜
形狀：果實長圓形或圓柱形
顏色：熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起味道：味淡、甘甜
營養價值：黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有**功效。
3、辣椒
形狀：圓錐、針形
顏色：未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色味道：味辣
營養價值：為重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之藥效。
7樓：相愛
如果非要介紹三種蔬菜的形狀大小的話，我可能會比較願意介紹芹菜，綠色的芹菜它比較可以降血壓，而且還有菠菜也能補充鈣質，還有香菜，這是我們必不可少的一個菜。
8樓：匿名使用者
西紅柿 紅紅的味道酸酸甜甜----------------------辣椒長個尖尖嘴吃在嘴裡飛長辣滿身都是紅紅的
9樓：熱心網友
胡蘿蔔黃，大蘿蔔綠和白，菠菜綠色，韭菜綠色
介紹三種蔬菜顏色，形狀，味道
10樓：若晴_若雪
西紅柿 圓圓的 紅紅的 不是很大 味道酸酸甜甜
辣椒 長個尖尖嘴 滿身都是紅紅的 很小 吃在嘴裡非常辣
黃瓜 長長的 綠色的 不是很大 清脆可口
蔬菜的形狀和顏色大小味道,寫三種蔬菜的形狀顏色大小和味道
包括根菜類 莖菜類 葉菜類 花菜類 果菜類。形狀正常的蔬菜，一般是常規栽培 未用激素等化學品處理過的，可以放心地食用。異常 蔬菜則可能用激素處理過，如韭菜，當它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。按照顏色分為兩大類 深綠色...
五種顏色的蔬菜有哪些，五種顏色蔬菜有哪些
綠色 以綠色為主的蔬菜有菠菜 芹菜 青椒等。綠色菜給人以清新 鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。黃色 以黃色為主的蔬菜有南瓜 黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香 脆嫩的感覺，使人倍覺清新 味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩 衰老，而且對肝臟有益。...
電線有幾種顏色各代表什麼，電線的三種顏色代表什麼？
紅色是火線，藍色是零線，黃色或黃白相間的是地線最常用的 黃色 綠色 紅色代表相線。也可以說是火線這種線都帶電的。藍色代表工作零，也可以說零線，這根線一般不帶電的，但也有帶電的時候。哪就是零線斷了時這根線就帶電了，雙色代表地線，這根線是最安全的，這根線的作用就是零線斷後電人，幫助漏電跳閘的。電線的顏色...