1樓:江蘇新東方烹飪學院
因人而異,不同的魚做出來的口感可能會略微有差異的,看自己的愛好來選擇
2樓:獅子午夜狂魔
現在的烤魚由於做法的不同,致使味道不同。經過各種嘗試後,我發現烤魚烤之前需要用油過一遍,先將魚外身炸一會,然後再拿去烤,最後的配菜一定要經過熱油爆炒一遍再加上去
3樓:匿名使用者
只吃過清江魚,所以清江魚好吃
4樓:權倫歐培
做烤魚而言,魚要薄一些,這樣既能醃製入味,又能儘快烤熟。就魚類而言,淡水魚選草魚,海水魚選帶魚、麵包魚、偏口魚和魷魚都可以。望採納
哪種烤魚比較好吃?
5樓:雲南新東方烹飪學校
1、把準備好的魚去鱗去鰓清洗乾淨,從魚背剖開,在魚身上橫向劃幾刀,方便入味。處理好的草魚加料酒,鹽,孜然粒,生薑大蔥片醃製半小時到1小時的樣子幫助入味。 2、烤箱提前預熱200度50分鐘,將烤盤鋪上錫紙,然後把醃好的草魚平攤放進去,入烤箱中層烘烤30-40分鐘的樣子至魚熟。
鍋中放多一些的食用油,油熱後,加紅油豆瓣醬炒至出紅油,再加入豆豉,依自己能吃辣的程度加入乾紅辣椒和花椒炒香,然後按配菜的易熟程度依次把配菜入鍋,炒到5成熟,加鹽,撒孜然粉調味出鍋,倒在步驟四里烤好的烤魚上。 3、烤箱繼續200度,再在烤箱上層烤8分鐘左右,讓魚皮表面焦焦脆脆的,一份香辣過癮的烤魚就做好啦! 小貼士:
魚最好是新鮮的,烤制的時間一定要掌握好,要不口感會很差勁的!
6樓:太陽貓
魚肉劃刀加調料醃製;起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。
哪種麵包最好吃,大家說哪種麵包比較好吃啊!
牛角包把 我還記得我小的時候,樓下是一家很小的家庭作坊式的麵包店,每天下午4點過後就會有新鮮 熱辣辣的牛角包出爐,那黃油散發出來的香味呀,嘖嘖,我就像個老鼠一樣,馬上往樓下跑。捧在手上軟綿綿的,一口咬下去,麵筋很彈牙,爽爽的,然後那香味就纏在舌尖上,揮之不去。還有那個已經上了年紀的老闆娘,慈眉善目的...
眼霜用哪種比較好,哪種的眼霜比較好用?
給你說說我的經驗吧。我用過的眼霜不算多,有好有差。za的菁採新生眼霜,應該算是za裡面比較好的眼霜了。不知道是不是我用得太多,反正用了是長脂肪粒。不過我覺得除此之外感覺還不錯。有一點點撫平細紋的感覺,對黑眼圈和眼袋效果也有那麼一點點,但是都不明顯,我想是因為用的時間不夠長。泊美的眼霜很補水,對細紋有...
哪種CPU比較好,CPU哪款比較好?
1 從單晶矽工藝上 intel 0.09 降低成本,加大電晶體數量 amd 0.13 成本比0.09的高 所以導致在都降低相同比例的 後,intel還是掙錢,而amd最起碼不會掙太多的錢啦,搞不好還會陪錢 虧損 雖然市場佔有率有所提高,盡而導致最近的amd訴訟案的發生 2 從流水線上 intel 3...