1樓：中國農業出版社
縱觀我國農副產品，無論是內在品質還是安全性標準，都存在著生產體系標準嚴重滯後，與國際市場要求差距顯著等問題。因此，在我國入世之後，農副產品的出口在國際市場上屢屢受挫。要將我國農副產品順利出口，關鍵是要實行標準化生產。
以普遍應用的農藥為例，我國農藥產品的使用嚴重不符合農副產品的有機生產，集中表現在殺蟲劑佔農藥的70%，殺蟲劑中有機磷農藥佔70%，有機磷農藥中劇毒農藥佔70%。農產品因農藥殘留超標而不能出口，農副產品農藥殘留高在國內生產與銷售也是一個嚴重問題。據資料顯示，山東是我國農產品出口第一大省，水產品、蔬菜、禽肉等產品出口歷年位居全國第一，2023年1月，歐盟停止了我國動物源性產品的進口，直接影響山東出口創匯3億美元。
加入世貿組織後，我國農產品進入國際市場的大門雖然敞開了，但門檻並沒有降低，新關稅**壁壘的制約作用更加明顯。許多國家對我國農副產品的檢測不僅由抽檢變成了批檢，檢驗標準也進一步提高。如韓國對我國的蔬菜檢測，僅農藥殘留1項，最高時檢測指標達200多項。
聯合國有關組織統計表明，我國包括農副產品在內的74億美元出口商品，因「綠色壁壘」而受阻。不言而喻，我國農副產品要想順利進入國際市場，必須儘快建立無公害農業生產及其加工體系，按照科學、合理、適用的農副產品生產技術操作規程的要求組織生產。
我國食用菌生產經歷半個世紀的發展，已成為我國農業經濟中一項重要產業，但由於對食用菌無公害生產研究起步比較晚，大部分菇農因用藥不善、防治不當，致使食用菌產品品質低劣，銷售不暢，造成生產虧損。如何生產無公害食用菌產品，從而提高食用菌的社會地位、經濟效益呢？依照聯合國糧農組織（fao）和世界衛生組織（who）對新型食品開發必須符合「天然、營養、保健」的原則，還要具備營養功能、嗜好功能和生理功能，故此，中國食用菌要走出國門，打入世界市場，必須走無公害生產道路，進行集約化生產，形成一定規模，才能佔領世界市場。
無公害香菇生產對水質有哪些要求?
2樓：中國農業出版社
中華人民共和國農業部行業標準ny5099—2002《無公害食品 食用菌栽培基質安全技術要求》。香菇生產中菌筒浸水和出菇噴水的水質應符合gb5749規定的要求，達到無公害水質量要求。
無公害蔬菜栽培技術是怎樣的？無公害蔬菜是什麼意思
3樓：中國農業出版社
要準確理解和掌握這一概念。我們所說的無公害蔬菜，簡單一點說是按照無公害的標準生產的蔬菜。它屬於農業標準化生產範疇。
通俗地說：產前基地選擇要達到環境質量標準；產中生產要按照操作規程進行；產後商品要達到產品質量標準，然後經有關部門認證合格獲得認證證書並允許使用無公害產品標誌的未經加工或初加工的蔬菜。這是一個相對概念，這一概念不包括標準更高、要求更嚴的綠色食品（分為a級和aa兩級）和有機食品。
4樓：瀛洲煙雨
無公害蔬菜是嚴格按照無公害蔬菜生產安全標準和栽培技術生產的無汙染、安全、優質、營養型蔬菜。並且，蔬菜中農藥殘留、重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽及其它對人體有毒、有害的物質的含量控制在法定允許限量之內，要符合有關標準規定。
發展無公害蔬菜，重點是把好生產基地選擇與改善，種植過程無害化，蔬菜殘留毒物檢測「三關」，抓好產地環境、品種選用、培育壯苗、健身栽培、病蟲防治、質量檢測「六大環節」。總的來說就是採取無公害蔬菜生產技術措施，使基地環境、生產過程和產品質量達到無公害標準要求。
首先，是選擇好環境條件，確保無公害蔬菜生產的基本要求。
1、作為生產無公害蔬菜地塊的立地條件，應該是離工廠、醫院等三公里以外的無公害汙染源區。
2、種植地塊應排灌方便，灌溉水質符合國家規定要求。
3、種植地塊的土壤應土層深厚肥沃，結構性好，有機質含量達2-5%。
4、基地面積具有一定規模，土地連片便於輪作，運輸方便。
其次是改善田間生態條件，創造利於蔬菜作物生長環境。
1、改善蔬菜生產條件：改善蔬菜生產條件包括三個方面：一是完善田間水利設施，健全排灌系統。二是改善土壤理化性狀，使土壤具有團粒結構。三是健全田間道路網路，便於機械化作業。
2、要建立農田輪作制度
不同菜地、不同蔬菜品種採取不同的輪作制度。
3、利用農業設施來改善生態條件。
4、清潔田園，改善生態條件。
5、提倡不同科蔬菜間作套種。
第三、健全栽培管理措施，提倡「健身」栽培，提高植株抗逆性和抗病蟲能力。
一是選用良種。
二是進行種子消毒。
三是適期播種。
四是培育壯苗。
什麼是無公害蔬菜？種植成本和市場前景如何？
5樓：103號螞蟻
種植任何蔬菜都首先要有市場的需求，目前大環境改變，各種藥物殘留嚴重，及人們對健康的要求也越來越迫切，無公害蔬菜前景廣闊，目前這個只針對大城市高消費群體。無公害首先要有品牌和宣傳，質量有了保證，得到相關認證，就可以進入大的賣場和超市明碼標****了。無公害顧名思義就是沒有汙染的綠色食品，在選種和種植上都有要求，只要區域性環境達到要求，成本不會太高。
比如選擇環境較好的地方，其疾病或蟲害相對少，這樣可以降低成本控制。少用或不用藥物，對蟲害以其天敵來治理等方法來達到無公害的目的。最關鍵的是認證，讓相關部門對其環境和成品蔬菜進行檢驗，發放無公害綠色證明就可以了。
成本不是太高，主要是控制。防大於治，科學防病防蟲。
什麼是綠色無公害食品？（定義），什麼是綠色無公害農產品
無公害食品，指的是無汙染 無毒害 安全優質的食品，在國外稱無汙染食品 生態食品 自然食品。在我國，無公害食品生產地環境清潔，按規定的技術操作規程生產，將有害物質控制在規定的標準內，並通過部門授權審定批准，可以使用無公害食品標誌的食品。隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變，人們對飲食的要求也越來越高。經...
無公害蘋果生產要求什麼樣的環境條件
無公害蘋果園應建於生態農業區內，並具備一定的蘋果面積和蘋果生產能力，果園環境符合中華人民共和國農業行業標準 無公害食品蘋果產地環境條件 ny5013 2001 根據該標準，無公害蘋果的產地環境條件要求包括產地選擇 產地空氣環境質量 產地農田灌溉水質量 產地土壤環境質量四方面內容。1 產地選擇無公害蘋...
有機蔬菜和綠色無公害的蔬菜有什麼區別
一 綠色蔬菜 達到 綠色食品 標準的蔬菜是綠色蔬菜。綠色食品 是指經專門機構許可，使用綠色食品標誌的無汙染 安全 優質 營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都冠之以 綠色 為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。綠色食品必須具備以下條件 1 產品或產品原料的產地必須符合...