1樓：匿名使用者
潮州婚俗大抵效古六禮：潮俗稱納采為「提親」，問名呼為「合婚」或「合八字」，納吉稱為「定親」或「（扌克）定」，納徵呼為「送聘」、「行聘」，請期呼為「擇日」、「擇吉」，親迎呼為「迎親」。
提親 提親，亦稱求婚。即由媒人到男方提親，或由媒人先到男方介紹女方情況，男方認可再到女方提親。
合八字合八字（合婚），舊俗的合婚有兩個環節，雙方提親認可後，即由媒人把女方的姓名、生辰八字、籍貫、祖宗三**成庚帖送交男方。三天內若男方家裡沒有發生意外或不吉祥的事，如碰破碗、鍋等，這叫做「三日好」。有這個好兆頭，男方才答應互換庚帖。
換了庚帖再各自請人合婚，確認男女雙方是相生還是相剋，如果相剋，婚事只好告吹。
當代人崇尚自由戀愛，雖然青年男女早已擺脫了「父母之命，媒妁之言」的婚姻習俗，交換庚帖這一舊俗也已被廢棄，但不少人還保留「合八字」這一環節。
定親 合「八字」擇吉後，就進入了定親階段，即由男方備禮物到女方定下親事，也稱「（扌克） 定」。禮物通常是金耳環、金戒指、金項鍊等金銀首飾，還有白糖、麵條，這是訂婚的信物。女方要有回禮。
男女雙方都要給親朋鄰里分送糖果餅食，告知親事已定。
送聘 定親後便行聘禮。行聘，亦稱送聘。過去的聘禮，富有人家是金銀、綵緞、豬羊、酒果；貧者則是檳榔、雞酒而已。潮州人把檳榔當作吉祥如意的象徵，這是甚有特色的行聘禮物。
當代的聘禮包括實物和現金，實物必備四式以上：白糖、麵條、大吉（潮州柑）、金銀首飾、衣服布料、餅食等，但不能為奇數，務必偶數。現金也稱為聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍數的。
在送聘中，女方要有回禮，即把聘禮中的餅食部分退還，並回贈鴛鴦蕉、桔、豬心等。鴛鴦蕉即並生的香蕉，象徵百年偕老，也有招財進寶的意思；桔諧音「吉」，象徵大吉；豬心（一半留在女方）象徵同心。雙方這時還要用對方禮物中的餅食鄭重其事地分贈給親朋鄰里，報告結婚喜事，親朋鄰里也要回贈禮物表示祝賀。
送給新娘禮物，這叫「送花粉」。
擇日 擇日。行聘禮後，男方就要選擇結婚的日期，並轉告女方，包括通知女方什麼時候剪裁結婚禮服，什麼時候「挽面」（開臉，即用線絞去臉上的汗毛），什麼時辰沐浴，什麼時辰迎娶等。潮州人所選擇的時辰大多在深夜裡，潮俗保持深夜迎親的婚俗，實是遠古的遺風。
在古時候，婚禮總是以昏為期，因此迎親一定要在黃昏之後，甚至深夜。
迎親 迎親，這是新郎到女方家迎娶新娘的儀式，也是婚禮中最主要的程式。舊俗迎親有兩種：一種是新郎迎親，另一種是男方請「好命人」代迎，當代大多是新郎自己迎親。
在迎親前前後後整個過程中，女方男方各自要舉行一些習俗活動，包括以下幾方面：
洗花水臨嫁前，新娘要用仙草、石榴花等十二種花草泡水沐浴，浴後穿上「五裾齊」的上衣，也稱「上轎衫」，意取五福齊全。有些地方的新娘在沐浴後，要坐在浴盆裡吃下兩顆熟雞蛋，以祈婚後產育順利。而且，新娘穿的衣服裡裡外外都不能縫上袋子，意在不把父母的幸運帶走。
分錢米bsp; 迎娶之前，新娘要「分錢米」，即把一大堆混有錢幣的大米，均分給家中兄弟姐妹，表示把財富分給大家。在饒平海山鎮，分錢米習俗是由母親在簸箕或竹篩中放上錢米，用力搖簸箕，邊搖邊念：「簸圓圓，簸後兒孫大有錢；簸勻勻，明年抱個男外孫。
」然後把錢和米分給新娘的兄弟和新娘各一份，新娘拿後裝入一個特別製作的肚兜，將錢米放在夫家的米甕裡。
吃半碗飯
新娘出門前的早上，孃家會煮一頓四道菜或九道菜式的早飯供新娘享用，其中必定有煮豬腸、豬肚、滷菜及好合菜等四款尋常菜式，而給新娘的飯要裝得滿滿，但新娘子只可吃一邊（即半碗），表示出嫁後，也要有餘錢留給孃家。
安床 迎親前，新郎在佈置新房時，要舉行莊嚴的「安床」儀式。安床要選擇吉日，床頭朝向也有個講究。安床完畢，要將一條「安床大吉」和「麒麟到此」的條聯貼在床上，然後叫一個男孩到床上躺一會，意味著早生貴子。
接新娘結婚當日，新郎到新娘家，用自行車、摩托車或汽車把新娘載回，伴娘、阿舅（新娘的兄弟）伴新娘而至。阿舅要備有禮品到男方家，這禮品除要有雌雄雞一對外，特別要備上一瓶燈油，其意為男方「添丁」，現在，有的用化妝油代替燈油。小舅子到了親家家裡，會受到熱烈款待。
出嫁時，新娘要帶上嫁妝。嫁妝中，必須有燈、木屐、針線、鏡子、梳子、尺子、米筒、草頭肚兜（肚兜中夾上兩株連根的草頭香，即莎草）等，要備上送給兒童的玩具、文具，送給親朋好友的襪子。其中帶木屐取「同偕老」或「亦步亦趨」之意；帶梳子象徵著新娘做事有如梳頭，有條不紊。
現在有的用小孩用的小被子疊成肚兜狀，在被中夾上草頭，便成草頭肚兜。
吃「五碗頭」、「合房圓」
進洞房後，新娘要吃「五碗頭」：龍箭魚、豬肝煮蔥、韭菜炒豬肉、肉丸、甜碗
——糯米飯或芋泥。桌上四角放四個甜杯，杯裡放紅糖，每挾一菜都粘一點紅糖，意取從頭到尾件件甜。龍箭魚象徵能幹，豬肝煮蔥象徵有官做、聰明、通情達理，韭菜象徵長命和快發，肉丸象徵團圓，甜碗取生活甜蜜，都屬吉祥如意的美好願望。
新郎新娘要坐在床的兩端吃「合房圓」，即吃甜湯圓，在吃一半之後將剩餘的交換著吃。
敬甜茶結婚當日中午，男方宴請親朋。午宴結束後，就由婆婆或新郎帶新娘出來向親友客人們敬甜茶，或者敬檳榔。敬茶的時候要嚴格按照輩序，婆婆或新郎要在旁邊挨個教給新娘：
這個是誰，那個叫什麼。長輩喝下一杯喜茶，就得回賜一個紅包，俗謂之「賞面錢」，並說上一些祝福的話語。
結婚當日，左鄰右舍，男男**說說笑笑，過來食喜糖、看新娘。新娘要送玩具、文具給兒童，送襪子給親朋好友。
返厝 結婚第三天，新娘新郎要舉行「回門」禮，即回新娘孃家。「回門」禮連續三次，俗稱「頭返厝」、「二返厝」、「三返厝」。頭兩次回孃家，新娘新郎需在孃家吃午飯，但要在煮晚飯之前返回。
只有第三次才能在孃家過夜，有的地方是在結婚四個月之後才舉行「回門」禮。
以六禮為內容的潮州婚俗，經歷代演變而有精簡和變異。當代大多已廢棄舊俗，從簡從新。旅行結婚、舉行小型茶話舞會和參加集體婚禮成為時尚。部分戀舊者，則還保持舊婚俗。
潮汕地區結婚有什麼禮節
2樓：匿名使用者
潮汕媳婦的禮法嫁娶時傳授家規：女子出嫁時，除父母長輩教以當媳婦的一般道理和知識外，有個儀式是要女兒坐在水缸上，然後才上花轎。此俗寓示女兒要像水缸一樣要「大器量」，心胸豁達，勿斤斤計較。
認米缸：聽翁姑介紹米缸位置、家中大小人口煮飯燒粥數量等。
採水缸：聽翁姑告知到什麼地方打水，水桶、桶擔鉤掛在什麼地方以及飲水如何保持衛生等。
攪米泔缸：用木棒攪拌，讓媳婦看看裡面沒有生米熟飯，示意不能浪費。
生火：教媳婦生火煮飯。習俗新娘進門要頂替翁姑或妯娌做飯。即使富戶人家有女傭煮飯，也要十二天，或一月或四個月參加做飯。
站著吃飯：新娘初到要尊老惜幼，開始站著吃飯，且要為長輩添飯。待四天，十二天，父母勸兒媳坐著吃或不必為長輩添飯時才免此禮。還有，如不可站門檻，不可坐正堂；捧茶要按賓主排輩。
洗衣服：須先洗男服後洗女服，先洗長輩衣服，後洗小輩衣服，先洗深色衣服，後洗淺色衣服等。
送聘與回禮西縣潮語區送聘禮俗，大體與潮屬各地相同。送聘也叫聘傳時，即在男女雙方協商嫁娶日期之後，由男方託媒送去聘金禮物。送古禮者具寫迎娶貼式和婚書門符，一般人家僅是送聘金禮物。
聘金禮物和女方的嫁妝多少都是事先商定的。聘金是送給女言父母的；禮物如金銀首飾、服裝、布疋、則是送給兒媳的；錦糖、餅食、發粿是送給女方贈送親鄰的。如女方有祖父母健在者，須專敬送豬腿；父母健在者，則敬送豬肉（俗稱洗屎肉），表示報謝父母養育之恩。
女方回禮從簡，僅以糖餅回贈，讓男方贈送親鄰，告知迎娶日期。男方有送貼式、婚書者，則回帖，並交換婚書。今送聘則除紙幣金銀首飾服裝布匹外，尚有電器、縫衣車、鐘錶等物，皆據男方經濟力量不同而定，女方回禮也同。
隨著時代的發展，潮汕人的婚禮已越來越富於時代氣息了，不少青年男女早已擺脫了「父母之命，媒妁之言」的婚姻習俗。 然而，傳統婚禮還存在。
提親，亦稱求婚。 即由媒人到男方提親，或由媒人先到男方介紹女方情況，男方認可再到女方提親。 合婚。
這裡有兩個環節，雙方提親認可後，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍貫、祖宗三**成庚貼送交男方。三天內若男方家裡沒有發生意外不吉祥的事，如碰破碗、鍋等，這叫做「三日好」。有這個好兆頭，男方才答應互換庚帖。
換了庚帖再各自請人占卜合婚，確認男女雙方是相生還是相剋。
定親。 合婚之後，就進入了定親階段，即由男方備禮物到女方定下親事.禮物通常是一對金耳環或一枚金戒指，也有送金項鍊的，還有白糖、麵條，這是表示訂婚的信物。
女方在定親禮時,要給親朋鄰里分送糖果餅食，告知親事已定，定親後便行聘禮。 行聘，亦稱送聘。過去的聘禮，富有人家是金銀、綵緞、豬羊酒果；貧者則是檳榔、雞酒而已。
潮州人把檳榔當作吉祥如意的象徵，是甚有特色的行聘禮物。 現代的聘禮包括實物和現金。 實物必各四式以上：
白糖、麵條、大吉（潮州柑）、金銀首飾、布料、餅食等，但不能為奇數，務必偶數。 現金也稱為聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍數的。在送聘中，女方要有回禮，即把聘禮中的餅食部分退還，並回贈「鴛鴦蕉」、桔、豬心等。
鴛鴦蕉即兩個並生的香蕉，象徵百年偕老；桔諧音「吉」，象徵大吉；豬心（一半留在女方）象徵同心。雙方這時還要用對方禮物中的餅食鄭重其事地分贈給親朋鄰里，報告結婚喜期。 親朋鄰里也要回贈禮物表示祝賀。
請期，行聘禮後，就要選擇結婚的日期，並轉告女方，包括通知女方什麼時候剪裁結婚禮服，什麼時候「挽面」，什麼時辰沐浴，什麼時辰迎娶等。 請期所請的時辰大多在黑夜裡，潮俗保持黑夜迎親的婚俗，實是遠古的遺風。 迎親，這是新郎到女家迎娶新娘的儀式，也是婚禮中最主要的程式。
迎親有兩種：一種是新郎迎親，另一種是男方請「好命人」代迎。 這時，新娘往往放聲大哭，這叫「哭嫁」。
一方面是為遠別父母親而哭，另一方面據說只有流淚，才能使孃家富裕。彩轎來到夫家門口，夫家要放鞭炮迎接。 新郎用腳踢轎，卷轎簾，拔下新娘頭上的如意，往新娘額上作勢欲扎。
踢轎、扎如意，意在給新娘下馬威：今後一切須如夫意。 這是夫權的暗示。
接著新娘在伴娘攙扶下跨過門檻底下一堆燃著的「火煙」。 新娘進門之後，要在婆家請來的「青娘母」陪伴下，與新郎吃「合房圓」，進洞房，上廳堂給長輩、平輩端茶行禮等。 這時，青娘母應在旁誦祝頌歌辭。
孃家在新娘迎娶當天，要派小舅子送百合湯贈與男方，願新娘在婆家人人合意。第二天要給新娘送木耳豬心湯，期望新娘不要忘了孃家親人。 只有第三次才能在孃家住上幾天，好好傾吐思念父母之情。
這裡的姑娘出嫁時還有分贈「姐妹錢」的習俗。 「姐妹錢」是由前來迎娶的新郎分贈給送新娘上路的弟妹們，一般是4元4角8分。 分贈姐妹錢一對男女代送，含意「好」。
448分，寓「世世好」和「世世不分（離）」之意。新郎在佈置新房時，要舉行莊嚴的「安床」儀式。 安床之時宴請算命先生擇日，床頭朝向也有個講究。
在安床時，要做「四句」以圖吉利。當新娘豔妝濃抹、將上花轎的時候，新娘孃家的人，便要端一盆清水，向花轎潑灑，邊潑邊念：「缽水潑上轎，新娘變新樣。
寄寓對出嫁新娘的祝願。不過，現在潑灑的當然不再是花轎，而是自行車或是摩托車、小轎車了。 新娘的嫁妝中，過去還必須備有兩雙木履，除方便日常生活外，也取「同偕老」或「亦步亦趨」之意。
\新娘過門後，隔一天清早就要起床下廚，親自做一碗甜米飯，待家翁、家婆及丈夫的兄弟姐妹起床後，請他們各嘗一點。 據說，這碗甜飯，糖要從孃家帶來，做飯時還必須將一口自己的唾液摻進米湯中。當然，唾液摻米湯得悄悄進行，吃的人也不必多問。
這一習俗意味著夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米飯，新娘和全家大小就能融洽相處，生活和睦。新婚三夭內，新娘子與公婆應避免相見。 第四天一早，新娘要到新居所在地的公共井汲水。
汲水前先將一小撮紅糖和一小撮由孃家帶來的泥土投入井中。這是為使新娘此後不致「水土不服」，且能和鄰里和諧相處。
鬧洞房：近年來興起的一項民俗活動，就是在子夜時分拜財神。 無論是哪一個地區，婚禮的最高潮是「鬧洞房」。
潮汕也如此。 香包是新娘出嫁前躲在閨房裡刺繡的，人們要從這些刺繡工藝品的手藝高低、數量多寡來品評新娘的靈巧與笨拙、勤勞與懶惰。 你如果想一睹新娘的芳容，必須說出吉祥如意的「四句」，新娘才肯放下遮面的扇。
也有一些生性詼諧的鬧客，運用先抑後揚或先揚後抑的手法，把個新娘弄得不知如何回答。 特殊婚俗 過去，潮汕地區還存在許多特殊的婚姻習俗，隨著社會的進步，這形形式式的婚姻習俗，有的已被淘汰，有的雖然尚存其名，但形式已經完全改觀。指婚（也稱娃娃親）：
舊交或要好親友，由雙方父母作主，指定懷胎的二家嬰孩出世後若是一男一女即作未來夫妻，稱指腹婚。 男女雙方長大後不管中意與否，由雙方父母擇日完婚，謂之『轉屋」。
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