1樓：天山雪蓮
1.列殼後直接吃。
2.榴蓮肉拌飯吃，這樣吃就不吃其它菜了，不然味道就太雜了。
3.榴蓮的核跟瘦肉一起煲湯好好喝的（但是不吃它的核）
2樓：辦公男人
開啟硬殼後直接吃裡面的肉。
榴蓮怎麼吃**
3樓：樑毅的遊戲日誌
第一步：將榴蓮帶刺的外殼去掉。
第二步：開啟以後把榴蓮肉出去放入碗內即可食用。
第三步：把榴蓮核放進水裡煮熟以後，也可以食榴蓮核裡面的肉。（開水煮十分鐘即可）
第四步：榴蓮的皮內一層海綿狀的物質也是可以吃的。
第五步：可以用這些物質和雞肉燉湯
4樓：舞璇瀅
準備材料：榴蓮核，鹽適量
1、從市場裡面買來一個榴蓮，先把榴蓮裡面的肉吃光。
2、將吃完榴蓮剩下來的核洗淨後放在碗中備用。
3、然後把洗淨的榴蓮核放鍋裡煮15分鐘左右，水開後加適量鹽。
4、煮15分鐘後鹽煮榴蓮核就可以出鍋了，把榴蓮核盛到碗中。
5、吃榴蓮核的時候用叉子把榴蓮核弄開，吃裡面的核肉就可以了。
5樓：來自喵星的貓
可以將榴蓮切成小塊，混著香草冰淇淋裡吃，這樣吃口感好，感覺甜甜的，吃起來味道也不重，讓食者不知不覺漸入佳境。但注意應該選擇七八成熟的榴蓮，因為臭味不重。大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮，他們直接在市場上看著小販當場把榴蓮切開，然後倒出來一塊一塊的用紙包著，拿在手上吃。
吃榴蓮的注意事項：
1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。
3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。
5、榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6樓：百度文庫精選
內容來自使用者:技術員童鞋
第一步：
在挑選的時候要選圓鼓鼓的，長得很勻稱，每一股都很飽滿的型別，這樣果肉才多。像扁扁的那種，開啟後基本沒有什麼可以吃的部分了。然後看看榴蓮身上的刺，如果是那種很硬的，建議最好放幾天，有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候，就是已經成熟了。
不過到那個時候絕對是已經熟透了，另外要提到的一點，榴蓮如果經散發出很濃的「味道」，其實它在說：「我已經熟透了。」其實成熟的恰恰好的榴蓮味道沒有那麼重，而是淡淡的香味。
如果不熟，可以在外面包上報紙，這樣拿起來也不會被刺扎到手!
第二步：
不熟的榴蓮放幾天，再次開啟報紙，榴蓮就會輕輕的開了一條小縫。
第三步：
看看這個類似於榴蓮「屁股」的地方是否已經裂開了，因為這預示著它的成熟，歡迎品嚐。
第四步：
現在只要手指稍微用點力，沿著裂縫就可以分開榴蓮了。
榴蓮其他食用方法
1.榴蓮煲雞
用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。
材料：一個榴蓮裡面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆裡備用;
一個榴蓮裡面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是「金枕頭」這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯
7樓：匿名使用者
1將榴蓮去皮：去皮的方法主要是找到榴蓮上尖尖的一頭裂開的口子，然後用手掰開，或者用刀子撬開。
2將西瓜切片：切成和榴蓮的塊大小差不多的。
3用密封盒盛裝榴蓮和西瓜：如果沒有密封盒，可以用盤子裝榴蓮，然後用保鮮膜包好盤子。榴蓮和西瓜要間隔開，即放一塊榴蓮放一塊西瓜。
4放入冰箱冷藏：將冷藏室內的溫度調低一點，低溫低溫可以減少榴蓮的難聞氣味，如果你第一次吃榴蓮最好吃冷藏過的榴蓮。
5在冰箱放一天或者半天以後開始食用：如果你覺得這樣等的時間太長，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低並且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。
怎麼吃大榴蓮？怎麼吃榴蓮啊
水果之王 榴蓮 選購榴蓮也是一種學問。一個榴蓮是否可口，除關係到品種 產地 氣候 施肥及摘採時間外，適時剖開取食也極為重要。榴蓮要散發出香氣就可以吃了！最香的最好吃。也可以冷凍後吃也很不錯的哦！榴蓮的營養價值很高，除含有很高的糖份外，含澱粉11 糖分13 蛋白質3 還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等...
吃榴蓮有哪些禁忌，吃榴蓮有哪些禁忌 吃榴蓮後不能吃什麼
榴蓮的禁忌 1 榴蓮一次不宜多吃，因為榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。因此，最好每天食用不超過100克。若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。2 榴蓮不可與酒一起食用 因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血...
吃榴蓮有哪些注意事項呢，吃榴蓮有哪些注意事項
吃榴蓮的注意事項 1 榴蓮不可與白酒同食 對於糖尿病人來說，酒和榴蓮都屬於熱性的食物，如果兩者同食會導致血管堵塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。2 榴蓮不能溫性食物同吃 如牛肉，羊肉，...