1樓：鹿氖春旱
1、榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」它氣味濃烈、愛之者贊其香厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的泰國人特別喜愛榴蓮常常被它的特異香味所吸引泰國流行「典紗籠買榴蓮榴蓮紅衣箱空」以及「當了老婆吃榴蓮」諺語說明泰國人喜愛榴蓮的程度。
2、中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道「榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃」但是從未吃過榴蓮的人只要首次大膽嘗試第一口後甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。
3、許多觀光客在嚐到過榴蓮的美味後，都會回味無窮，甚至上癮，因此現在每年泰國榴蓮銷到世界各地，特別是香港、臺灣、日本和歐美等國現在也開始銷往中國。
2樓：命中註定小
個人覺得好吃，但是每個人的口味和喜好都不一樣，因為榴蓮酥的味道比較濃有些人接受不了，你可以試一下，我個人就覺得味道不錯。
3樓：
其實挺好吃的，因為他還是榴蓮，你別看它聞著臭，但吃起來是挺好吃的。
4樓：巢理青康震
榴蓮口味不好，比較臭，但是營養成分是水果中的最佳品！
5樓：愚馨羊舌煦
≮適用量≯
每天不超過100克。
≮特別提示≯
成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。
≮健康紅綠燈≯
榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後，可吃幾隻山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。
榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進食。
它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
≮主要營養素≯
維生素(毫克)
a(微克)
b1b2
b6b12
(微克)cd
(微克)e6
0.33
0.20.25-31
-2.3
生物素(微克)
k(微克)
p(微克)
胡蘿蔔素
葉酸(微克)
泛酸煙酸
礦物質元素(毫克)鈣24
---150
0.22
1.45鐵磷
鉀鈉銅鎂
鋅(微克)
硒(微克)
0.336
51035
0.19
270.27
1.18
喜歡的人很喜歡
討厭的人很討厭
如果從沒吃過想嘗試的話
推薦到超市買那種速凍的
一包裝的果肉
6樓：洋語彤友珺
你好，如果吃榴蓮過敏者或上火儘量別吃或者少吃益處：性熱，尤其可補產後婦女的虛寒。
害處：進食過量可致呼吸困難、面紅和胃脹。牴觸複製內容回答者
榴蓮好吃嗎？什麼味道？怎麼吃的啊？
7樓：匿名使用者
榴蓮的味道確實很特別，有人用臭來形容其實並不對，充其量就是「特別」而且榴蓮並不是那麼難接受，吃過一次的話就會適應，就看有沒有勇氣去嘗試這第一口了！
郁達夫曾形容榴蓮的味道「有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃」。 營養價值：含有豐富的蛋白質和維生素，有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用。
榴蓮入口即化，口感很不錯的，沒吃過的人應該試試
榴蓮的吃法：
1、不要光買果肉（如果你覺得買一整個的話太多，果肉就不能一次吃多，不然會上火）
買來連果殼的（小心果殼，很刺，可以殺人的，呵呵）
2、切開果殼，挖出果肉，大塊朵頤吧！ 不過吃完了，一定要注意的是：
在果殼裡倒上鹽水，晃一晃，喝掉鹽水。
這樣可以避免上火，充分吸收營養
選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
參考資料
知乎.知乎[引用時間2017-12-23]
8樓：風控手段就是
榴蓮是一種熱帶水果。這種水果看起來非常的大，而且外面長滿了尖刺，而且味道也比較刺鼻，但是吃起來很美味。一般人吃榴蓮的時候都是隻吃裡面的果肉，今天小編就給你們帶來了一個新吃法，趕緊學起來吧。
9樓：菜鳥伊生
捏上鼻子，閉上眼睛，像吃毒藥一樣強迫自己吃一點，會發現此後感覺良好。吃兩次後據說沒有不上癮的，其過程類似吸毒一樣。
10樓：匿名使用者
幾乎所有愛吃榴蓮的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、讚美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行。
對於初吃者，一個最好的辦法就是將榴蓮切成小塊，混著香草冰淇淋裡吃，這樣感覺甜甜的，吃起來味道也不重，讓食者不知不覺漸入佳境。但注意應該選擇七八成熟的榴蓮，因為臭味不重。大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮，他們直接在市場上看著小販當場把榴蓮切開，然後倒出來一塊一塊的用紙包著，拿在手上吃。
常見的榴蓮品種有金枕、甲侖、和青尼，其中以金枕品質最好，也最名貴。因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。成熟後的榴蓮會自然裂口，但裂口時間不能太久，當嗅到有一股酒精味，那就是變質了不能吃的。
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，不很臭。
11樓：倔老頭
你愛吃臭豆腐嗎？如果愛，就能接受。榴蓮吃起來有點臭臭的味道 ，甜甜的。剝開後，吃中間的肉就行了。很好吃的。
12樓：**座雷達
好吃，難聞，有點貴，一斤28元，去了皮都可以吃了
13樓：匿名使用者
本人認為好吃，剝掉外皮吃瓤，聞起來有一股特殊的味道，不愛吃的人會覺得臭。如果你沒吃過可以嘗試一下，也許你會喜歡吃起來的味道。。。
14樓：咯嚦嚦咯嘮嘮
聞起來臭，吃起來香，甜的，吃瓤不吃籽
15樓：錦月_流年
分人，有的人喜歡吃，有的人死也吃不進去，因為榴蓮聞著不好聞，吃起來也臭臭的，很多人不喜歡
16樓：匿名使用者
每個人喜好口味不同，最好是自己去嘗試哦
榴蓮好吃嗎？
17樓：閎竹青諫嬋
榴蓮好吃，營養價值極高。有些接受不了它的味，就說它是臭的，它屬熱性果，熱氣體質的人吃了會喉痛咳嗽。寒氣體質的人吃了會對身體有益。
18樓：匿名使用者
對榴蓮的喜愛呈現兩極表現，喜歡的愛不釋手，不喜歡的拒絕接受。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
有個傳說，明朝時的航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
榴蓮怎樣吃才好吃?
19樓：百度使用者
對於第一次吃榴蓮或者不常吃榴蓮的，最好的辦法就是將榴蓮切成小塊，混著香草冰淇淋裡吃，這樣感覺甜甜的，吃起來味道也不重，更好的接受這個味道，最好選擇七成到八成的榴蓮這樣的榴蓮味道不是很重。
另外一個吃榴蓮的好方法就是將剝好的榴蓮和切好的西瓜塊放在一個密封盒中，一塊榴蓮一塊西瓜隔開放，然後放在冰箱裡冷藏。不要冷藏時間太長，等到水果涼了就可以食用了。
為避免吃榴蓮上火，可以在吃完榴蓮後吃點山竹。
榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。
榴蓮好不好吃？
20樓：
好吃．榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為「水果皇后」的山竹，只有它才能輕易降伏「水果之王」的火氣，保護身體不受損害。
另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮，否則會令病情惡化，對身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食，以免引起食物性質相剋，對身體造成損傷。
榴蓮的營養十分豐富，果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素b1、b2、c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
21樓：匿名使用者
我們在挑榴蓮的時候關鍵要看這3點，才能判斷榴蓮好吃不好吃
其實看榴蓮是否開口也是可以的，但是我們要注意，有些榴蓮開口時間過於長的話，吃起來味道肯定不好，運氣差的人可能就直接買到爛的了，為了確保萬無一失，老闆說我們可以通過這3點看榴蓮是不是已經熟透了。
第一點，看榴蓮的外形，一般比較圓潤的榴蓮裡面肉會比較多哦，而且味道也會特別好。
第二點，看榴蓮皮上面的刺，如果刺特別硬，那說明榴蓮還不夠成熟，如果刺有些軟了，那我們可以買回家，一般這種榴蓮不會讓你失望。
第三點，聞氣味，味道比較重的榴蓮會比較成熟，所以大家在挑選的時候可以聞一下榴蓮的氣味。
22樓：匿名使用者
榴蓮好不好吃這個問題，有人說好吃，有人說不好吃。
就像臭豆腐一樣，有人喜歡吃，有人聞到味道就想吐，因為每個人的味覺不一樣，針對榴蓮好不好吃，喜歡吃的人很愛吃，不喜歡吃的人就不愛吃。榴蓮本身富含維生素c和多種營養物質，是營養成分高的水果。
23樓：匿名使用者
榴蓮的味道比較重 比較臭 喜歡的會覺得很好吃 不喜歡的聞著味道就接受不了
24樓：寒淵肖春華
好吃，水果之王啊，就像臭豆腐一樣聞是很臭，可是吃起來的味道真的很美味~
25樓：來了支援
榴蓮好不好吃？愛吃就好吃，不愛吃就不好吃，看個人的口味，比如說有人愛吃長沙臭豆腐！
26樓：東又琴
喜歡那種味道的人就覺得好吃，不喜歡的就覺得不好吃唄，
27樓：
好吃的，口感很不錯，就是有點貴哦
榴蓮分幾種？哪種好吃？
28樓：小小潔潔潔
泰國榴蓮有200多個品種，而普遍種植的有60~80種。眾多品種中以金枕為上品。
市面上常見的榴蓮品種
1、榴蓮的品種之「金枕頭」
「金枕頭」是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節**不一，旺季時**最便宜，也是最好吃的時候。
2、榴蓮的品種之「青尼」
「青尼」以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，**上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。
榴蓮的品種之長柄
因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。
3、榴蓮的品種之谷夜套
谷夜套果肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊，從中部暖武裡府至動部羅勇府，巴真武裡府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過後，便以「物稀為貴」。
【拓展資料】
泰國金枕
目前大家在市面吃到最多的榴蓮品種叫「金枕」，產自泰國。其實泰國榴蓮有兩百多個品種，但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。
毫不誇張的說，是金枕頭撐起了泰國榴蓮，也是金枕頭滿足了國內80%以上的需求量。
泰國金枕的形態特徵為：果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。肉多且甜，果肉呈金黃色，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳。
經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。其中其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕頭，產量大同時**低口感好。
榴蓮如何挑選
1、輕搖榴蓮有聲音時，代表它已可以吃了 。
2、挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的，小山越多肉越多。
3、殼有點開了的是熟了的，比較甜比較好吃，但殼開的時間不能太長，熟過頭了就是腐爛了。
4、挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色， 至於熟度，可聞聞尾巴處，如果有濃濃的果肉香，當天就可吃，若聞起來味道較淡，則多放幾天再吃。
榴蓮真那麼好吃嗎，榴蓮好吃嗎？什麼味道？怎麼吃的啊？
這個每個人都有每個人的口味，有的人會覺得比較好吃，而有的人可能恰恰相反。有些人喜歡吃有些人不喜歡吃，我本來也是不吃的，嘗試了榴蓮幹之後，也慢慢能接受了，建議從甜品之類的開始嘗試！很好吃，你多吃幾次越吃越上癮 榴蓮 屎，吃過的人都說跟屎一樣 榴蓮好吃嗎？什麼味道？怎麼吃的啊？捏上鼻子，閉上眼睛，像吃毒...
榴蓮什麼季節好吃呢，什麼季節榴蓮最好吃
因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結果。成熟的季節是在每年的6 7月份，上市季節在每年9 12月，其他月份也有生產。所以，6 7月份的榴蓮才是最好吃的。此外，吃榴蓮更講究的是什麼時間吃，俗話說 早上吃榴蓮賽 中午吃賽 晚上...
烤榴蓮好吃嗎，泉州烤榴蓮，小果船
烤榴蓮的做法 烤箱打到200度，預熱五分鐘！將榴蓮肉放進耐熱容器內，我用的是愛焙樂鋁箔包裝家的耐烤杯ap200，放入預熱好的烤箱，20分鐘左右，榴蓮肉表面變得焦黃就可以啦！吃！焦香軟糯，回味悠長，絕對是冬日裡最簡單 最好吃的甜品！不含任何新增劑！最最原味的！烤生榴蓮怎麼做，小果船長絕味烤榴蓮，寧 用...