1樓：引n子
鮑魚實際是臭不可聞的。
歷史上秦始皇死後，他的兒子怕屍臭引起別人懷疑，就用大量的鮑魚堆放其中，用鮑魚的臭味來掩蓋屍臭味。
這個故事聽說過嗎。
2樓：太陽貓
吃不起鮑魚，但是真的很想知道鮑魚的味道啊
3樓：亞特蘭蒂斯
你是女孩吧，呵呵，你可真逗。
吃過蘑菇嗎，差不多，但是比蘑菇香。
4樓：匿名使用者
鮑魚屬於螺類，你去買點大田螺，那個肉有點像鮑魚，不過鮑魚肉比那個更q更有嚼勁！
5樓：小寶貝燕
沒啥特殊的問道 就是比較有嚼勁
6樓：匿名使用者
話說有種叫杏鮑菇的東西味道有點像鮑魚
鮑魚什麼味道啊
7樓：太陽貓
吃不起鮑魚，但是真的很想知道鮑魚的味道啊
8樓：匿名使用者
鮑魚在《本草綱目》中記載，鮑魚性平，味甘，鹹，可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎，故有「明目魚」之稱。同時味道也鮮美，其肉質細嫩，營養豐富，被譽為海洋「軟**」。
鮑魚是名貴的「海珍品」之一，名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌**，海珍之冠」。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.
7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。
擴充套件資料
分佈範圍：
各大洋中，以太平洋沿岸及其部分島礁周圍分佈的種類與數量最多，印度洋次之、大西洋最少，北冰洋沿岸無分佈。
太平洋東岸，北起阿拉斯加，向南沿加拿大、美國、墨西哥的西海岸均有鮑分佈；太平洋西岸，北起勘察加半島，沿日本、朝鮮半島、中國、菲律賓、馬來半島，印度尼西亞，至澳大利亞、紐西蘭，再向南直至紐西蘭以南一千餘公里地處亞南極的馬奇島均有鮑魚分佈；但是夏威夷群島尚未發現有鮑魚分佈。
印度洋周圍，沿孟加拉灣、阿拉伯海、波斯灣，向南沿非洲東海岸的坦尚尼亞、馬達加斯加，直至好望角也有鮑魚的分佈，以非洲南端海區的產量為多。
9樓：花心有度
看了你們的「來言去語」，我都不敢回答問題了。感覺「瞎扯淡」也開心！
鮑魚的味道屬於腥鮮（不濃重），口感和海螺相似，正如有的朋友所說，「本身沒什麼味道，全靠湯料」。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質 23.4 克，脂肪 3.4 克，無機鹽鈣 32 毫克， 3.
0 毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素 a，d， b1 等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝幹鮑。
食用鮑魚，大有益處：
1．鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。
2．鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。
3．鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。
4. 鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分， 能夠破壞癌細 胞必需的代謝物質；
5. 鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患；
6. 鮑魚具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等***，多吃也無妨。
10樓：都是天使的錯誤
之前沒吃過還以為是什麼山珍海味呢，吃過之後什麼味都沒有。
11樓：匿名使用者
b味唄 by 鎮隆 莫璐宇
12樓：匿名使用者
本身沒有什麼味道，要靠其他的汁來調！
13樓：_宇君
要我說啥味都沒有，就是挺有嚼頭的
鮑魚是什麼味的啊？
14樓：匿名使用者
鮑魚本身和海蔘一樣經過清水發制，本身已經沒有味道了。這就是為什麼鮑魚烹製要用老鴨湯，雞湯，火腿來調味道的原因。一般在餐館中你吃到的都是水發鮑魚，鮮美的味道實際上是雞鴨的味道。
新鮮的鮑魚味道比較接近於海螺肉。
15樓：太陽貓
吃不起鮑魚，但是真的很想知道鮑魚的味道啊
16樓：泉州百合
其實也沒是什麼特別的.要說吃起來的味道,那還要看是怎麼煮的.我吃過幾次,覺得和平時吃的蚌一樣,不覺得有什麼特別的.
17樓：匿名使用者
也沒什麼好吃的，感覺很無所謂了，就是味道鮮點
18樓：匿名使用者
鳥味啊~~~~~~~~~~~~~~``和吃人民幣的味道差不多
鮑魚是什麼味道的？
19樓：太陽貓
吃不起鮑魚，但是真的很想知道鮑魚的味道啊
20樓：筱果
鮑魚的肉好吃，是名貴的海產食品。它不是魚，而是一種爬附在淺海低潮線以下岩石上的單殼類軟體動物。 在鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，這是一個右旋的螺形貝殼，呈耳狀，它的拉丁文學名按字義翻譯可以叫作「海耳」，就是因為它的貝殼的形狀像耳朵的緣故。
鮑魚的足部特別肥厚，分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘，用來感覺外界的情況；下足伸展時呈橢圓形，腹面平，適於附著和爬行。我們吃鮑魚主要就是吃它足部的肌肉。
鮑魚生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地帶，在沿海島嶼或海岸向外突出的巖角都是它們喜歡棲息的地方。鮑魚多爬匍於岩礁的縫隙或石洞中，它們分佈的水深隨種類而不同，像我國北方的盤大鮑一般分佈在10多米的水深處，在冬季為了避寒向深處移動，深度可達30米。到了春季慢慢上移，有的可在潮線下數米生活。
鮑魚喜歡吃褐藻或紅藻，像盤大鮑很喜歡吃裙帶菜、幼嫩的海帶和馬尾藻等。鮑魚的食量隨季節而有變化，一般水溫較高的季節吃得多；冬季不太活動，吃得少。 鮑魚的種類很多，分佈也很廣，我國沿海都有鮑魚分佈。
在北方，以大連及長山島出產較多，出產的都是盤大鮑，它們的個體較大，呈卵球形。在南海出產雜色鮑和耳鮑等，雜色鮑和盤大鮑的形狀相似，但個體較小；耳鮑體形較大，貝殼更像耳朵，它足部的肉最肥厚，平時貝殼不能完全把它包在裡面。
21樓：鏡花水月灬雬
什麼味道都沒有~ 用什麼配就是什麼味道~ 比如做撈拌就有點黃瓜味道~ 做紅燒就有點甜~ 要是做陷就是鹹的以它的配料味道為主~ 但它本身會有點鮮味~
是吃過鮑魚。。什麼味道啊、？？
22樓：書蕾表壬
鮑魚的味道很鮮、很香、、吃久細品有種奶香的味道、、肉很軟、、我自己吃出來的
23樓：太陽貓
吃不起鮑魚，但是真的很想知道鮑魚的味道啊
有沒有吃過鮑魚的，鮑魚吃起來是什麼味道？
24樓：太陽貓
吃不起鮑魚，但是真的很想知道鮑魚的味道啊
25樓：匿名使用者
感覺還可以吧！沒有想象那莫好吃！還沒有大閘蟹好吃呢？
26樓：西北狼
我就吃過一次，是在酒店工作的時候吃的。味道吧，怎麼說呢，吃著還有點勁道的，吃起來，像是肉又想不是那種
鮑魚什麼味道
27樓：太陽貓
吃不起鮑魚，但是真的很想知道鮑魚的味道啊
28樓：匿名使用者
鮑魚知識介紹：鮑魚是海產貝類，同魚毫無關係，倒跟田螺之類沾親帶故。它是海洋中的單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬，形狀有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。
自古被人們視為「海味珍品之冠」，其肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬的。尤其是在東南亞一些國家的華裔和港澳同胞，對鮑魚特別青睞。據說其諧音「鮑者包也，魚者餘也」，鮑魚代表包餘，以示包內有「用之不盡」的餘錢。
因此，鮑魚不但是饋贈親朋好友的上等吉利禮品，而且是宴請、筵席及逢年過節餐桌上的必備「吉利菜」之一。鮑魚以山東、廣東、遼寧等地產量最多，產期為春秋兩季。
鮑魚營養分析：1. 鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素；
2. 鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；
3. 鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用；
4. 鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患；
5. 鮑魚具有滋陰補養功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等***，多吃也無妨。 鮑魚補充資訊：
1. 一定要烹透，不能吃半生不熟的，有些人每啖鮑魚就胃痛，這是因為它的高蛋白質頗難消化的緣故。
2. 識別優質鮑魚：優質鮑魚呈米黃色或淺棕色，質地新鮮有光澤，橢圓形，身體完整，肉厚飽滿。
劣質鮑魚顏色灰暗、褐紫，無光澤，有枯乾灰白殘肉，魚體表面附著一層灰白色物質，甚至出現黑綠黴斑。
鮑魚以個體均勻、個大、橢圓形、體潔淨，背面凸起，肉厚，紫紅色有黃色，有光澤，味香鮮，乾貨表面有白霜為上品。 鮑魚適合人群：一般人均可食用
1. 夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚；糖尿病患者也可用鮑魚作輔助**，但必須配藥同燉，才有療效；
2. 痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。 鮑魚食療作用：鮑魚性平、味甘鹹，歸肝經；
具有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能；
可治月經不調、大便祕結等疾患。 鮑魚食物相剋：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。 鮑魚做法指導：鮑魚適合做燒、扒、燴等類菜。
29樓：匿名使用者
未停食過，覺得靚的應該比蠔油鮮d呱
30樓：匿名使用者
很有嚼勁.鮑魚汁很鮮可以配米飯吃
31樓：琦亦奇悅
看了你們的「來言去語」，我都不敢回答問題了。感覺「瞎扯淡」也開心！
鮑魚的味道屬於腥鮮（不濃重），口感和海螺相似，正如有的朋友所說，「本身沒什麼味道，全靠湯料」。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質
23.4
克，脂肪
3.4克，無機鹽鈣
32毫克，
3.0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素
a，d，
b1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝幹鮑。
食用鮑魚，大有益處：
1．鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。
2．鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。
3．鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。
4.鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分，
能夠破壞癌細
胞必需的代謝物質；
5.鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患；
6.鮑魚具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等***，多吃也無妨。
鮑魚是什麼味道？沒吃過
32樓：太陽貓
吃不起鮑魚，但是真的很想知道鮑魚的味道啊
33樓：亞洲的明天
不巧，8月19日那天剛買的新鮮鮑魚燉的土豆。沒什麼特殊味道，跟一般的海鮮一樣，只不過聽名字挺嚇人的，我們這裡7元/只，新鮮的，你可以嘗試一下。
34樓：莪把蘋果咬哭
我覺得不好吃，沒啥味道。就是營養價值高。
35樓：抹茶奶特
魷魚的口感，但是沒有腥味。非常q
鮑魚好吃嗎？味道是什麼樣的，鮑魚是什麼味道的？
1 以下觀點被1258人點贊 並有282個交流討論 鑑別鮑魚等級的一個重要標準是 頭數 所謂 頭 指的是一司馬斤 約0 6公斤 裡有大小均勻的鮑魚多少隻，如2頭 3頭 5頭 10頭 20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，也就越貴，因此也有 有錢難買2頭鮑 之說。1頭 2頭的鮑魚屬極品，已很難見到。...
鮑魚是什麼？鮑魚是魚嗎，鮑魚是什麼魚啊？
不是，鮑魚是一種無脊椎貝類。鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬.鮑魚 abalone 同魚類毫無關係，倒跟田螺之類沾親帶故，據考證 盾魚，因鮑叔牙愛吃，而被稱為鮑魚,形狀有的像人的耳朵。螺旋部只留有痕跡，佔全殼的極小部分。殼的邊緣有9個孔，海水從這裡流進，排出，連鮑...
鮑魚怎麼吃，鮑魚怎麼吃啊
上次去廈門旅行，當地人做鮑魚的一種方法簡單，又好吃，就是用醬油水煮，前提是鮑魚個頭要小。大的鮑魚沒做過，都在外面吃的，吃過的是切片，然後與魚翅放在一起煨的。小黑包不要吃。以上都不知道說的什麼，答非所問 用蝦湯煮鮑魚很好吃，把鮑魚洗乾淨，帶著殼煮，如果不帶殼煮完後鮑魚會縮的很小，用蝦湯煮的鮑魚很鮮美 ...