1樓：匿名使用者
看上去像是大青葉。
大青屬於無毒藥物，均可食用，不過在食用上有一定的禁忌問題。脾胃虛寒者慎服。
1.《醫略六書·藥性總義》："無實熱者忌。"
2.《本草從新》："非心胃熱毒勿用。"
3.《得配本草》："脾胃虛寒者禁用。"
有誰知道這個是什麼野菜？它叫什麼名字？
2樓：匿名使用者
中文學名
鴨兒芹bai
拉丁學名
cryptotaenia japonica hassk.
傘形花科
du(umbelliferae)，右圖為傘zhi形科植物鴨兒芹的莖dao葉。學名回cryptotaeniajaponicahassk.,又名三葉，野蜀葵。
朝鮮、中答國、日本和北美洲的東部地區都有廣泛的分佈。是日本重要的栽培蔬菜之一。食用柔嫩的莖葉，有特殊的風味，主要用作湯料或作成「色拉」菜生食。
中醫學認為，全株可入藥，對身體虛弱，尿閉及腫毒等症有療效。
誰知道這種野菜學名叫什麼名字，
3樓：冷巖
這種野菜叫做
馬齒莧。
馬齒莧(拉丁學名：portulaca oleracea l.)為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，
版**，權高10~30cm， 生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種為藥食兩用植物。
全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現代研究，馬齒莧還含有豐富的sl3脂肪酸及維生素a樣物質。sl3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質；維生素a樣物質能維持上皮組織如**、角膜及結合膜的正常機能，參與視紫質的合成，增強視網膜感光效能，也參與體內許多氧化過程。
4樓：默殤v永駐
有點像馬齒莧，你把葉子開啟再給我看看
5樓：菲欣媽媽愛你們
吃著酸酸的，以前是給豬吃的，現在連人也吃
6樓：蕁憶
馬齒莧，一年生草本，全株**。我家有時都吃呢，做菜疙瘩，很好吃的
有誰認得這種野菜？學名叫什麼？ 5
7樓：
牛尾菜（拉丁學名：**ilax riparia）百合科菝葜屬，為多年生草質藤本。莖長1-2米，中空，有少量髓，幹後凹癟並具槽。
葉比較厚，形狀變化較大，長7-15釐米，寬2.5-11釐米，下面綠色，**；葉柄長7-20毫米，通常在中部以下有卷鬚。傘形花序總花梗較纖細，長3-5 (-10)釐米；小苞片長1-2毫米，在花期一般不落；雌花比雄花略小，不具或具鑽形退化雄蕊。
漿果直徑7-9毫米。花期6-7月，果期10月。
別稱：鞭鞘子菜、草菝葜、鞭杆菜等。
產地：除內蒙古、新疆、**、青海、寧夏以及四川、雲南高山地區外，全國都有分佈。也分佈於朝鮮、日本和菲律賓。
生境：生於海拔1600米以下的林下、灌叢、山溝或山坡草叢中。
食用方法：春採尚未展葉幼芽、柔嫩的頂梢，鮮用、鹽漬。去雜洗淨後用沸水焯一下，換涼水浸泡1-2小時，蘸醬、涼拌、炒食均可，也可做什錦鹹菜。
藥用：根狀莖有止咳祛痰作用。
8樓：匿名使用者
哥們，這個是蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜、鹿蕨菜、蕨兒菜、貓爪子、蕨苔、鍋蓮。英文名：pteridium aquilinum (linn.
) kuhn var. latiusculum (desv.)underw.
ex heller，屬於鳳尾蕨科。 喜生於淺山區向陽地塊，多分佈於稀疏針闊混交林。其食用部分是未的幼嫩葉芽以及上半段較嫩的莖幹。
蕨菜，野生在林間、山野、松林內，是無任何汙染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清腸健胃，舒筋活絡等功效。蕨菜食用前經沸水燙後，再浸入涼水中除去異味，便可食用。經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜。
還可以炒吃，加工成乾菜，做餡、醃漬成罐頭等。
請問這個野菜的學名叫什麼？
9樓：匿名使用者
這野菜看上去。像是白蒿苗吧。按醫學上說，這就是陰沉。這一種野菜。也是一種中藥吧。這也菜要是吃起來也挺好吃的。
10樓：匿名使用者
叫苦釘子 是去火的
11樓：沙子吃土
這不是小時候很愛吃的辣辣嗎，是就叫辣辣！望採納，謝謝！
12樓：素素要長肉
蘭州話見叫「辣辣」。
13樓：匿名使用者
一到春天，故鄉的土地上就會冒出一種被我們叫做辣辣的小草。辣辣草的根是可以吃的，有股甜甜的、辣兮兮的味道，嘴饞的小孩最喜歡嚼辣辣草了，嚼在嘴裡有一種辛辣的感覺。
我不知道辣辣學名叫什麼，反正從小就叫它辣辣。
這是什麼野菜？學名叫什麼？
14樓：向無名者致敬
看上去像是苦菜。
菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。
民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗淨，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻後裝盤即可。
有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
中文學名
苦定菜別稱
苦菜藥名
敗醬草異名
女郎花、鹿腸馬草
主要價值
每100克苦菜嫩幼苗含蛋白質2.8克，脂肪0.6克，粗纖維5.
4克，糖類4.6克，胡蘿蔔素540微克，維生素 b10.09毫克，維生素b20.
11毫克，維生素 pp0.6毫克，維生素c19毫克，維生素e2.93毫克，鉀180毫克，鈣66毫克，鐵9.
4毫克，鋅0.86毫克，磷41毫克，還含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸、穀氨酸含量最高，佔氨基酸總量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等多種成分。
苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效，主治痢疾，黃疽，血淋，痔瘻等病症。
食用價值
（1）防治貧血，消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和**貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。
（2）清熱解毒，殺菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
（3）防治癌症。苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用於防治宮頸癌、直腸癌、**癌症。
請問這種野菜叫什麼名字？
15樓：
中文學名
地膚拉丁學名
kochia scoparia?(l.) schrad.
別????稱
地麥、落帚、掃帚苗、掃帚菜、孔雀鬆、綠帚、觀音菜株叢緊密，株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形，分枝多而細，具短柔毛，莖基部半木質化。莖分支很多，葉子線狀披針形，單葉互生，葉線性，線形或條形。穗狀花序，開紅褐色小花，花極小，無觀賞價值，胞果扁球形。
植株為嫩綠，秋季葉色變紅。果實扁球形，可入藥，叫地膚子。嫩莖葉可以吃，老株可用來作掃帚。
有誰知道四川的青菜學名叫什麼？
16樓：匿名使用者
它就是青菜，泡青菜（學名：brassica chinensis var chinensis），又名大葉青，寬幫青菜。產地四川，質地堅實、葉大柄厚、口感苦澀、鈍厚、耐寒、產量高，每株重量約0.
5-5kg。
青菜用於醃製泡菜、酸菜魚、聞名天下，還可晒為黴乾菜。燉湯清五臟六腑溼熱幹火。炒青菜用乾的辣椒熗炒口感清脆又營養，經濟實惠，普遍食用。
吃火鍋時青菜也人們的首選，因為人們吃火鍋剛開始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最後更需要一些清淡類的蔬菜，這時候青菜將是人們的不二選擇。
奶奶菜屬於本菜的一個品種，每個葉柄都有一個乳突而得名，主要產於瀘州。
17樓：種花家的小米兔
學名就是叫青菜。油白菜（白菜型油菜），基生葉倒卵形，全緣或有不顯明鈍齒，幼時有單毛。長江以南地區多有栽培。種子榨油供食用。
青菜（學名：brassicachinensisl.），又名小白菜、油菜、小油菜。
一年或二年生草本，高25-70釐米，基直立，有分枝，基生葉倒卵形或寬倒卵形，深綠色，有光澤，總狀花序頂生，呈圓錐狀，花淺黃色，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋，花期4月，果期5月。
青菜原產亞洲，我國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。青菜嫩葉供蔬菜用，為我國最普遍蔬菜之一。
有人知道這種野菜的學名叫什麼嗎
18樓：江淮一楠
這種蔬菜叫枸杞頭。
枸杞葉是枸杞的葉子;枸杞芽是未結果的枸杞枝上的嫩芽，可做菜。它們也都可製成茶，叫枸杞葉茶和枸杞芽茶。枸杞芽茶要比枸杞葉茶在**上貴一些。枸杞和枸杞葉(芽)茶具有一定的保健功能。
枸杞的主要功效為滋補肝腎，益精明目;用於虛癆精虧、腰膝痠痛;眩暈耳鳴、內熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。還具有提高機體免疫力、抗衰老的作用。
枸杞樹的絕大部分營養成份都囤積在嫩芽之中，枸杞葉(芽)茶集茶葉和枸杞全身好處於一身，是強身壯體、延年益壽的優良滋補品。
19樓：深圳真品咖啡
最好全株拍出來，現在看不清楚，不知道的。
有誰知道四川的青菜學名叫什麼，這種青菜學名叫什麼？
學名就是叫青菜。油白菜 白菜型油菜 基生葉倒卵形，全緣或有不顯明鈍齒，幼時有單毛。長江以南地區多有栽培。種子榨油供食用。青菜 學名 brassicachinensisl.又名小白菜 油菜 小油菜。一年或二年生草本，高25 70釐米，基直立，有分枝，基生葉倒卵形或寬倒卵形，深綠色，有光澤，總狀花序頂生...
有誰知道這個家禽學名叫什麼嗎,有一種家禽叫滕他的學名叫什麼，大家知
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