1樓：讓你吃了一精
一、做玉米渣辣椒bai的玉du米粉不需要炒的，而是應該zhi做好之後吃的時候在dao進行炒的。
二、玉米內渣辣椒容製作方法
食材明細
紅辣椒500g
玉米粉500g
鹽20g
步驟 1、紅辣椒洗淨晒乾水份去蒂，並且切碎。
2、加入同等量的玉米粉。
3、辣椒沫與玉米粉和在一起，再加一點點鹽。
4、把和好的食材放時罈子裡，用保鮮膜蓋在壇口，蓋上蓋子。
5、把罈子倒置在裝有水的盆中，水的位置為淹過壇蓋上一點點。盆裡的水，還有保鮮膜一天換一次。到七八天以後，就可以炒著吃了。就便鍋裡放油，炒熟了就行
玉米粉可以用酵母發酵嗎，玉米麵能不能發酵
可以。主料 玉米麵150g 中筋麵粉400g 白砂糖15g 牛奶260g 酵母粉2g 葡萄乾40g 輔料 油5g 熱水105g 紅棗10多粒 1 玉米麵150克倒入80度左右的熱水約105克快速攪拌成雪花狀。注 水約是玉米麵的70 2 待到溫熱後加入麵粉400克和糖15克拌均，可以用手輕輕搓搓，不要...
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玉米是我們常bai 吃的粗糧du之一，而玉米粉的 口感比zhi起玉米dao來說要稍微差一些，版跟小麥粉的細膩權相比，玉米粉要粗糙多了，可是也有著它獨特的風味哦。方法 步驟1 玉米糊。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細緻些。在鍋裡倒水，煮沸，將調好的玉米粉倒入鍋裡，並且不停地用筷子沿著...
做糯米餈時可不可以不放玉米粉，做糯米餈為什麼要加玉米澱粉，有什麼效果？有什麼方法能夠讓糯米餈保持柔軟和水份，不會那麼快就變硬？
1 玉米澱粉corn starch 玉米澱粉又叫玉米粉 粟米澱粉 粟粉 生粉,還有的地方管它叫豆粉 這個的確少見 是從玉米粒中提煉出的澱粉 量最多的澱粉，但不如土豆澱粉效能好。香港地區叫生粉的主要是玉米澱粉。2 太白粉potato starch 即生的馬鈴薯澱粉 土豆澱粉 家庭用的最多質量最穩定的勾...