不小心把生粉和糯米粉弄在一起做糯米餅了能吃嗎

2021-03-03 22:45:57 字數 4005 閱讀 3295

1樓:匿名使用者

生粉又叫玉米粉是玉米磨出來的,混著吃一點問題都沒有,都是五穀雜糧。

2樓:臾兮兮

包些餡,說不定味道很好吃

生粉跟糯米粉還有馬鈴薯粉混在一起吃嗎?

3樓:匿名使用者

這幾種不能混在一起,吃歺生粉和馬鈴薯粉,他們都是澱粉的一種啊,馬鈴薯粉它是就是提取的澱粉沉澱物,這個適用於這個勾芡用的,比如說我們做紅燒肉啊,再到最後勾一點薄芡那個呃,在那個紅燒肉上面它起到一個增量的一個作用,看上去比較色澤明亮啊,比較有食慾,那生粉也是身份主要用於。嗯,我們炸東西的時候啊,比如說炸雞排什麼的,弄一點兒生分,第一個是防止它有水啊,現在有理產生噼裡啪啦的聲音,炸鍋還有一個是他起到一個脆皮的作用,嗯,那個糯米粉,糯米粉十糯米磨成的粉的大多數是用來製作點心,比如說嗯,南瓜餅啊,我們用南瓜餅的時候家人糯米粉加點芝麻在鍋裡做成以後香香糯糯的。各有各的用途。

4樓:匿名使用者

生粉和馬鈴薯粉是用來做調料勾欠用的而糯米粉是用來做湯園或糕點的不可混在一起吃的。

麵粉可不可以加糯米粉一起和,一起吃

5樓:心紫荷

可以糯米粉性流、軟滑不易定型,很多糯米糕點,如紅龜粿等都必須加麵粉才容易定型。除了北方的煎堆與南方的糯米餈粑是用純糯米粉外,其它的幾乎都對上面粉或其它粉類

6樓:洋

可以的,你是做什麼食物,他們的特性你看看

麵粉就是小麥粉,但它也分為高跟麵粉和中跟麵粉和低跟麵粉三種,,一般做包子饅頭餃子皮面條都是以高根麵粉為主。糯米粉是用糯米打成粉,我們平時吃的湯圓就是用糯米做的,還有廣東的「薄餐」也是。。它摸起來是比較爽身的,不想麵粉有點粘手,感覺象有點溼氣一樣!

7樓:小小曹老師

可以的,麵粉加糯米一起和做出來的東西可好吃了,即有營養,口感又好。

8樓:塵埃終將凋零

可以加在一起吃的,如果你想要吃起來比較有嚼勁,那麼就麵粉多放一些。如果要吃起來去比較像糯米餈那麼就多放一些糯米,望採納

9樓:大寶與瑩寶

可以麵粉就是小麥粉,一般用來做包子,餃子,麵條,饅頭,糕點等等。糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉,又叫江米粉,是湯圓、元宵的原料。這兩者在外形、水溶性、手感上、粘性都有區別。

1.外形

麵粉看起來顏色較暗,較粗糙;糯米粉尤其是所謂水磨糯米粉較雪白。

2.手感

麵粉較為粗糙,手感澀;糯米粉手感光滑,細軟。

3.水溶性

麵粉團有彈性,不能溶於水,會留下面筋。糯米糰鬆散易碎,水洗後完全散開,像澱粉一樣沉在水底。

4.粘性

麵粉用冷水很容易調成麵糰,有筋道;而糯米粉即使用開水將部分燙熟後再加入生糯米粉一起揉,粉團也容易開裂,明顯的粘性不足;這是因為兩種小麥和大米之間澱粉結構不同而產生的差異。

10樓:匿名使用者

當然可以啊

糯米粉性流、軟滑不易定型,很多糯米糕點都必須加麵粉才容易定型。除了北方的煎堆與南方的糯米餈粑是用純糯米粉外,其它的幾乎都對上面粉或其它粉類。

11樓:山東地平線

可以的1、二者都是食品,可以一起吃。

2、二者放一起不會有什麼不良影響。

3、放一起可以使口感更好,加入糯米粉可以使食物更加滑膩,更有筋道。

12樓:匿名使用者

可以的加在一起吃,麵粉中含較多直鏈澱粉,糯米中基本是支鏈澱粉,所以麵粉煮出來硬,糯米粉糯,兩者搭配,可以調到你喜歡的口感,另外,有的食品加工時需要一定的硬度和糯性,也會把不同的澱粉調一下。

13樓:瑞麥嘉禾商貿

可以的,加上糯米粉可能會粘一些

14樓:江蘇新東方小東

麵粉是可以和糯米粉一起吃的,沒問題

15樓:

可以,麻團的表皮就是糯米粉和麵粉的混合物

16樓:山裡人出山了

可以的,但是沒試過,糯米粉比麵粉需要多一些時間才能熟透,不知道會是什麼口感

17樓:匿名使用者

就我本人認為,還是可以的,因為我老媽以前做過。但是具體還是得看你是要做什麼東西,後面的加工方式是怎麼樣的,每一樣東西可都是有自己的特性的。

18樓:陽光芯兒

當然是可以的,建議先少量試一試。

19樓:墨跡微倦

可以,我們家用一定比例的糯米粉加麵粉自制年糕,超好吃

20樓:匿名使用者

可以的,兩樣粉加一起柔和著可以加煮熟的南瓜,或紫薯,山藥、、、做成煎餅,是不錯的美食了。

21樓:五姐快樂美美噠

當然可以啊,不過布恩那個用太熱的水,要多揉

22樓:g丶陽春佈德澤

可以,但兩種物質口感有差異好不好吃因人而異

23樓:易達電腦

可以呀,這樣做早點餅不錯

24樓:薄荷,因你而笑

可以,做出來比較鬆軟

25樓:匿名使用者

不可以,因為煮的時候和不上。

麵粉和糯米粉怎麼做餅

26樓:安吉_貝兒

麵粉和糯米粉做早餐小餅的做法:

材料:麵粉 170克、糯米粉 150克、酵母 3克、白糖 55克、溫水 200毫升、黑芝麻 2勺、食用油 適量、保鮮膜 一張。

步驟:1、在碗中倒入麵粉150克,糯米粉150克,加入酵母3克,白糖5克,用溫水200毫升和麵,先把酵母化開,然後邊倒入邊攪拌。

2、攪拌至沒有乾麵粉,然後揉搓成很光滑的麵糰,蓋上一層保鮮膜,密封醒發半小時左右。

3、接下來我們來調糖餡,在碗中倒入白糖50克,黑芝麻2勺,麵粉2勺,攪拌均勻備用。

4、把醒發好的麵糰放在案板上揉搓一下,排一下氣,然後直接搓成長條,下成大小均勻的面劑。

5、我們把面劑用手搓圓,按扁,捏成中間稍後,邊緣比較薄的麵皮,然後放入餡料,然後用包包子的方法把它捏緊,然後用手將它團圓。

6、然後在做好的生胚上粘上一層黑芝麻,點綴依稀啊,蓋上一層保鮮膜密封醒發15分鐘左右。

7、時間到,醒發至充滿氣體即可。

8、起鍋開小火,油溫4成熱時,我們把做好的餅胚正面朝下放在鍋中。

9、烙至底面微黃我們反面,翻過來大約烙至半分鐘左右。

10、烙至另一面微黃,我們再次翻面,全程大約烙至3-4分鐘,烙至兩面都呈金黃色就可以出鍋了。

11、早餐小餅成品。

27樓:命中註定的

南瓜糯米餅

材料南瓜半隻,白糖,糯米粉

做法1.將南瓜去皮去籽後切小塊,直接放在蒸籠屜上,上鍋蒸熟.大概需要20分鐘,用筷子扎一紮,很軟了就可以了.

2.把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺壓成泥狀.這個時候嘗試甜度,要比平常口感稍微甜一些,因為還要加入糯米粉.

3.往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成麵糰一樣的程度.雖然南瓜裡沒有加任何液體的東西,但是,很讓人吃驚地,可以吸收相當多的糯米粉.

4.然後,把南瓜麵糰分成小劑子,搓圓了後壓扁,鍋裡一點點素油,中火兩面煎透就可以了.

28樓:匿名使用者

材料土豆,糯米粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,雞精

奶粉可以和紅苕紅苕奶粉糯米粉可以一起做餅吃嗎 糯米一湝做吃嗎機?

29樓:何好好著呢

所以和紅燒奶粉弄米粉可以一起做餅吃嗎?所以嗯,完全可以沒有問題

30樓:匿名使用者

可以用這些東西一起做餅吃的。應該很好吃。

31樓:悲歡小龍女

他們可以混在一塊兒吃那還是一種美味的

32樓:匿名使用者

不行在一起吃,對身體有害健康

白鯊腸粉專用粉可以和糯米粉一起做青團嗎

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