1樓：孫吧狗賊
把炸過的油在鍋燒到六七成熱時，放幾片土豆片在鍋里加熱幾分鐘，就可以了
2樓：lrr叚
把油中放入花椒加熱，到八成熱時用文火持續十分鐘就可以了。按十斤油二兩花椒比例即可。
3樓：闕曼蔓邰苒
把油燒熱，加入生薑片
在火上炸10分鐘左右即可去除味道
4樓：積極性和誰
炸的肉怎麼老有油泥味，該怎麼去
怎樣去除油的異味？
5樓：蘭曦雪唯一
油脂的哈喇味，是油脂酸敗過程中產生的遊離脂肪酸，具有揮發性的酮類和醛類物質所引起。去除油中哈喇味的方法常用的有以下三種：
(1)加鹼水。如果油中含有5%的遊離脂肪酸(用舌頭嘗有澀辣感)，使用的鹼水(燒鹼)濃度應為15%，鹼水的重量應約為油量的7.5%。
加鹼水的目的是中和遊離脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他雜質。
具體操作如下:把油倒入鍋內，燒至60c〜70°(燙手)時加入鹼水，用筷子攪拌，開始時可攪拌快些，同時用白色湯匙舀油觀察反應效果，油先變渾濁，然後慢慢地有棉絮狀肥皂析出，此時就要慢慢攪拌，並適當加熱保溫以保持油溫約0.5〜1小時，待油冷卻，用濾紙或乾淨白細布過濾，即可得到清亮、符合衛生要求的食用油。
(2)加鹽法。製鹽水(水中含鹽世為15%)，然後按40份鹽水和20份帶有哈喇味油的比例，把油和水混在一起，加熱到30c，然後攪拌一刻鐘，沉澱後，把油水分離即可。
(3)加醋法。往一個1升的瓶子內倒入1/2的油，加上1/4的醋，留出1/4的空間，然後攪拌、搖晃，經過2〜3天，分離油和醋即可。
食用油怎樣除異味
6樓：三年離歌
食用油有異味不要食用。
酸敗的食用油，對我們的健康非常不利，如果食用植物油放置的時間長一些，在食用前，可取
一、二滴油放在手心，雙手摩擦發熱後，如聞不出異味（哈喇味，或刺激味）方可食用，如有異味不要食用。
食用油發生氧化酸敗，作為必須脂肪酸的不飽和脂肪酸，就會遭到破壞。
長期食用氧化的植物油脂，會使人體缺乏必須脂肪酸，必須脂肪酸不足時，血中低密度脂蛋白和低密度膽固醇增加，容易產生動脈硬化，引發心腦血管疾病。
擴充套件資料
避免食用油變壞方法：
1、避光儲存
光會促進食用油產生遊離基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到櫃子裡，避光儲存。
2、遠離灶臺
我們習慣於把食用油直接放到灶臺旁邊，方便使用，但溫度會加速油脂氧化，一般來說，溫度每升高10 ℃，氧化反應速度約增加1倍，所以做飯時食用油宜遠離灶臺。
3、避免金屬容器盛裝
很多家庭喜歡把大桶油分裝到金屬罐子裡，但金屬離子是植物油脂發生氧化酸敗的催化劑。
金屬離子可以加速氫過氧化物的分解，促進氧活化成單重態氧和自由基。所以如果分裝宜選擇玻璃材質的分裝瓶，最好是棕色瓶（可避光）。
7樓：商務
食用油有臭味說明已經變質，不能吃，建議扔了。
食用植物油有「四怕」：
一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。
因此，儲存食用油要避光、密封、低溫、防水。
貯藏方式：
花生油或豆油
將花生油或豆油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷後，倒進搪瓷或瓷制容器中存放。
油可以較久存放而不變質，做菜用時味道也特別香。
豬油豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽。
攪拌後密封，可較久存放而不變質。
小磨香油
小磨香油在貯存過程中易酸敗、失香。
把香油裝進一小口玻璃瓶內，每500克油加入精鹽1克。
然後將瓶口塞緊，不斷地搖動，使食鹽溶化，放在暗處3日左右。
再將沉澱後的香油倒入洗淨的棕色玻璃瓶中，擰緊瓶蓋，置於避光處儲存，隨吃隨取。
要注意的是，裝油的瓶子切勿用橡皮等有異味的瓶塞。
8樓：灰狼狼愛上小羊
1．菜籽油倒鍋中燒熱，放入+幾顆芸豆。炸至焦煳狀後撈出，異味可除。
2．菜籽油倒鍋中燒沸，放入饅頭片或溼面片(也可放入其他食品)油炸。經炸制過食品的菜籽油冷卻後裝入壇中，作日常炒菜之用，異味可除，並還有油炸香味。
3．在豆油加熱後投入蔥薑絲或花椒，可方便地除去豆油中的大豆味，炒出的菜也沒有異味。
4．將菜籽油倒入鍋中，燒熱後改用中火，放入生薑片、蒜瓣(拍碎)各50克，以及蔥、桂皮、陳皮各25克，茴香、丁香各少許，炸出香味後，再放入白醋和料酒各25克，再燒片刻即可撈出調料。這樣處理過的菜籽油不僅味香，而且不易變質，宜於貯存。
5．將花生油加熱．熬至冒青煙時離火，將少量蔥或花椒投入鍋內，待油涼後，濾去白沫即可除去腥味。
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油。它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。並且菜籽油含有一定量的芥子甙，所以會有一定的刺激性味道，而這種味道會在做菜的時候影響菜的味道和質量，影響我們的食慾。
所以，今天我們就來說說如何去除菜籽油的異味。
黃豆除味法：菜籽油燒熱時，放入十幾顆黃豆粒，炸至焦糊狀後撈出，異味便可以去除了;
、食物吸附法：鍋中菜籽油燒沸時，放入大米乾飯或者饅頭片，炸焦黃撈出，米飯或者饅頭片能夠吸附異味。同樣道理，當油燒開時下鍋，撒把乾麵粉，麵粉受熱漸漸也糊化沉澱，也能使菜籽油潔淨。
花椒壓榨法：油燒熱時，放入幾粒花椒、茴香、蔥段、蒜瓣，炸焦撈出。再投入1-2片青菜，使其冒煙，就沒有異味了。
經過上述方法處理的菜籽油，不僅異味消除，而且用它炸出的食物質地鬆酥，色澤金黃，比其它食用油儲存期長，並且不易產生哈喇味。
9樓：匿名使用者
不是裝修除異味嗎，房子裝修後因為甲醛等因素造成很辣眼，空氣不清新等狀況，解決方式有：
1、通風，空置一段時間，噴灑草本迪亞林來治理就可以。
2、在屋子裡放上奈米活礦石來吸附甲醛就很好。
3、可以找專門清楚甲醛的清潔公司。
4、放些花草，可以吸收甲醛，但是花草就犧牲了。
5、最簡潔的辦法就是放置3個月，讓甲醛揮發。
10樓：海風
炒菜前把鍋燒熱再放油，將油燒一下，異味可除，但不能油溫太高，否則對健康不利
11樓：象甫江迎蓉
把久放有異味的油加熱，炸幾塊土豆片，即可除去油中異味。
如何去除油桶裡的油味
12樓：小鼠
家裡用完了的花生油桶其實是很不錯的容器，環保還透明，但我不管怎麼刷，裡面總有股怪味兒，有沒有什麼辦法能把怪味去掉呢？」昨日，有市民諮詢花生油桶的清理方法。正巧，家住建設路的張女士有個妙招，那就是用麵湯加面鹼。
建設路的張女士告訴記者，花生油桶的確有很好的用處，把大米、小米、麵粉等放進去，既能防潮又防蟲，還容易放置。張女士一直想好好利用花生油桶。一開始，她也試了很多辦法，面鹼、洗潔精等用了一遍又一遍，可油桶裡始終有股異味，她只能「望桶興嘆」。
直到有一天，張女士煮麵條的時候突然靈機一動，麵條湯熱乎乎厚墩墩的，可以燙掉碗筷上的油，說不定也能去掉油桶裡的異味呢。
想到這兒，張女士馬上做了個實驗，把麵條湯倒進一個油桶，再放入幾勺鹼，蓋上蓋子使勁晃幾下，過會兒再晃幾下。第二天她把麵湯倒掉，發現油桶裡異味全無，清清爽爽。
後來，張女士又試了幾次，結果每次都很成功。她總結了一下，用麵湯加面鹼去除花生油桶異味時，有兩個地方需要注意，一是麵湯不能過熱，否則會燙壞油桶，二是要搖晃幾下。
13樓：匿名使用者
用橘子皮熬開水，將水倒在捅裡過一會兒就好了；
先用洗潔精洗好後，再用水炮段日子就好了；
用米糠，就是谷的外殼；
用花生外殼來擦。
14樓：維意定製傢俱
1，先清洗乾淨，然後用泡過的茶葉洗。
2，用燒鹼和溫水多涮涮就可以去掉了。
3，先清洗乾淨，再用橘子皮熬開水，將水倒在桶裡泡泡就好了。
4，在桶內盛滿開水，加入1~2勺的小蘇打（起子、純鹼）加入半杯醋，泡幾個小時，然後再衝洗乾淨，在陽光下晾晒就可以了。
15樓：匿名使用者
用橘子皮熬開水，將水倒在捅裡過一會兒就好了
16樓：匿名使用者
先用洗潔精洗好後，再用水炮段日子就好了。
17樓：匿名使用者
用米糠，就是谷的外殼
怎樣去除食用油桶異味，如何去除油桶裡的油味
1，先清洗乾淨，然後用泡過的茶葉洗。2，用燒鹼和溫水多涮涮就可以去掉了。3，先清洗 內乾淨容，再用橘子皮熬開水，將水倒在桶裡泡泡就好了。4，在桶內盛滿開水，加入1 2勺的小蘇打 起子 純鹼 加入半杯醋，泡幾個小時，然後再衝洗乾淨，在陽光下晾晒就可以了。用熱水和點燒鹼倒進桶裡涮涮就可以起到清潔去味的作...
怎樣去除家中的異味，怎樣去除家裡的各種異味
去除衛生間異味三步曲 如何去除衛生間的異味？在清除可以找到的異味 之後，空氣中還是有的異味怎麼辦？有很多都是各種傢俱 電器等在長達幾年中慢慢散發出異味來，這無論如何也是去不掉了。空氣中有讓人壓抑異味？進門的時候捂著鼻子不敢深呼吸？異味影響你的心情？渴望清新空氣？從現在開始，異味，將遠離而去.讓我們重...
怎樣去除塑料上的油漬，怎樣去除塑料盒上的油汙油滯
1 準備一個塑料袋還有需要清潔的被油汙覆蓋的蒸蛋器蓋子，我用的是保鮮袋，一般透明塑料袋都可以的，有顏色的怕會掉色 2 把塑料袋揉在手上，用力在蓋子的油汙處擦，如果覺得比較難擦動的，可以把蓋子淋溼，但是塑料袋要保持乾燥 3 塑料袋會把黏在蓋子上的油汙黏到自己身上，看，擦過的地方是不是很乾淨 4 繼續擦...