1樓:八卦星人小林
板栗。來
野雞湯是一道美食,主要
自食材是 野雞一隻。其味道鮮美、營養豐富。
製作步驟
1.客戶送了只小野雞,養了幾天。但弄的那都很髒,還亂拉。沒辦法只好做熟了。
2.到菜市場花5塊錢,收拾好。殺雞的說野雞不適合家養,會越養越瘦的。
3.切塊(本來沒打算切塊的,但聽說野雞很不好煮熟,就臨時決定切塊)然後焯一下水
4.焯的雞塊加入2個大料,蔥 姜,料酒 醃製一下。家裡正好有紅棗,枸杞,淮山就放了些,增加味道和營養
5.把醃好雞肉 蔥姜還有2個大料 配料等 全部放入鍋中,加水(水一定要多加,中途不能加水) 小火慢燉3個小時。
用什麼煲湯有營養,鴿子用什麼煲湯最有營養
土茯芋煲龜湯的製作方法 1 菜系 閩菜 類別 煲其他 口味 土茯苓清熱去溼 解毒利尿。龜最好用金錢龜,但價錢較昂貴,也可用草龜。龜的功能益陽補血。如是自己剖龜,為使龜排尿乾淨,可先將龜放入盆中,衝入將滾之水,然後洗淨,將龜劊開,取去內贓,切去頭和腳尖。原料 土茯苓60克至80克 龜一隻 瘦肉300克...
雞肉和什麼煲湯好喝,雞肉和什麼煲湯
黃芪 姜 蔥花 蔥段等。主料 雞1只 輔料 黃芪3克 姜3克 蔥花5克 蔥段3克 桂圓2克 紅棗3個 枸杞2克 黨蔘2克 當歸2克 1 放入雞 薑片 蔥段,焯水去腥去血沫。2 準備水1升,放入雞肉 姜 桂圓等輔料。3 中小火燉2個小時。4 撒上蔥花。5 食用即可。雞肉和竹蓀煲湯好喝。雞肉燉湯的做法 ...
豬骨煲湯給什麼煲最好喝,最有營養
冬瓜排骨湯 原料 排骨半斤,冬瓜1斤,鹽 香菜。製法 1 冬瓜切成寸塊。2 排骨燙去血水。3 用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜。特點 此湯味道清淡,利於清熱。蓮藕排骨湯 材料 豬小排 蓮藕各500克 姜1塊 調味料 鹽 米酒少量 製法 1 蓮藕先用刀平拍,讓藕肉鬆散,再切滾刀,然後...