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畸形草莓是可以食用的。
造成草莓個兒大畸形的原因有很多,例如溫度影響、生長條件、授粉不均、溼度條件還有品種因素等原因。雖然使用過膨大劑的草莓確實有可能導致出現奇形怪狀,但並不意味著畸形的草莓就是使用了膨大劑。
草莓會因為很多因素導致出現畸形果,畸形果和正常草莓其實是一樣的,並沒有網傳的那麼嚇人。另外即使是使用了膨大劑的草莓也沒有傳言中那般嚇人到致癌的地步。在我國膨大劑的使用都有相關規定,培育過程中使用膨大劑等成熟被我們食用時,幾乎沒有殘留,對人體基本上不會有什麼***。
草莓挑選小竅門:
1、看草莓籽顏色
自然生長成熟的草莓,草莓籽呈現金黃色,然而如果整顆草莓超過80%的籽都是紅色的就要小心謹慎有催熟或染色的嫌疑了!並且在我們後面的品嚐中,籽紅的草莓口感明顯頗軟偏爛,所以在草莓挑選時,儘量挑選草莓籽金黃的!
2、聞香味
自然成熟的草莓都會帶有一股濃郁的草莓香味,而使用催熟的草莓則無味或帶有一股刺鼻味道,在評測中我們也的確遇到了寡淡無味的草莓,然而考慮到一些生鮮電商採用急速降溫的倉儲方式,對果香味有一定的影響,所以這項指標並不絕對,對於線下購買的草莓可以列為考慮方式!
3、看形狀
打過激素的草莓可能形狀畸形!然而畸形的草莓並不一定打過激素!其中涉及到多倍體技術,人工授粉等因素,但是,現在的草莓一般採用蜜蜂授粉,形狀一般均勻,再加上我們的實際品嚐得出結論,表面有不規則塌陷的草莓機率較高,所以如果對安全要求極其嚴苛,最好在採購時不要挑選形狀特別奇特的草莓。
4、看顏色
經過我們實地走訪草莓園,詢問過當地草莓種植人員後,得知草莓成熟一般都是整體變色,並不太會出現顏色不均勻的情況,所以當你購買的草莓一塊紅一塊白並呈現不規則分佈的時候要小心了!
草莓畸形果是什麼原因,草莓畸形果是什麼原因呢?
專家解答 草莓畸形果由於外形不美觀,影響商品價值,生產上應嚴格控制產生比率。形成畸形果的主要原因是授粉受精不充分造成的。影響授粉受精的因素有內外兩方面 一是內在的營養不足,形成的花芽質量差,雌 雄兩性器官發育不健全 另一個是外在因素,在開花時環境條件不適宜。如花期溫度過高或過低 棚室內溼度過大 花期...
吃海鮮就不能吃草莓嗎,孕婦能吃草莓嗎 吃草莓的好處
是的,吃海鮮時不能吃草莓。食用海鮮四禁忌 不能與大量維生素c同食 蝦 蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度 五價砷 其本身對人體無害,但同時服用大量維生素c時,五價砷 會轉化成 三價砷 即三氧化二砷,俗稱砒霜 會導致急性砷中毒 嚴重者還會危及生命。不能與寒涼食物同食 海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一...
遍地的野草莓,不能吃嗎,這樣的野草莓能吃嗎
當然復可以吃!野草莓又叫洋莓制,開黃花。多年生草本植物,葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉,果實可補充鐵質,並是緩和的通便劑,葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素c 60毫克,比蘋果 葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類 蛋白質 有機酸 果膠等營養物質。此外...