1樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：韭菜 300克、雞蛋 2-3個、鮮蝦 6個、餃子皮 適量、食鹽 少許、蠔油 少許、雞精 少許、花生油 少許、十三香 少許。
1、第一步把韭菜，鮮蝦處理好，洗乾淨。
2、盆中放入韭菜，蝦仁和炒好的雞蛋。
3、然後放入花生油，蠔油，雞精，十三香，鹽，攪拌均勻。
4、餃子皮包上餡料。
5、全部包好後放一旁備用。
6、放入鍋中煮熟。
7、煮熟盛出，完成。
2樓：支點的家
食材清單
澄面100克 生粉30克
鮮蝦：350克、胡蘿蔔：40克、馬蹄：40克、沸水：180ml、鹽：適
量、油：適量、糖：適量、薑汁：適量。
1、蝦剝開殼，拉出蝦腸。
2、剁成泥。
3、胡蘿蔔、馬蹄去皮剁碎。
4、蝦泥中加入胡蘿蔔和馬蹄，加適量鹽、少許糖和薑汁拌勻，然後用手把餡撈起，從高一點往碗裡甩30次左右至徹底上勁，冷藏待用。
5、澄面和生粉，加入沸水，和成麵糰。
6、搓圓擀成圓皮。
7、加適量蝦餡。
8、包成餃子。
9、蒸籠裡墊一片胡蘿蔔片，放上蝦餃。
10、鍋中水開後，放入蒸籠用中大火蒸5分鐘，稍燜那麼一會兒就可以出鍋了。
3樓：蒲公英花開丶
材料主料：小麥麵粉500克，
蝦仁150克，鮮香菇100克，
輔料：肥瘦豬肉300克，榨菜250克，
調料：大蔥50克，姜6克，鹽8克，味精4克，醬油10克，料酒10克，五香粉2克，香油15克
做法1.將蔥、姜洗淨均切成末，待用；將豬肉洗淨，剁成茸；蝦仁洗淨，剁碎；水發冬菇、榨菜洗淨，均切成末備用。
2.將豬肉放入盆內，倒入適量清水，使勁攪打至黏稠，放入蝦仁、水發冬菇末、榨菜末、蔥末、薑末、精鹽、味精、醬油、料酒、五香粉、麻油，攪拌均勻，即成餡料。
3.將麵粉放入盆內，倒入水和成麵糰，餳約1個小時，揉透搓成長條，分成每個約10克的小劑子，逐個按扁，擀成圓形，邊緣較薄，中間較厚的餃子坯皮，包入餡料，捏成餃子生坯。
4.將鍋放在火上，倒入火燒沸，分散下入餃子生坯，邊下邊用勺輕輕順一個方向推動，直到餃子浮出水面，蓋上鍋蓋，用沸而不騰的火候，燜煮四五分鐘，倒入少許冷水，再沸再倒入冷水，煮至水餃熟透，即可食用。
4樓：蘇娃妮娜
原料：鮮蝦仁200克 ，水發海蔘100克 ，冬筍150克 ，豬前夾肉200克 ，薑片10克 ，蔥節20克 ，薑末20克 ，蔥末50克 ，雞蛋清1個 ，精鹽10克 ，胡椒粉3克 ，料酒30克 ，味精10克 ，雞精10克 ，白糖10克 ，香油25克 ，高湯350克 。
製法： 1、蝦仁洗淨剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發海蔘入鍋，加薑片、蔥節、料酒、雞精、高湯喂入味，撈起切成細粒；冬筍切成細粒後，入沸水鍋中氽一水撈出。
2、豬前夾肉去皮洗淨，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均。勻，再加入蝦仁泥、水發海蔘粒、冬筍粒、薑末、蔥末、香油和勻，即成。
注意： 1、蝦仁須用新鮮的；水發海蔘須事先喂好，以防澀口；豬夾心肉的肥瘦比例為6∶4。
2、三鮮餡也可選用雞肉及其它海鮮來製作；如無冬筍可用香菇等代替；如餡中不放
豬肉，也要加入豬肥膘肉或化豬油，以增加餡料的滋潤口感。
以上回答希望對您有所幫助，如能讓您滿意，敬請採納。
5樓：童無忌
喜家德喜三鮮餃子準備材料
喜家德喜三鮮餃子主料：餃子皮500克，豬肉餡350克，白菜半棵，韭菜少許，黑木耳，香菇少許，春筍，蝦皮
喜家德喜三鮮餃子配料：食鹽10克，蔥5克，姜5克，料酒5克，生抽適量。
喜家德喜三鮮餃子的做法
喜家德喜三鮮餃子的做法1、將豬肉末放入一個大腕裡，放入蔥、薑末、料酒、生抽、鹽醃製20分鐘左右
喜家德喜三鮮餃子的做法2、將小蝦皮放入水中煮10分鐘，撈出，控幹水倒入肉餡中、並加入一顆雞蛋和少許雞精攪拌均勻
喜家德喜三鮮餃子的做法3、鍋裡倒入20ml油，放入少許花椒、辣椒。炸出香味後關火，將花椒、辣椒撈出。油淋入肉餡攪拌均勻。千萬不要炸焦啦!會有苦味。
喜家德喜三鮮餃子的做法4、將大白菜、香菇、黑木耳、韭菜、筍切成細小的碎末，加入肉餡中，攪拌均勻即可。出來的肉餡美味無比。這道喜家德喜三鮮餃子就製作成功了。
6樓：輕紗曼舞
1雞蛋打入愛思德真空碗中，打散，加水，雞蛋與水的比例為五比一2加入蝦仁，稍放一點點鹽，也可不放
3微波高火五分鐘
特色蝦仁蒸蛋的做法
小貼士我的水加少咧~不夠鬆軟，但是味道好好呀~、
7樓：匿名使用者
純扯淡，你吃過喜家德麼？
喜家德的蝦仁餡的餃子是怎麼做的？ 15
8樓：一條酸菜魚
準備材料：蝦仁、蕎頭、肉末、餃子皮
步驟：1、將蕎頭摘去雜質，洗好切成小末備用。
2、將肉末蕎頭末配在一起，再加入細鹽，雞精，料酒 ，拌至肉末上勁。
3、然後將蝦仁燙好剝出蝦仁。
4、將蝦仁及蕎頭肉末包在餃子皮裡。
5、多用鍋放上平盤，刷上薄油，將包好的蕎頭蝦餃碼放在盤裡。
6、先煎至底面微微起焦，不要煎的太過。
7、然後再加入清水，水量不用太多，以滿至餃子底面就可以。
8、然後上蓋，燜煎至收汁就可以。
9、然後再吃的時候配上蘸醬就好了。
9樓：奧迪
餃子餡: 肉餡500g，蝦仁200g，蒜苗約350g，雞蛋1個，鹽一小匙，酒一大匙，醬油適量，醋半小匙，香油一小匙，雞精、生粉適量。
餃子皮：可以買現成的，如果是自己手擀皮的話，以上的餡料大約剛好夠包750g-1000g麵粉和的麵糰做的餃子皮。水平越高，同樣的餃子皮揣的餡兒越多哈。
做法：蝦仁去線，洗淨切小段兒，用生粉、半個雞蛋清及一小匙酒伴勻，放入冰箱略醃5-10分鐘。肉餡、蒜苗加入剩下的雞蛋及調料攪拌上勁。
攪拌均勻後再放入冰箱冷藏一會，包起來比較不容易出水，也比較容易操作。
取一個餃子皮，放入適量的餃子餡，加入一段蝦仁，把餃子皮兩邊兜起來，中間先捏緊，把外側的餃子皮從中間向外收褶即可。現成的餃子皮不好捏緊，所以捏之前要先圍著餡料塗上一圈水。
10樓：李甜亦
就和普通的做法差不多啊
喜家德水餃（一店）的鮮蝦水餃好不好吃
11樓：匿名使用者
材料原材料蝦仁………
做法1、蝦仁洗淨剁成蝦泥；
2、剁碎的蝦泥內加入所有調味料一起拌勻成餡料；
3、取一餃子皮，內放20克的餡；
4、將麵皮對摺，封口處捏緊；再將麵皮從中間向外面擠壓成水餃形。
喜家德水餃（華信店）的蝦仁水餃好不好吃
12樓：匿名使用者
材料主料：蝦仁500克，草魚肉150克
調料：少許鹽，薑末。
做法1、先將草魚肉血擠出、去皮，放入薑末，做成魚膠。如果家中有攪拌機，可直接放入攪拌機攪拌，同時有冰塊加入更好，可以讓魚肉鮮嫩中有嚼頭。
2、蝦仁去線，直接用刀面壓住，一碾，蝦泥就出來了，加入適量薑末。
3、蝦仁和魚膠按3∶1的比例放入盆中，加一小匙鹽，攪拌均勻。蝦仁餃子包好後，水開鍋後過一分鐘後就可以撈起，放入碗中後撒上一點切好的香菜或時蔬。
喜家德蝦仁水餃（遠望店）的蝦三鮮水餃好不好吃
13樓：18075681670威
材料蝦仁，清泥腸，黃酒，蛋清，蛋黃，鹽，黃瓜1根，油做法1.蝦仁化凍，清泥腸，加黃酒和蛋清拌好備用。
2.剩下的蛋清蛋黃打打散，加點鹽，切了根黃瓜一起炒，說起來這種吃法是認識蘿蔔以後才見過，也不知道是**的菜。
3.拿一點綠茶用少許溫水泡上。
4.這邊平底鍋放多點油，中火，下蝦仁滑散，再噴一點酒，加鹽翻翻勻。
5.炒到7，8分熟倒進適量綠茶水，開大火烘熟略收幹就好。
喜家德蝦仁水餃（新中關店）的鮮蝦餡水餃好不好吃
14樓：水墨林麗
味道應該是不錯的，但是每個人的口味都不同，自己嘗試後更能瞭解。
喜家德連鎖店裡的蝦仁水餃怎麼做？有知道的嗎
15樓：烏蒙小燕
原料：鮮蝦仁200克
水發海蔘100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 薑片10克 蔥節20克 薑末20克 蔥末50克 雞蛋清1個 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克 製法： 1?蝦仁洗淨剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發海蔘入鍋，加薑片、蔥節、料酒、雞精、高湯喂入味，撈起切成細粒；冬筍切成細粒後，入沸水鍋中氽一水撈出。
2?豬前夾肉去皮洗淨，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻，再加入蝦仁泥、水發海蔘粒、冬筍粒、薑末、蔥末、香油和勻，即成。 注意：
1?蝦仁須用新鮮的；水發海蔘須事先喂好，以防澀口；豬夾心肉的肥瘦比例為6∶4。 2?
三鮮餡也可選用雞肉及其它海鮮來製作；如無冬筍可用香菇等代替；如餡中不放豬肉，也要加入豬肥膘肉或化豬油，以增加餡料的滋潤口感。
御尚禧蝦仁水餃和喜家德水餃是一個公司嗎？
16樓：北京新東方烹飪學校
御尚禧蝦仁水餃是中國水餃餐飲連鎖企業的領導品牌，東北水餃的新代表，於2023年創立於吉林省長春市。
喜家德蝦仁水餃從2023年在鶴崗創立以來，在全國率先超過500家連鎖遍佈40多個城市，員工超過8000人
不是同一家公司望採納
17樓：匿名使用者
都是山寨喜家德水餃品牌，千萬別加盟，公司一旦收了你的加盟費就不會管你後期的事了。一入加盟深似海，錢包親人兩行淚。
喜家德蝦仁水餃（精緻樓店）的西芹肉水餃好不好吃
18樓：匿名使用者
用料主料
西芹10顆
餃子皮40個
豬肉(瘦)1塊
輔料白糖
1勺生抽
1勺老抽
1勺雞精
1勺蔥花兒若干姜
若干鹽1.5勺
植物油四大勺
西芹豬肉水餃的做法
1.將西芹切碎，豬肉絞碎
2.放入蔥姜和所有調料
3.朝一個方向攪拌均勻，備用
4.開始捏餃子
5.由於餡兒多了就做了幾個柳葉餃子，餡兒大6.待水開鍋後下入餃子，其中需要多次攪拌避免粘鍋，待開鍋五分鐘左右放入一些涼水再煮至開鍋，過一會嚐嚐熟了就可以了
烹飪技巧
餃子好吃不好吃的關鍵就是調餡兒，一定注意調料的用量
喜加德餃子加盟有什麼條件，費用，喜家德水餃加盟費為什麼那麼貴？要10多萬？都是什麼費用？
嘉樂漢堡適合縣級城市加盟，而且現在免加盟費，你可以看看。嘉樂漢堡市場廣闊前景好 嘉樂漢堡營養快餐經營的品種有漢堡 炸雞 三明治 薯條 土豆泥 雪糕 咖啡 牛奶等十幾個系列，高達上百個產品種，美味可口，健康營養，定位較低一般為幾元 嘉樂漢堡十幾元，適合中國廣大中小城市 鄉鎮等消費市場，可以百變經營，持...
喜家德水餃吃飯索要發票被拒怎麼辦
你可以撥打12366，稅務 舉報 或者向當地的地稅部門舉報 你需要儲存到時的收據。滿意請採納！可以稅務機關舉報他們，一告一個準 喜家德餃子是如何管理的？管理方法 餃子除了表面看到的現包現煮以外，餡料更是每天精選新鮮，每天配送，而且公司老總也是帶頭堅守，絕不含糊，東西是沒差的。至於說到員工晉升與待遇，...
素三鮮餃子怎麼做好吃,喜家德的素三鮮水餃為什麼這麼好吃，是怎麼做的
食材抄明細 韭菜250g 蝦仁180g 香菇7朵 木耳100g 雞蛋3個襲 麵粉 600g 蔥姜 適量 baidu 料酒適量 生抽適量 糖 適量香油適量 胡椒zhi 適量 味極鮮醬油 適量 醋適量雞精適量 鹽適量 鹹鮮口味 韭菜蝦dao仁素三鮮餃子的做法步驟 1 取適量的麵粉。2 加涼水，和成麵糰，...