1樓：匿名使用者
國產沉香。又名沉水香、
沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、女兒香、莞香、嶺南沉刀香。來自瑞香科植物白木香aquilariasinensis（lour）gilg的含樹脂的心材。
土沉香分為一號香（質重香濃）、二號香（質堅香濃）、三號香（質較鬆、香味佳）、四號香（質浮鬆、香淡）四種規格。其狀不規則，表面多呈朽木狀凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可見黑褐色樹脂與黃白色木質相間的斑紋。
進口沉香
又名沉水香、燕口香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等（以上為文獻名）。來自瑞香科植物沉香（aquilaria agal- locharoxb）的含樹脂的心材。主產於印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地。
印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產的沉香習稱新州香，質量最好，燃之香味清幽，並能持久。越南產的沉香習稱會安香，質量稍次，燃之香味甚善，帶有甜味，但不能持久。
進口沉香多呈圓柱形或不規則棒狀，表面為黃棕色或灰黑色；質堅硬而重，能沉於水或半沉於水；氣味較濃，燃之發濃煙，香氣強烈。進口沉香性微溫，味苦辛。具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效，藥效比白木香佳。
（葉輯）
沉香木自古以來就是非常名貴的木料，亦是工藝品最上乘的原材料。明、清兩代，宮廷皇室皆崇尚用此木製成各類文房器物，工藝精細，與犀角製作相同。由於沉香木珍貴且多朽木細幹，用之雕刻，少有大材。
因此在拍賣市場上一旦有沉香木製作的大件物品出現，往往會有令人驚訝的表現。
2樓：馨香閒遠
沉香種類繁多，現
階段的沉香市場並沒有一個比較統一的沉香類別和名稱劃分之法。但是目前我們用以下方式進行分類：
按重量分類
《本草綱目》按沉香的沉水程度，將沉香分類三類，「能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者為棧香；不沉者為黃熟香」。
按含油量分類
一等沉香無白木，含油十足；二等沉香少白木，含油部分佔70%以上；三等沉香白木稍多，含油部分佔50%以上；四等沉香白木較多，含油部分只有20%以上。
按顏色分類
香材表面顏色越黑則氣韻越涼，因此，黑土沉的味道以清涼更勝，是沉香中涼意最好的一種。
紅土沉是最為香友們所熟知的，出產於紅土去山林中，香材以紅褐色為主。去除外面腐肉後，木心為紫褐色。紅土沉的氣味濃烈，甜中帶點辛辣，又有些杏仁氣味，嗅感十分豐富。
紅土沉很難有大塊的香材，最大的不過手臂粗細，小山羊角大小的就已經相當珍貴了。
紅土沉香最常見的就是柬埔寨、越南芽莊等，其中越南芽莊的紅土，品質最高，結油質地較鬆軟，油質直接把纖維滲透蜜化，轉成紅色。它的表面都被氧化或者碳化了，香味獨特芬香、醇厚，因為其含有豐富的螺旋，所以有相當不錯的藥用價值。
按產區分類
沉香按其產區分類主要有三大類——莞香系沉香、惠安系沉香、星洲系沉香。
莞香沉香主要是產自海南、香港，以及兩廣地區的沉香；惠安沉香以越南產區為主，包括柬埔寨、寮國、泰國等產區；星洲沉香則是以馬來西亞、印尼兩大主要產區為主，也是目前沉香的主要源產地。
3樓：匿名使用者
通俗的說，市場上的沉香分兩種，就是真沉香與假沉香。
首先，沉香不是木，而是沉香樹因各種原因受創傷後，傷口產生的一種病態感染反應，即出現油脂的分泌與聚集，這就叫「結香」，這些混合了木質與油脂的部位，就是沉香。首先，沉香不是木，而是沉香樹因各種原因受創傷後，傷口產生的一種病態感染反應，即出現油脂的分泌與聚集，這就叫「結香」，這些混合了木質與油脂的部位，就是沉香。
往往看到**中有些幾百甚至幾十元的「沉香手串」，其實，店家是少說了一個「木」字，那些手串只是百分百的「沉香木手串」而已。沒有結香的沉香木，叫「白木」，沒有香味（除非作假），一文不值。
真沉香。這裡面的學問也大了，有含油的多少，沉水與否，有產地的不同，還有什麼土沉、水沉、蟲漏的區別等等，個人覺得，初玩香的朋友，首先要知道真沉香也分自然結香與人工結香的不用，以及原生香與提煉香的不同。
要等著自然界的沉香樹偶然受傷再結香，恐怕沒有人有這個耐心，於是誕生了一個職業叫「夏農」，東南亞國家以及我國海南都有，他們的職業就是讓沉香樹生病受傷，然後結香，方法很多，用刀在樹上砍出傷痕、將真菌放在樹的創口讓其感染，以及用電鑽在樹上鑽洞，讓樹從樹心開始生病結香等等。一般而言，人工香由於工業化生產，批量大，**會比野生樹自然結香的低許多，當然，品質也不可同日而語。
此外，還有一些沉香材料，是經過提取沉香精油後的殘留物，其**相對便宜，但也幾乎無油可榨了，打成粉，拿來電薰或者製作線香勉強可以用，這種香材說來也算是真貨，但品質大打折扣。
4樓：匿名使用者
沉香種類有：奇楠沉、光香、海南棧香、筏沉、黃熟沉、番香、速暫香、惠安香、白眼香、水盤香、葉子香、沉水香、燕口香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等等。
5樓：匿名使用者
沉香只分熟結與生結，還有一種分支叫奇楠。 其中熟結又分：土沉，水沉，蟲漏，倒架四種
沉香有哪些種類及劃分？
6樓：勤奮的
方法/步驟
1.倒架：市場上對倒架的定義是：
沉香木倒臥土中或水中，經由一定程度的發酵腐化後，多數未結油木質部腐盡留下少數結油的沉香稱之為倒架沉香。簡單的說，能結成沉香的樹木由於年代和相關自然因素，倒伏後，幾十上百年經風吹雨淋後，剩下的沒有腐爛的部分結成的沉香，即為倒架。倒架是沉香中最好的種類之一，它的味道非常有特點，很奇妙，遠聞清醇甜美，有點像奇楠的味道，近聞卻覺得雖濃而微苦。
2.水沉：按照行業的一貫說法，水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香，也是市場出現頻率最高的沉香。
關於水沉的定義有兩種說法，一種是根據臺灣從業者的說法，香材倒伏後埋在沼澤裡面，後經過生物分解，再從沼澤區撈起來，就是為水沉了。另一中說法是沉香的含油脂夠多，比重大於水，能沉入水中，則稱之為水沉。水
3.土沉：土沉的結香過程跟水沉較為相似，區別就是埋在了土中。
土沉和水沉的分界不是很明顯，硬要分的話也只是功效和味道的差異。比如土沉演化於乾燥的泥土，屬陽，性熱燥，有溫中、降氣的功效，水沉則常年浸泡在溼潤中，屬陰，性溫和，有暖腎的奇效。土沉的味道相對水沉來說會比較醇厚。
現在市場上有很多冒充水沉的土沉，但有時候並不一定土沉就比水沉差。同一塊沉香，上面部分是土沉，下面部分是水沉也不足為奇。
4.蟻沉：顧名思義，蟻沉就是沉香樹為活體時經人為砍伐，倒地後經白蟻蛀食，所剩餘部分，即為蟻沉。
還有一種說法是蟻沉大多不是白蟻導致的，而是經蟲咬後的沉香樹被人工砍伐，仍然有生命力分泌出樹脂癒合傷口，這些樹脂與蟲的分泌物結合產生真菌感染而形成的沉香。
5.活沉：沉香樹尚為活株時，即予以人工方式結香開採而得，樹木並非自然死亡，仍然是活著、有生命的，這樣的沉香就稱為活沉。
簡單的說就是活樹砍伐直接取得的沉香即為活沉。活沉因醇化時間不夠，在含油量較少，薰燃時有些會帶有一絲原木氣味。
6.白木：樹齡十年以下，已稍具香氣。還有一種說法是還沒有結香的沉香樹，都統稱為白木。白木的價值相對來說較低，這裡不再贅述。
7.奇楠：「奇楠」是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經中常寫為「多伽羅」，後來又有「伽藍」，「伽南」、「棋楠」等名稱。
沉香中最珍貴的稱為奇楠香，若論金銀珠寶，以鑽石為首，而奇楠就是香料中的鑽石。
7樓：示靜白尤晟
沉香種類結香方式可劃分以下：
第一種因年代及自然因素，倒伏經風吹雨淋後，剩餘不朽之材，稱為」倒架」。
第二種倒後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩餘未腐部份稱之」土沉」。
第三種倒伏後埋於沼澤，經過生物分解，再於沼澤區撈起者，稱為」水沉」。
第四種為活體樹經人工砍伐，置地後經白蟻蛀食，剩餘之部位稱為」蟻沉」。
第五種為活樹砍伐所採摘者，稱為」活沉」。
第六種為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為」白木」。
8樓：一七九ab恟
沉香的種類及劃分 因沉香種類繁多，而現在市場上對於沉香的分類和名稱並沒有統一的說法，容易使人混淆，以下是幾種常見的分類方法： （一）、根據不同的產地劃分 根據產地可以分為國產沉香和進口沉香兩種。我國古代曾經盛產沉香，但現已很少見了。
古代最好的沉香產自海南島，故沉香的別名為「瓊脂」。國產沉香為植物白木香的含有樹脂的木材，呈棕色，多呈不規則塊狀或片狀，長3至15cm，直徑3至6cm。表面凹凸不平，有加工的刀痕。
可見黑褐色的含樹脂部分與黃色的木材部分相間，形成斑紋，其孔洞及凹窩的表面呈朽木狀。質較輕，折斷面刺狀，大多不能沉水。有特殊香氣，味苦，燃燒時有油脂滲出，發濃煙，香氣濃烈。
國產沉香中油性足、體質重而性糯者，經精選加工後即為伽南香。 進口沉香為植物沉香的含有樹脂的木材，呈灰褐色，多呈盔帽形、棒狀或片狀，外形極不規則，長7至20cm，直徑1.5至6cm,表面褐色,常有黑色與黃色交錯的紋理,平滑光潤.
質地堅實沉重、難折斷和用刀劈開。能沉於水或半沉半浮。有特殊香氣,味苦。
燃燒時有油脂滲出，香氣濃烈。 （二）、根據不同的含油量劃分 自古國內愛香人士或中醫藥界將野生沉香劃分為四個等級：一等沉香無白木，含油十足；二等沉香少白木，含油部分佔70%以上；三等沉香白木稍多，含油部分佔50%以上；四等沉香白木較多，含油部分只有20%以上。
（三）、根據不同的成因劃分 也有不少人按不同的成因劃分為：第一種因年代及自然因素，倒狀經風吹雨淋後，剩餘不朽之材，稱為「倒架」。第二種倒後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩餘未腐朽部分稱之為「土沉」。
第三種倒後埋於沼澤，經歷生物分解，再於沼澤區撈起者，稱為「水沉」。第四種為活體樹經人工砍伐，置地後經白蟻蛀食，剩餘之部位稱為「蟻沉」。第五種為活樹砍伐所採摘者，稱為「活沉」。
第六種為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為「白木」。倒架、土沉、水沉、蟻沉、活沉、白木等香味各有不同，一般之形容為土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉則溫醇、蟻沉清揚、活沉較高亢、白木味清香。 而現階段國產沉香經營者在交易時對沉香的等級劃分，並不限於四個或六個等級，而是按沉香的油脂含量、油脂顏色、油脂層厚度、沉香的比重等不同，分別標以不同的**。
首先，沉香等級的高低，先要看沉香的油脂含量以及油脂的顏色。油脂含量越多、顏色越黑越有光澤，等級越高。其次，沉香等級的高低，還得看結香的時間長短。
結香時間的長短，塊、片狀沉香往往由腐朽面的質地、顏色來判斷，另外就是由油脂的顏色以及光澤度來判斷分析。第三，沉香等級的高低，很重要的是沉香的比重、塊片狀沉香的油脂厚度。即使看起來油脂含量很多、顏色很黑而且很有光澤，但掂之輕且薄，等級也不高。
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