1樓:
鵝蛋與雞蛋相比,營養價值是有區別的。鵝蛋的膽固醇含量比雞蛋更高,每100g鵝蛋含有膽固醇量為704mg,而雞蛋中只有680mg;尤其是蛋黃中更高,每100g鵝蛋黃中含膽固醇量高達1813mg,而雞蛋黃中有1705mg。所以,凡是血脂偏高,尤其是高膽固醇血癥、動脈粥樣硬化之人,切不可多吃鵝蛋。
鵝蛋的蛋白質比率比雞蛋要高,達到13%左右,所含熱量也比較高。另外,鵝蛋的蛋黃中含豐富的卵磷脂和各種微量元素,可以很好地補充大腦營養,提高大腦的工作效率。正因為如此,民間有一個**記憶力差的方子,就是將鵝蛋打成蛋液加白糖,蒸熟後空腹食用,連續五天,有清腦益智的妙用。
如果常常需要用腦的朋友,不妨閒暇時動手試一試。
鵝蛋的營養比較豐富,在每100克鵝蛋中,含維生素a約為0.192毫克,維生素b6約為0.08毫克,維生素b2約為0.
3毫克,維生素b1約為0.4毫克,維生素e約為4.5毫克。
鵝蛋具有健腦益智、補中益等的功效,適合老年人、貧血、體虛者食用。鵝蛋中富含人體所必須的各種氨基酸,所富含的蛋白質屬於完全蛋白質,易於消化吸收;蛋黃中也富含大量對人腦部發育有很大好處的卵磷脂。
雞蛋含有豐富的蛋白質,可以提供人體必需的氨基酸。豐富dha、卵瞵脂和維塵素a及b族維生素等,對於維護神經系統健康、促進人體生長髮育以及增強記憶力或提高智力都有一定裨益。
2樓:大碗寬面嘛
基因不同,凡是血脂偏高,尤其是高膽固醇血癥、動脈粥樣硬化之人,切不可多吃鵝蛋。
3樓:園耿正直
這就是基因不同的原因了。
4樓:油膩少年
那我問問你,為什麼鴕鳥蛋比雞蛋大這麼多。。。
5樓:輪迴者
其實差不多的,只是二者的視覺差。
6樓:麓貪馴毓依貌
鵝和雞體型差的實在是太多了。
7樓:闌傲訓詘章匚
什麼眼神兒啊?這兩種動物怎麼可能一樣大呢?
8樓:小兔子
視覺錯覺,而這其實差不多大小。
9樓:松林尋跡
你見過鵝嗎?一隻鵝七八斤,**十來斤,估計活雞你也沒見過,所以你以為的就是跟雞差不多大。
10樓:彩色起家
所以,凡是血脂偏高,尤其是高膽固醇血癥、動脈粥樣硬化之人,切不可多吃鵝蛋。
11樓:五菱之角
你猜呀,問問科學家去,我也不清楚
為什麼牛和鵝的眼睛不同,為什麼牛和鵝的眼睛不同?
牛的眼睛裡像有一個放大鏡似的,什麼東西在它眼裡都比原樣大。在牛的眼睛裡,人比自己不知要高大多少倍,所以牛害怕人,在人面前十分馴良 溫順。而鵝則相反,什麼東西在它眼裡都比原樣縮小了。在鵝的眼睛裡,人比自己還要小。所以鵝不怕人,常常主動去啄人,企圖嚇唬人。牛和鵝 的主要內容 這篇課文寫了 我 因為相信 ...
和中國差不多大的歐洲,為什麼始終無法完成統一
因為地理環境不允許,統治起來太麻煩。中國大陸,平原是核心,是古代經濟發展的根源,是人們生存的最佳地方。古時候人類基本上都會選擇往中部的平原遷移,雖然周邊的山脈中也有人居住,可是總體與平原上的人比起來,他們是很少的一部分。中國的統一,一般情況下把中原平原部分統治了,那麼再以中原為根據地,向四周擴散,就...
請問這個黃色的像柚子但和橘子差不多大小,皮和椪柑差不多,味道
這個是檸檬 檸檬,又稱檸果 洋檸檬 益母果等。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為 檸檬酸倉庫 因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜餚 化妝品和藥品。檸檬為芸香科常綠小喬木,原產馬來西亞,目前地中海沿岸 東南亞和美洲等地都有分佈,中國臺灣 ...