鵝和雞的體型差不多大,但為什麼鵝蛋比雞蛋要大很多呢

2021-03-05 21:53:34 字數 1259 閱讀 4360

1樓:

鵝蛋與雞蛋相比,營養價值是有區別的。鵝蛋的膽固醇含量比雞蛋更高,每100g鵝蛋含有膽固醇量為704mg,而雞蛋中只有680mg;尤其是蛋黃中更高,每100g鵝蛋黃中含膽固醇量高達1813mg,而雞蛋黃中有1705mg。所以,凡是血脂偏高,尤其是高膽固醇血癥、動脈粥樣硬化之人,切不可多吃鵝蛋。

鵝蛋的蛋白質比率比雞蛋要高,達到13%左右,所含熱量也比較高。另外,鵝蛋的蛋黃中含豐富的卵磷脂和各種微量元素,可以很好地補充大腦營養,提高大腦的工作效率。正因為如此,民間有一個**記憶力差的方子,就是將鵝蛋打成蛋液加白糖,蒸熟後空腹食用,連續五天,有清腦益智的妙用。

如果常常需要用腦的朋友,不妨閒暇時動手試一試。

鵝蛋的營養比較豐富,在每100克鵝蛋中,含維生素a約為0.192毫克,維生素b6約為0.08毫克,維生素b2約為0.

3毫克,維生素b1約為0.4毫克,維生素e約為4.5毫克。

鵝蛋具有健腦益智、補中益等的功效,適合老年人、貧血、體虛者食用。鵝蛋中富含人體所必須的各種氨基酸,所富含的蛋白質屬於完全蛋白質,易於消化吸收;蛋黃中也富含大量對人腦部發育有很大好處的卵磷脂。

雞蛋含有豐富的蛋白質,可以提供人體必需的氨基酸。豐富dha、卵瞵脂和維塵素a及b族維生素等,對於維護神經系統健康、促進人體生長髮育以及增強記憶力或提高智力都有一定裨益。

2樓:大碗寬面嘛

基因不同,凡是血脂偏高,尤其是高膽固醇血癥、動脈粥樣硬化之人,切不可多吃鵝蛋。

3樓:園耿正直

這就是基因不同的原因了。

4樓:油膩少年

那我問問你,為什麼鴕鳥蛋比雞蛋大這麼多。。。

5樓:輪迴者

其實差不多的,只是二者的視覺差。

6樓:麓貪馴毓依貌

鵝和雞體型差的實在是太多了。

7樓:闌傲訓詘章匚

什麼眼神兒啊?這兩種動物怎麼可能一樣大呢?

8樓:小兔子

視覺錯覺,而這其實差不多大小。

9樓:松林尋跡

你見過鵝嗎?一隻鵝七八斤,**十來斤,估計活雞你也沒見過,所以你以為的就是跟雞差不多大。

10樓:彩色起家

所以,凡是血脂偏高,尤其是高膽固醇血癥、動脈粥樣硬化之人,切不可多吃鵝蛋。

11樓:五菱之角

你猜呀,問問科學家去,我也不清楚

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